俄罗斯厨刀哪个好用

1. 主流的厨刀品牌哪个好

我对厨刀略有研究，希望能帮到你~
首先主流的也就是知名的厨刀，大体可以分为德系、日系和国产三大类。

德系代表：Wusthof、WMF、双立人
德国制造一向是品质的象征，像Wusthof、双立人、WMF都是我们熟知的高端厨具品牌。
Wusthof（三叉）的厨刀可以说是顶级的了，德国原材德国昌模团制造早就了它的顶级品质，不过也正因如此其价格也是极高的。
WMF（完美福）是另一个百年高端厨具品牌，产品涵盖了家庭及社会餐饮领域，产品线包括西餐具，厨具，餐具，玻璃器皿及刀具。虽然产品线广，但其厨刀品质依然是一流的，当然价格也是一样高。
双立人应该是这三个品牌里最为国人所熟悉的，拥有两百多年的历史。95年双立人在上海设厂开始了“国产化”，让其在中国的知名度大大提升。“国产”双立人分为“进口钢材国内生产”和“进口刀坯国内组装”两种，相比德国产双立人在价格上会便宜些。

日系代表：旬、藤次郎、具良治
抛开历史来说，日本确实是一个值得尊敬的民族，日本人近乎偏执的专注与坚持，造就了“日本制造”的卓越品质与口碑。
旬作为有百年历史的刀具品牌，号称每把刀都有上百个步骤完成，历经岁月，经久不衰。旬牌刀具使用的均是日本的顶级钢材VG10钢，性能优异。
藤次郎是日本十大厨刀品牌之一，公司只有七十余人，资本总额只有13万美码棚金，却是世界第一的复合材料刀具制造商。藤次郎的刀的三文治结构可以使其比较容易从新造刃，从而锋利非凡。
具良治也是比较有代表性的日本知名厨刀品牌之一，刀锋与刀柄一体化不锈钢设计是它的独特标志，特点是手感舒适、切削性能优秀、坚固耐用。

国产代表：美珑美利
很多人会认为国产的品质一定比不上进口的，这其实还是有一定误解的。中国的厨刀虽然有很多所谓的“杂牌子”“廉价货”，但并不乏品质出色的品牌，其中美珑美利就是我比较看好的品牌。
美珑美利有二十年的品牌历史，最早是给欧美大品牌作代工，后来开始自主研发，厨刀的钢材耐橘均使用的德国进口的高级别钢材，技术工艺经历了由代工、探索到改良、创新的全过程，可以说品质已经达到了国际领先标准，但价格可比德系日系的进口刀具实惠太多了。
值得一提的是，美珑美利是一个十分专注并且坚持于不断升级产品品质的品牌。以研发来说，美珑美利现在正通过一种近乎偏执的方式来研发产品。通过邀请一些消费者来深度体验产品，提出意见并参与产品的改进与新品的研发，从而直效解决消费者在厨具使用中的痛点，具体的你可以在网上了解下。

上面这些都是非常不错的品牌，我也亲测过各品牌的部分刀型，都有很不错的体验。希望对你有用~

2. 俄罗斯有没有比较有名气的厨刀

俄罗斯猎刀倒有些比较有特色的，厨刀嘛，还属日系和德系的最有代表性。

3. 厨房刀具什么牌子好，哪个比较好用，知道的朋友推荐下

• ZWILLING双立人，始于1731年德国,享誉全球的家用及专业刀具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商,上海双立人亨克斯有限公司

  

4. 菜刀哪个好 六大菜刀品牌盘点

国外的菜刀，首推德国、日本的刀。但也比较贵，国产刀足以应付商用、家用的各种使用需求。
经过笔者用悉敬刀15年的经验，结合网络上的各种帖子，综合盘点如下：（先说国产的，再说国外的，支持国货没错~）
六大菜刀品牌：
一、国货性价比之光，重庆大足龙水刀，重庆邓家刀，百年老品牌，源自1898年，特点：手工锻打。
“炉火熊熊叮当响，家家户户打刀忙”。公元882年开始，巴蜀大地一场持续20多年的“三川之战”，催生了龙水冷兵器制造勃兴，成就了大足锻打刀具炉火纯青，故有“大足刀具大唐来”之说。其技艺在父传子、师带徒的传承中生生不息。
另一方面，从两蜀到两宋，大足石刻鼎盛时期，僧侣云集，凿石用铁器很多，也推动卜态了龙水铁器的兴盛。北塔宋刻第60号龛造像记：“大足县玉溪井住铁匠刘杰，施铁索一条重三十斤，并劝化另一‘铁作户’施舍铁索三条。”表明大足石刻所用铁具，一部分是来自铁匠们的捐赠。
承袭自千年“龙水小五金锻打技艺”的“邓家刀”锻打技艺始于光绪型陆源二十四年（1898年），在历经百年的“父传子”中延续，至今已达六代人。2007年成立重庆邓氏厨具制造有限公司，保留锻打技艺的精髓，结合现代化工艺技术。

