Ⅰ 俄式提拉米苏,醇厚美味,好吃不贵
谈到提拉米苏
大家一定知者春道这是意大利最有名的甜品之一
但你所不知道的是
俄罗斯也有他们自己的提拉米苏
不晓得是哪个孩子给它取了这个名字
其实它真名翻译来是“俄式拿破仑”(Russian Cake Napoleon)
和提拉米苏完全没有什么关系
俄式拿破仑我们又可以称作蜂蜜奶油蛋糕
它的馅料口味有很多种
如:花生、黑芝麻、椰蓉、可可、奶油、蓝莓、蔓越莓、花式。
蛋糕体和平常吃到的戚风或海绵蛋糕也不一样
懂烘焙的小伙伴称它为“酥皮饼”
它的气孔大,组织紧凑
质感略有些湿润,而口感相对也比较粗糙
和千层蛋糕有点类似
夹层所谓的“黄奶油”其实是蛋奶酱
蛋奶酱在制作上需要添加大量的蛋黄和黄油
砂糖当然也少不了
所以我们才会觉得它既浓稠、又足够香甜
担心买不到俄式提拉米苏?
做法其实很简单!
自己在家就能动首悔耐手做
还可以将高热量的蛋奶酱换成酸奶
清甜又减脂!
酥皮饼
中筋面粉160克,鸡蛋一个,植物油50克,细砂糖35克,蜂蜜20克,小苏打2·5克
夹馅材料
铁棍山药2根,白砂糖20克,浓稠酸奶180克,椰蓉适量
表面食材
猕猴桃1个,蔓前凯越莓干少许
鸡蛋加入植物油充分搅打至乳化后加入糖和蜂蜜搅拌均匀
加入小苏打,分次筛入面粉,拌匀后再加下一次面粉
揉成面团盖上保鲜膜冷藏30分钟
开始做夹馅,山药蒸熟压成泥,加入糖搅匀,凉后放入酸奶搅拌成糊状
面团分8份
取一份在烘焙纸上擀成薄圆片,6寸大小
放入烤盘入预热好的烤箱160度8分钟,上色均匀即可
依次烤好,凉后取一片抹匀山药泥
撒一层椰蓉
反复操作至全部叠罗一起,保鲜膜包好,冷藏3小时定型
取出在表面装饰猕猴桃,撒蔓越莓干,周围再挤一圈酸奶即可
Ⅱ 俄罗斯双山提拉米苏一般多少钱
双山厂子在俄罗斯的伊尔库茨克,如地图所示,所以提拉米苏从满洲里入关价格最低,而且更加新鲜(距离短),现在提拉米苏火了有很多国产假货,满洲里口岸的第一批进口提拉米苏是由满洲里爱林商贸有限公司进口的。假货虽然便宜,当然也有黑心的当真货卖并不便宜。
Ⅲ 有什么好吃不贵的俄罗斯零食
1、海象鲜奶无水冰激凌
只要我吃的够快,我就追的上它融化的速度!一斤的份量一次吃到爽,由于里面添加的全都是纯鲜奶乳制品,没有掺杂水,所以超级容易化,吃的一定要快快快!
2、提拉米苏
这个是真的实在,一大个才十几块钱,口感特别的扎实,奶油夹心也不甜腻,运气好的话你还可以买到各个口味的拼盘!
3、香蕉光头饼
也是十几块一大袋!外皮是硬面包的口感,内馅是香蕉味超浓郁的绵软蛋糕,棒棒棒!
4、大列巴
减肥的同学一定要试试,比一般的全麦吐司热量还要低,几块钱就可以买到一个,口感扎实粗糙,饱腹感很强!
5、拉丝蜂蜜饼
我怀疑奶油和糖都不要钱!里面的蜂蜜还可以拉丝,嚼劲十足~
6、薯仔泥夹心巧克力
巧克力是薯仔泥的质地,可以吃到沙沙的口感~
7、大牛奶威化
厚厚的巧克力威化包裹着奶味夹心,虽然包装简陋,但尝一口绝对会被征服。
Ⅳ 俄罗斯蛋糕提拉米苏为什么这么便宜
你好,提拉米苏是俄罗斯的一个特色甜品,味道甜而不腻,但市面上的并不是都很正宗,所以价格廉
Ⅳ 微信圈里买的提拉米苏是真的俄罗斯的
假的多,因为都是人力带回来的,要节约地方,每人回来都是限重的,要带很多东西,蛋糕利润不高,而且绥芬河有加工厂,基本没人带那玩意,在口岸城市就有加工厂做,谁在国外往回带啊,我以前卖这个东西,因为我家在俄罗斯有产业,每个月回来员工,所以我每个月只带回来40个,就卖40个,俄罗斯购买32人民币一个,算上路费啥的之后大约合50一个,回来卖80还包邮=,=,你懂了吧,但是在口岸城市买的话大约35一个,然后也卖80以上。。。
对了,别说成批发货回来之类的话,那玩意保质期撑死5天,夏季2天。= =
俄罗斯往国内发货,一集装箱最少都要好几万的费用,
Ⅵ 俄罗斯的提拉米苏在中国买多少钱
国内买的话受很多因素影响,比如中间商、运输成本、运输间距、尺寸大小等因素,满洲里地区进口的运输成本相对其他口岸较低,满洲里爱林进口的俄罗斯双山提拉米苏批量平均是10左右。
Ⅶ 双山提拉米苏为什么那么便宜
因为目前市场上很多双山提拉米苏都是仿造的。
如今,我国市场上假冒的双山提拉米苏层出不穷,大批流入蛋糕店、水果店以及一些小贩手中。为了迎合消费者,有些国产的双山提拉米苏在包装制作上会比较华丽精致,而正宗的提拉米苏简装就是一般的食品级塑封包装,礼盒装就是一个简单的纸箱。
双山提拉米苏采用的是俄罗斯本地小麦、野生蜂蜜等原材料,使用古老的烘干法,确保产品的脱水性。之后还要静置24小时,保证蛋糕的干爽性和固态状。真正的俄罗斯双山提拉米苏不含防腐剂和添加剂,在不同的环境下,保质期也不同,常温下保质期有40天左右,若是冷藏冷冻,可以保存6个月左右。
80%的俄罗斯双山提拉米苏是从我国的满洲里口岸进口,而之所以叫双山提拉米苏,是因为LOGO中的字母“M”像两座山,所以便叫双山。