⑴ 俄罗斯海鲜大餐怎么样
到海参崴除了观赏当地美景,品尝一次当地特有的深海海鲜大餐,也算得上不虚此行。因为北太平洋无污染的深海海鲜,其肉质鲜嫩,味美可口,也许是在国内花多少钱也品尝不到的。
我们的海鲜大餐海鲜大餐,是在优雅迷人的俄罗斯格调的特色餐厅里开始了。我们每个人尽情地享受了一次纯绿色的的海鲜大餐,里面有葱爆海参、熘鱼段、帝王蟹、蜘蛛蟹、有红色和黑色两种大马哈鱼子酱等十多个海鲜佳肴。此外,每桌还有一瓶俄罗斯白酒,大塑料瓶一瓶俄罗斯啤酒,还有随便喝的“格瓦斯”饮料……
俄罗斯的海鲜大餐刚一端上桌,就使我们所有的游客胃口大开,当一盘子又一盘子的海鲜美食不断地叠摞在酒桌上时,大家的眼里放着惊讶和贪婪的目光,似乎在说:“太丰盛了!”“现在就开餐吧!”然而,谁都不好意思主动第一个开口!尽管海鲜的美味诱惑的人们垂涎欲滴,大家还是等到拍完了照片,才悄悄地拿起了刀叉和筷子。
美味的鱼子酱是俄罗斯的特色美食,吃起来别具风味。鱼子酱有黑色和红色两种颜色,看着就好吃。我一个人就吃了半盘子鱼子酱,只觉得口感很好。据当地人介绍:黑色的鱼子酱有淡淡的鱼腥味(也称鲜味或者海鲜味),有人特别青睐这种味道;而红色鱼子酱没有任何异味,只稍微有些甜的感觉。鱼子酱当地有“黑黄金”之称。
最上面那盘子看上去很小的虾耙子,开始没有引起我的食欲,直到快吃完饭的时候,我才品尝了一只。一吃才发现,原来这里的虾爬子嫩嫩的虾肉满满的真叫一个鲜。这里的虾爬子个小肉多,与国内的品质完全不同,是我小看了这里的虾爬子。
一种看上去长胳膊长腿的螃蟹叫蜘蛛蟹,它们奇形怪状的样子令大家都很好奇。服务员为了我们吃时方便,把蜘蛛蟹分解成很多很多的蟹腿,然后,把蟹腿儿单独放到了另外一只盘子里。
盘子里最大的那只螃蟹叫帝王蟹,它生存在北太平洋白令海850米的深水域,常年的水温在2-5℃。帝王蟹个大、肉多、味美;
海鲜大餐的最后一道菜是一盘海鲜炒饭。在国内饭店就餐,我讨厌炒饭太油腻,所以我是从来不吃炒饭的。也是为了品尝俄罗斯的炒饭风味,我还是少少地盛了一小碗。说也奇怪,他们的炒饭有些类似我们的酱油炒饭,吃到嘴里却觉得海鲜的味道特别的浓、特别鲜、特别的香,而且是香而不油,鲜而不腻,浓而不重......真的特别的好吃。我惊诧俄罗斯的炒饭还真的是别有一番风味呢!尽管刚刚吃海鲜已经有些撑了,我还是吃净了碗里的炒饭。
前后总共也就一个小时,只听得满桌不停地咀嚼声和赞美声,刚刚盘子里面还堆满了象小山一样的肉块、鱼段,贝类,鱼籽酱,洋葱、海鲜炒饭......经过一阵刀叉和筷子的翻飞,剩下的就是杯盘狼藉了。
⑵ 俄罗斯海鲜有哪些
俄罗斯的海鲜品种有:鲑鱼、鳕鱼、鲱鱼、鲽鱼、鲨鱼、鲍闹粗鱼、扇贝、螃蟹、龙虾。其中,俄罗斯的鲑鱼和鳕鱼是最为着名的海鲜品种,其肉质鲜美、营养丰富,深受消费者喜液基镇锋返爱。