其刀具有背厚、膛空、口薄、锋利、省力、易磨的特点。性价比是真的高。
二、十八子作。
公元557年，民族英雄冼夫人屯兵两阳，在阳江地区制作兵器，清《冯代族谱》载：“......冯大将军生平所用八十二斤峨眉宣锦大刀纳于家中”。冯大将军即冼夫人的孙子冯盎，曾任宋康令，公元646年葬于阳江北山。这“峨眉宣锦大刀”即阳江俗称的“大杀刀”。其后，制刀工艺传至民间，生产各种民用刀。清初，阳江县城形成了大规模的制刀坊，其生产地点即如今的江城区打铁巷。这个时候的代表作是何传利铁匠制作的“文武刀”，当时国内着名酒楼都在何传利作坊制菜刀。城郊那洛村村民开始制造小刀。二十世纪30年代，县城昌记是生产和销售小刀的专业店，同一时期，梁季芙创制独具一格的“季芙小刀”同这种小刀锋利、耐用、美观，可刮胡须，此在全国小刀评比中获奖，并送世界博览会参展。从此，阳江小刀闻名海内外。建国前，阳江从事小刀生产的有300多人。
阳江十八子刀具，是指广东省阳江市的一家制刀企业——阳江十八子集团有限公司生产的刀具。该企业成立于1983年，创始人姓李，名良辉，十、八、子取自拆分后的“李”字，其商标名称为“十八子作”。阳江十八子主要产品有小刀、怀剪、民用剪及餐具，远销海内外。阳江十八子刀具历史悠久，驰名中外。阳江制刀历史可溯至1400多年前。
三、张小泉
百年企业张小泉创建于清康熙二年(公元1663年)，至今已有350年历史。是中国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产。是国内刀剪行业的龙头企业。张小泉刀的关键技术是镶钢锻造，它以镶钢均匀、打磨精细、设计精美、雕刻新颖、经久耐用、质优价廉而闻名于世。但目前该企业强于营销，产品生产主要为贴*牌，慎入。
四、王麻子
王麻子始创于清朝顺治八年（1651年），数百年来，其刀剪产品以刃口锋利、经久耐用而享誉民间。1956年，在公私合营的背景下，北京王麻子剪刀厂设立，成为昌平区一家全民所有制企业。此后很长一段时期内，王麻子的刀剪依然是百姓家中的抢手货，最红火时，一个月可以卖出7万把菜刀、40万把剪子。1985年，王麻子剪刀厂还被当时的国家内贸部批准为中华老字号。
2006年，北京栎昌王麻子工贸有限公司基本完成对下属生产厂的调整，蓄势待发，加快发展。
2020年，王麻子作为“出口免验企业”，累计生产超50亿把刀具，产品畅销全球48国。王麻子在传承非遗锻造工艺的同时，融入了当代领先的制刀技术。未来，王麻子将继续传承百年文化以弘国粹，再创百年厨刀专家辉煌，谱写时代新篇章。 传统工艺结合领先技术，铸就王麻子，再续百年厨刀辉煌。同年12月，中国五金制品协会授予王麻子品牌“中国厨刀专家”荣誉称号。2022年，王麻子成为中国集成厨电峰会独家礼品供应商。
五、日本京瓷
京瓷是一个品牌，隶属于京瓷株式会社，成立于1959年4月1日，公司总部位于日本京都府京都市伏见区竹田鸟羽殿町6番地，企业创建者兼名誉会长是稻盛和夫 。现任代表取缔役会长（董事会主席）是山口悟郎，现任代表取缔役社长（董事长兼总经理）是谷本秀夫。
京瓷旗下主要产品有：陶瓷刀具、陶瓷文具、珠宝首饰、手机、精密陶瓷零部件、半导体零部件、太阳能发电系统等。 京瓷集团在全球的业务领域还涉及原料、零件、设备、机器，以及服务、网络等各个领域。
京瓷的刀具因为锋利精美而闻名。京瓷刀具采用陶瓷为制作主体，陶瓷用于切削刀具的时间比硬质合金早，但由于其脆性，发展很慢。但自上世纪70年代以后，还是得到了比较快的发展。陶瓷刀具材料主要有两大系，即氧化铝系和氮化硅系。陶瓷作为刀具，具有成本低、硬度高、耐高温性能好等优点，有很好的前景。陶瓷刀具比起不锈钢刀具要卫生环保许多。
六、双立人
双立人（ZWILLING）品牌是Peter Henckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。他的后代约翰·阿布雷汉姆·亨克斯将公司名称改成Zwilling J.A.Henckels。 双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
综上，笔者建议选择专门生产刀具的企业生产的刀比较好的。专注，带来的结果会比较好。

