俄罗斯开酒吧需要什么手续

‘壹’ 到俄罗斯旅游该注意什么

注意：

1. 签证申请

虽然俄罗斯和中国没有免签，但从某种意义上说，其实就是免签的。因为，自由行签证可以直接在万能的X宝搞定，上面有很多代理机构，只要你送去护照和签证照片，一周之内就能顺利出签。另外，伴随着签证，还会给你寄一封打印的俄语邀请函，千万记得一定要收好。

2.海关通关

因此通关时，记得妥善保管好邀请函，还有一定要提前订好返程机票并出示。这样基本就没有问题了。过关后你的签证里会夹入一页出入境登记表，出境时会回收，记得一定保管好，弄丢了很麻烦。

3.网络通讯

建议在国内就买好俄罗斯的手机sim卡，一般Beeline公司的，商标是蜜蜂颜色的小球。玩一周就买那种包7天流量加话费的，5个g的4G网络流量，在圣彼得堡和莫斯科可以畅通无阻地上网，还包500分钟通话+200分钟国际长途通话，关键只要60多人民币，简直白菜价。

有了无处不在的无线网，会给你的俄罗斯之行带来极大的方便。对了，人家是没有墙的，所以记得在手机上下载谷歌地图和谷歌翻译，有这两样基本玩转整个俄罗斯都没有任何问题了，其他攻略推荐的软件都没什么必要下载，最多再装个Uber和Airbnb。

俄罗斯的国家区号是+7

4.语言问题

所有人都会反映这是最困难的一条。从苏联到俄罗斯，不但不提倡学英语，反而对英语有种排斥感，因此在公共场所、道路指示牌和交通载具上，几乎也看不到英文。地铁也就站名下翻译了一排小字、公交车站牌什么都是纯俄语。大一些的饭店、商店、旅馆，服务人员一般会一些简单的英语交流，至于那些个体小本经营的小铺子小饭馆，就更别指望了。

所以我建议用谷歌翻译那样拍照后自动翻译来对付各种俄文。当然功课也要做一点，地铁站啊着名景点什么的，俄语的拼写法至少得认识。久而久之，你大概就知道英文字母和俄文字母之间的对应关系了。另外如果遇到实在不懂俄语的情景，就打手势吧。

5.交通出行

值得注意的就是莫斯科有好几个机场，相互之间距离有两小时车程之久，买机票的时候千万记得分清楚，否则到了机场一看不对，就尴尬了。

俄罗斯的火车站和别的地方不同，是通向哪里就有一个专门命名的站，比如在莫斯科有个圣彼得堡火车站，就是开往圣彼得堡的，同理圣彼得堡也有一个莫斯科站。那趟从北京开到莫斯科的火车我没有机会乘坐，原因就是价格比飞机实在贵出太多。

地铁站里没有显着的标识告诉你这是XX站，也就是说，你在地铁里如果听不懂报站的话，看外面的站台是看不出哪里的。当然，去得多了可以凭风格辨识出来，不过新游客还是依赖谷歌地图吧。地铁开往哪个方向，可以通过地铁站台里的路线图下一站站名来查找，灰色的那些站都是已经驶过的。

连地铁站外面也要设计得富丽堂皇，至于里面，还是自己亲眼去看吧。

至于其他特产，鱼子酱是很好，可是性价比就。。再说国内人也吃不惯这玩意。琥珀、紫金什么的看上去都很美，但如果不是内行就要小心被骗（同理想想那些用假文物坑老外的）。至于套娃、纪念章等纪念品，大都是国内小作坊生产的，溢价很高。最后觉得，还是伏特加最值得买。

‘贰’ 俄罗斯留学有哪些注意

1 在俄罗斯首先要用心学习，不要做违法的事。
2 在莫斯科和圣彼得堡，大学生都会遇到在世界大都市都会遇到的问题，要特别理智地对待酒吧、夜总会和赌场。
3 每所大学都会有负责保障校园秩序的保安机构，此外地方警察局也会特别注意在青年人聚居区、大学和宿舍周围巡逻。
4 如果留学生能够更多地了解俄罗斯法律、提高自我保护意识和防范能力，可以说在俄罗斯留学基本上是安全的。
留学海外，安全第一。到俄罗斯留学应注意以下问题：
（1）自觉遵守俄罗斯法律和校纪校规。
（2）增强法律意识，运用法律捍卫自己的正当权益。
（3）慎重交友，不露财，不显富，谨防身边的不法分子。
（4）出门小心谨慎，防止盗窃及流氓突然袭击。
（5）懂得火灾自救方法。
（6）遇到侵害，及时向各方反映。
（7）及时到使馆教育处登记注册，经常打电话向家人报平安。