⑶ 谁知道过年想送海鲜礼包,那么通常的海鲜大礼包里都包含什么啊
生鲜年礼,海鲜大礼包,其中包含有7国18件进口海鲜:智利帝王蟹、佛跳墙、加拿大龙虾、新西兰青口贝、日式蒲鳗烧、爱尔兰黄金蟹、北极贴下、还不金鲳鱼、新西兰长寿鱼、生态大黄鱼等。
⑷ 海鲜礼盒一般都有什么
海鲜大礼盒有龙虾、鲍鱼、三文鱼、帝王蟹、黄花鱼、刀鱼、石斑鱼、海鲥鱼、明虾、扇贝、北极贝、海参、鳕鱼、带鱼、虾仁、大墨鱼、波士顿龙虾等。
海鲜大敏搏礼包逢年过节,送礼一直是中国的传统。伴随着人们对健康食品的日益关注,海鲜大礼包在全国范围内迅速的崛起。海鲜的营养十分丰富,海产品包括传统的海珍品如海参,鲍鱼,龙虾,也有进口的帝王蟹,这些都是人们送礼的佳品。
购买途径:一般是用保温盒包装,因此可以进行长途运输。一般来说,来自各个品牌的海鲜大礼盒质量和品质都非常的不错。人们可以在当地的专营店的购买。也可以通过网上购买。
甄别质量
1、看含冰量
海鲜礼盒中最常见的配置就是一些冻品,有些品类的冻品是有单独包装的,大家可以观察单独包装里面的含冰量,净重量是多少。冻品由于保鲜的需要,必须要有适量的冰存在,但是根据国家规定产品必须达到外包装上规定的净含量。
2、看新鲜度
速冻、冰鲜、冻品,这三者产品在业内区分较为明细,会有一定的价格差异,速冻产品是渔船捕捞后采用超低温技术,瞬间冷冻,最大可能的保存产品的新鲜度。冰鲜产品伏旁一般是死后采用冰块包裹,降低环境温度,延长保存时间,并不破坏细胞结构,较好的保持产品的新鲜度。冻品就是最大结结实实的冻成冰块,最大限度的延长保存时间。
3、区分产地
海鲜比较讲究产地一说,不同海域的产品口感、质量等会有所差异,价格也自然有所不同。拿带鱼为例,舟山带鱼最好,价格也贵,有些商家会拿其他地方带鱼冒充。缺拿橡
⑸ 海鲜大礼包里的谁知道是什么怎么吃
用韭菜爆炒,或者做汤,还有和嫩豆腐鸭蛋黄一起烩
⑹ 海鲜大礼包中的这包是什么东西
海鲜大礼包图中的物品是干贝丁也就是扇贝顶,适合用来煲汤或者炒海杂拌等菜肴时作为食材使用。
⑺ 海鲜大礼包里一般都包含哪些东西
现在的海鲜大礼包更多的是一种组合礼盒套装,各种生鲜海鲜产品其实都是一个个单独的单品。⑻ 海鲜大礼包里面都有啥啊,送人合不合适沈阳市内哪里有店可以买到
海鲜大礼包送人合适。海鲜大礼包中一般包括:龙虾,鲍鱼,三文鱼,帝王蟹,黄花鱼,刀鱼,石斑鱼,海鲥鱼,明虾,扇贝,北极贝,海参,鳕鱼、带鱼、虾仁、大墨鱼、波士顿龙虾等等。种类较多,营养丰富。⑼ 海鲜大礼包的分类
海鲜大礼包中一般包括:龙凳扮虾,鲍鱼,三文鱼,帝王蟹,黄花鱼,刀鱼,石斑鱼,海鲥薯卜鱼,明虾,扇贝,北极贝,海参,鳕鱼、带鱼、虾仁、大墨鱼、枣手灶波士顿龙虾等等。