5. 有没有好用称手的菜刀类型推荐

对于一名爱做饭的搭陆厨艺爱好者来说，一把好用的菜刀尤为重要。下面小编来给大家推荐几把菜刀吧！

第四个，日本“三德刀”

一把主厨刀就能完成西餐的大部分工作。 三德刀：“三德”意为切肉、切菜、切瓜果的全能刀。三德刀是从牛刀慢慢演化过来的。后来日本人创造出一种尺寸上比一般牛刀要小，刀尖部分比较圆，既可切割肉食，也可切割蔬菜瓜果的厨刀，后来音译为“三德刀”。

希望可以帮到大家。

6. 菜刀哪个品牌好最新推荐

菜刀我相信我们每个人都比较熟悉吧。菜刀是一种必不可少的厨房用具，由于这是一件很小的物件，所以人们在平时购买菜刀的时候都比较随意，一般是不看菜刀的品或瞎做牌的，其实大家这种盲目购买菜刀的方法是错误的。这是菜刀也是讲究品牌的，一些知名的菜刀品牌生产的菜刀行家一使用就可以看的出来，想必大家对菜刀品牌不怎么了解吧。今天小编就简单给大家推荐几个菜刀品牌吧!

菜刀哪个牌子好?最新推荐

NO.1阳江十八子作

阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省着名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。

NO.2钻石

株洲钻石切削刀具股份有限公司，数控刀具十大品牌，最受欢迎的国产刀具品牌之一，株洲硬质合金集团有限公司旗下企业，我国最大和最先进的高性能切削刀具的生产基地之一。

NO.3双立人

上海双立人亨克斯有限公司，高压锅十大品牌，刀具十大品牌，十大美甲修容工具品牌，历史上最古老的商标之一，全球知名品牌，美甲行业的领先地位，大型跨国公司。

NO.4苏泊尔

浙江苏衫衡泊尔股份有限公司，苏泊尔SUPOR，电压力锅十大品牌，十大小家电品牌，中国驰名商标，中国厨房小家电领先品牌，中国最大的炊具研发制造商之一，中国压力锅行业标准的起草者和最早执行者，国内炊具行业首家上市公司。

NO.5王麻子

北京栎昌王麻子工贸有限公司，刀具十大品牌，始于1651年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国传统刀剪业代表企业，国家轻工产品最高质量奖银质奖，全国刀具优秀供应商，致力于刀具生产和销售专业厂家。

NO.6巧媳妇

阳江市巧媳妇厨业有限公司，刀具十大品牌，神厅广东省着名商标，广东省名牌产品，中国刀剪知名品牌，国内刀剪餐厨具行业最具知名度和美誉度的知名品牌之一，广东省高新技术企业，集五金刀剪和餐厨具制品设计开发、生产制造、销售服务于一体的综合性企业。

NO.7楼龙

浙江楼龙工贸有限公司，中国知名保温杯品牌，金华市百家质量信的过单位，浙江省工商企业守合同重信用单位，一家集杯业、刀业、门业、餐饮业、旅游业等五大产业为一体的多元化大型企业。

NO.8银鹰

广东银鹰实业集团有限公司，刀具十大品牌，广东省着名商标，广东省名牌产品，广东省高新技术企业，专业生产剪刀、套刀、厨具、多用钳等产品的先进民营科技企业。

NO.9永光

永光刀剪集团有限公司，知名(着名)刀具品牌，中国驰名商标，广东省着名商标，广东省名牌，行业知名品牌，全国出口创汇先进乡镇企业，国刀剪行业规模较大、技术力量较雄厚的企业之一。