‘叁’ 莫斯科旅游的注意事项有哪些

1. 在莫斯科晚上不要单独出来活动，当地治安较差，保管好随身携带的物品，不要单独离开房间，也不要相信不认识的人，附近的赌场酒吧尽量避免不要去

2. 俄罗斯电压220V，插头是双孔圆柱形的插头，一般有较粗和较细两种，游客要带上转换器。3. 俄罗斯人忌讳13这个数字，认为不吉利，尽量避免说这个数字，当地人喜欢单数，送东西送一个、三个、五个，最好不要出现双数

3. 莫斯科酒店通常不提供一次性洗漱用品，也不提供饮用开水，习惯喝热水的人要自带电热水壶

4. 到境外旅游，到酒店后那一张酒店的名片，到前台领取，如发生迷路可以询问当地人，或者给司机看，能化险为夷，为自己省掉不必要的麻烦

5. 俄罗斯使用货币为卢布，汇率1人民币=5.5309俄罗斯卢布，1俄罗斯卢布=0.1808人民币。在俄罗斯兑换地点很多，银行、邮局、商场、车站、机场、旅游场所等。境内兑换地点收取汇率不同，手续费有高有低，一般用美元换汇比较划算。机场大厅有自助换汇机能换到卢布，或者在俄罗斯使用ATM机从信用卡和储蓄卡换汇，信用卡要收取一定的利息，标语是俄语。中国海关规定每人最多携带20000元人民币出关，俄罗斯海关规定游客最多携带30000美元等值外币，否则要向海关申报

6. 公共场所不允许吸烟、吐痰，当地公德意识很强

7. 吃西餐请左手持叉右手持刀，面包可以手拿，举杯饮酒用右手

‘肆’ 6月底打算去俄罗斯旅游，请问有哪些需要注意的事项吗（不要复制粘贴，谢谢）

一、 出入境
1. 带本人护照、机票，通过绿色通道出港。如携带摄像机、笔记本电脑、镜头可拆卸的相机等贵重物品，请走红色通道，向海关申报；
2. 请持有新换发护照的客人，将新旧护照一起带好，以便顺利出关；
3. 中国规定个人携带货币出境限额为美金5000元， 俄罗斯限额为3000美元， 3000-10000美元需填报海关申报单；
4. 因出境手续繁杂，请团队提前2个小时，先后办理登机牌、边防检查和安全检查手续。
5． 如果随身携带外汇数额不超出5000或3000美元者， 无需在入境时填写申报单，可走绿色通道；超出者，请如数填写所带美元现金数额，走红色通道办理入关手续，如隐瞒，一旦查出，将被没收。
二、 行李
1. 您可以免费托运行李（重量不超20公斤，长，宽，高合计不超过269公分）。可将日常用品、换洗衣服等放于行李箱内（剪刀、水果刀，液体及所有金属物品均应托送）。
2. 行李如需打包，请提前到打包柜台打包（10元/个），请注意一定不要将证件，贵重物品以及钱物打包托运；
3. 可随身携带行李一件（长，宽，高总和不得超过115公分），请将贵重物品，易碎物品或随时要用的物品放在随身行李箱内例如自备药品、摄像机、照相机底片、电池等。但护照, 机票, 现金等请务必随身携带。
4. 大部分型号的胶卷在当地都能购得，但价格较贵，最好在出发前准备好足够的胶卷。胶卷无论用过与否，都应放在随身的包内。
三、 气温和服装
1. 俄罗斯的气温较之北京略低， 另外昼夜温差稍大。
2. 俄罗斯大部分领土属于大陆性气候。7月和8月是这里最好的季节，但有三分之一的时间下雨。很多人更喜欢5月和6月，或9月和10月上旬。
3. 冬季需要穿长的、不透风的厚衣服和暖和的鞋；春季和秋季温度可能会有变化，并且随时有可能下雨，因此雨伞和外套要准备；
4. 应依照个人不同情况带好衣服。
5. 6月份白天特别长，月底还会有极夜自然景观，所以要带好防晒用品。
四、关于护照，钱币
俄罗斯的货币单位为卢布，美元不能通用，但随时都可以兑换成卢布。
1． 请切记：您的护照，机票，现金等，请务必随身携带，如在酒店丢失概不负责。俄境内的警察会随时查看你的护照，因此一定要随身携带并妥善保管。
2． 在俄罗斯酒店大堂及其他一些商店都可以换钱，非常方便，但汇率不同，应选择好地点或询问导游，以免吃亏。另外换汇多少要根据自己的消费情况，不要盲目的换，因为买入和卖出都是有差价的。
3．人民币在俄罗斯不能流通，只有个别私人摊贩在兜售纪念品的时候会收。
4．商店都只收卢布，个别礼品商店收美元。

五、餐饮
1. 早餐以西餐为主，正餐以中式为主, 以符合大家的饮食习惯,但建议您去品尝一下当地的风味,相信会给您留下很深的印象。
2. 酒店用自助早餐时,请适量选取，切勿在餐盘内剩余的食物过多或打包带走，这是极不礼貌的行为。
3. 自备一些饼干等食品, 因在旅途中,有时难免以交通堵塞等特殊原因耽误您的用餐时间。
4. 客人如对某一种饮食禁忌，请务必于团队出发前通知本旅行社，以便事先安排。

六、关于酒店
俄酒店通常不备牙刷，牙膏，拖鞋等一次性物品，请自备上述物品。
1． 部分酒店有收费电视服务，在您入住酒店前请向导游查询，以免不必要费用的发生。
2． 酒店内的电话费用通常十分昂贵且自带的手机没有信号，建议购买电话磁卡。
3． 您如果需要离开酒店外出，请向酒店前台服务生索要酒店名片，以备迷路时使用。
4． 穿着睡衣不能走出房间，在酒店大堂，餐厅，酒吧不能穿拖鞋。
5． 酒店内禁止大声喧哗。
6． 如果您入住的房间有问题，如：电话机，洗手间，空调等等有问题，请找领队协助调换房间。

七、 关于乘坐飞机，巴士
1. 航空公司规定，在飞机上禁止使用移动电话，寻呼机，游戏机等。根据欧洲法律有关规定，在飞机上使用移动电话将被处以罚款，甚至追究刑事责任。
2. 在机舱内，巴士车厢内，部分餐厅内有禁止吸烟的告示牌，请遵守有关规定。
3. 在飞机上请对号入座，如需要调整座位，请与空中飞行人员联系。

八、关于购物
俄罗斯的毛皮服装、陶瓷品、陶制玩具、沃洛格达花边、罗斯托夫珐琅、俄罗斯瓷器、木制品（套娃、首饰盒）、水晶、琥珀、红金首饰和披肩头巾等都很有名，与中国相比，价格也相对便宜。您还可以购买望远镜，也是很不错的礼物。

九、时差
以北京时间为准，俄罗斯夏令时慢4个小时，冬令时慢5小时。

十、语言
通用语言为俄语。在俄罗斯的大城市可以找到会讲英语的人，其他语言在这里极不普遍。中小城市和农村的居民大部分很善良，尽管语言不通，但也会尽力帮助您 。

十一、供电
在俄罗斯，使用220伏50赫兹交流电，欧洲式的两插孔插头（圆形的）， 客人可根据自己携带的电器插头准备好转换插头。

十二、通讯
在俄罗斯的每座城市都能通过电报或邮局的方式保障国际联络。许多地方设有磁卡电话，在宾馆打电话稍贵一些。基本上所有的大城市都有移动电话网。
打国际长途时首先拨8+10+国家号+城市号+电话号码。
打俄罗斯国内长途时先拨8+区号+电话号码
因特网使用较为普及：在网吧和商务中心可上网（多是付费的）。

十二、健康与药物
出外可能会因水土不服气候变化而令身体感到不适，故阁下应准备常用药物，以备不时之需。若阁下需长期服用某类药品，如血压高、心脏病、胃病或糖尿病等，必须带足够药物及医生的处方，以防万一。带几片抗过敏药片及晕海宁以备长途旅行不时之需。