以上就是小编给大家介绍的现在市场上比较出名的十大菜刀品牌。所以大家以后在购买菜刀的时候尽量去购买以上的这些品牌。好的东西虽然贵，但是并不吃亏，菜刀也是不例外的。因为好的菜刀虽然价格比较贵，但是它的使用时间更加长，刀刃更加锋利，这样的优点就非常有利于我们平日里的使用了。当然了，大家在平时使用菜刀的时候一定要小心，千万不要伤了自己。

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7. rondell是什么品牌厨具

rondell是中国制早灶山造俄罗斯厨刀品牌。
Othello，创始于世界顶级不锈钢刀城——德国索林根，是行业陆中内为数不多具有百年传承、纯德国血统的厨房品牌，深受欧洲宫廷和广大家庭所喜爱。
欧德罗采用德国先进的管理运营系统及品质控制系统，以“创造时间，创造美好”为品牌口号，秉承“智能·健康”的品牌理念，融合法兰克福厨房设计精髓和纯德系工艺品质，传承日耳曼民族的辩孝严谨精神，为中国家庭提供一站式厨房解决方案，让中国人生活更健康。

8. 俄罗斯厨刀一般用什么钢

俄罗斯厨刀一般用大马士革钢
大马士革钢，原产地是古印度。现代泛指表面具有花纹的钢材。古代称之为乌兹钢。古印度出产的“乌兹钢锭”是制作刀剑的顶级用钢，每年阿拉伯商人都要向印度进口大量的钢锭用于武器制造。这种钢在铸造成刀剑时表面会有一种特殊的花纹－－－穆罕默德纹，所以它是属于花纹钢中的铸造型花纹钢，区别于折叠锻打形成的焊接型花纹钢。 因为花纹能够使刀刃在微观上形成锯齿（肉眼无法分辨），使得刀剑更加锋利。

9. 哪个牌子的菜刀好用

菜刀不是什么高科技产品，因此中外品牌的质量差距并不大。大品牌，意味着大概率不会偷工减料，因此，品牌只是购买时的一个因素。实际上，传说中的大品牌，也有不少烂货，就是欺负消费者不懂。以下就是我推荐的五款菜刀。

一.拜格菜刀

价格：9.8+

这个价位的切片刀一般采用夹钢工艺，可以兼顾硬度和耐用性。但是大部分国产品牌用料都是5铬钢、8铬钢——我推荐的，肯定是钢材质量更好、价格更低的型号！

推荐理由：邓家刀的这把“黑旋风切片刀”，被很多人称之为“知乎神刀”、“百元内性价比最高的菜刀，没有之一”。它的刀刃部分是9铬15钼钒钢（90Cr15moV），硬度可以达到58HRC，刀体外层以硬度较低的1铬钢和2铬钢包裹，使刀身具备一定的韧性，刀口是15°开刃，锋利度不错。

以上就是我推荐的五款菜刀，都是网络上的兄弟们一起做饭的经验啊，希望对你有所帮助。

10. 菜刀哪个牌子好

国产品牌的基本都查不多（苏泊尔除外），价格越高性能越好。性能好又价格低的是没有的。拿国产50块的和500的双比，茄闹然后说双立人好，那样的人脑子有问题。可以负责的告诉你400块的十八子作比500块的双立人好，没用过就没有发言权。如果你不懂用刀，不会磨刀，对锋利度要求不高的话就选双立人，一年免费磨一次。会磨刀买100多的三合钢也比4 5百的双立人好。常见材料就性能3cr13 4cr13 5cr15 8cr15 9cr17 山特维克 v金10 大马士革 以上性能越来越好价格越来越高。我个人觉得，各类刀具相对而言“楚家刀”和”周光兴“性价比最高，“苏珀尔”性价比最低，“江阳十八子作“款式最多品种最齐全,价格跨服也最大几十到几千的都有。双立人和日本厨刀都走了极端，双为了刀刃锋利度保持性牺牲了易打磨性，他免费磨刀实属无奈，因为那玩意一般人很难打旁纳颂磨锋利，要专业设备才行，免费磨刀但要等很长时间，等1个月是正常的。日本的刀具同样走极端，和德国双立人相反，它一味追求锋利度，而牺牲了锋利度的保持性，但是日本的刀钢性能是很出色的，因为刃口非常薄，所以容易磨损。我比较运郑刀具都是比较价位接近的，拿50的国产刀与500的进口刀比很无耻，国产也有400 500 1千 2千的。为什么非要拿50的出来比呢。最后，鄙视一下 苏泊尔 同样的钢材 别人买50 它卖1百多