十三、境外特别备注
1、 请您注意交通安全。俄罗斯的交通秩序比较乱，在市中心的很多旅游景点不能停车
停车不方便，过马路时一定要特别小心！
2、 在火车站、商店或参观游览的地方，您有可能会碰到一些陌生人、街上做小生意人、
换外汇的人、乞丐等（其中也可能有华人），向您提出各种不同的要求，最好不要和
他们讲话，以确保自身安全。
3、 俄罗斯街上的公共厕所很少，很多旅游景点（如教堂）里面没有洗手间，请您在
旅馆、餐厅、纪念品商店等有机会时充分利用，以免给您造成不便。
4、 在很多旅游景点里对使用照相机、摄像机等有限制，必须买票，一个照相机一般
不超过100卢布，摄像机250卢布左右，不同的地方有差异。参观的地方如果有绘画或者壁毯，一般不许用闪光灯。如需使用，提前做好准备，按照规定，未买票者不得将照相机带进去。只能留丰车上或者在参观地点的寄存处寄存。
5、 不要把您的东西遗忘在公共场所，钱、贵重物品以及护照和俄罗斯签证等最好随身携带。
6、 按照本地交通等具体情况，有可能为了贵宾的方便变更参观，用餐等时间，但是绝
对不会因此而减少参观旅游项目。
7、 俄罗斯法律、文化、宗教信仰在公用处和私人处生活习惯等社会实践与中国不一样，有时候能碰到您没想到的差别。导游会努力说明，但是旅游行程的时间太短，没办法不影响到观光客的参观及全面介绍所有可能出现的问题。请您自己注意，如果没有信心，先问导游在行动。不小心行动如果引起了违反法律，或者给自然人、法人带来了物质或者首先损失，可以招致严重物质上的责任以及刑法责任，而且事后接待方愿意努力尽快解决问题，有些情况出现有可能还是没办法帮忙。

‘伍’ 什么是酒吧调酒师啊

http://ke..com/view/471506.htm

花式调酒非常漂亮！让原本平淡的调酒工作显得生动有趣，还带有些惊险！ 调酒师也是分等级的！

名称
调酒师
【注音】：tiào jiǔ shī
英语名称：bartender

调酒师简介
【调酒师基本工作】

调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。
此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。
【职业定义】
是指在酒吧或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员！
【职业性质】
酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人、传播酒文化和日常管理等。
【职业要求】
★掌握调酒技巧
正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
★了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
★英语知识很重要
首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。
★具备较好的气质
调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。
【职业认证】：
调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）技师调酒师、（职业等级2级）和高级技师调酒师（职业等级1级）。
认证机构国内比较权威的有：国家劳动部门职业技能坚定中心（是国内唯一认可的职业技能坚定机构）
实施职业资格证书人员的范围:
1、专门从事调酒的专业服务人员
2、专门从事行业研究和调酒文化推广人员
3、从事与调酒行业相关的工作人员
申报条件:
·助理调酒师
①从事相关工作，经培训达到规定学时。
·调酒师
①从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。
②取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。
③具有初中及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。
④具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。
·高级调酒师
①从事相关工作3年以上，经培训达到规定学时。
②取得调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。
③具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。
④具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。
年满25周岁以上的，参加相关等级培训的 都可以考取相关资格证书（高级的也一样）
[编辑本段]从业要求
酒里酒外都要精通
作为服务行业，调酒师的工作非常直观地展示在客人面前，因此调酒师在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。
对酒了如指掌
调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。
此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。
掌握调酒技巧
正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
英语知识很重要
首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。
具备较好的气质
调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。

调酒师学习内容
调酒师专业是按照国家劳动部指定的职业技能培训教材《调酒师》授课，在此基础上，附加了以下内容：
1．水果拼盘的制作
2．酒吧英语培训
3．世界名酒品尝
4．世界大型酒业集团介绍
5．现今流行鸡尾酒制作
6．十二星座鸡尾酒制作
7．子弹系列鸡尾酒制作
8．试管系列鸡尾酒制作
9．如何开酒吧
10．现代社交、商务礼仪培训
11．大型酒吧酒水单解析
初级调酒师教学内容

韩国女调酒师&25种流行调酒单
1．马天尼（Martini）
（1）干马天尼（Dry Martini）
材料：金酒 1.5盎司、干味美思 5 滴
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。
（2）甜马天尼（Sweet Martini）
材料：金酒 1 盎司、甜味美思 2／3盎司
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。
（3）中性马天尼（Medium Martini）
材料：金酒 1 盎司、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini）
2．曼哈顿（Manhattan）
主要的曼哈顿类鸡尾酒有：
（1）干曼哈顿（Dry Manhattan）
材料：黑麦威士忌 1盎司、干味美思 2／3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。
（2）中性曼哈顿（Medium Manhattan）
材料：黑麦威士忌 1盎司 、干味美思 1／2盎司 、甜味美思 1／2盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿"
（3）甜曼哈顿（Sweet Manhattan）
材料：黑麦威士忌 1盎司 、甜味美思 2／3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。
3．威士忌酸（Whisky Sour）
材料：威士忌 1.5盎司 、柠檬汁 1／2盎司 、砂糖 1匙
制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。
4．得其利（Daiquiri）
材料：淡罗姆 1.5盎司 、柠檬汁 1／2盎司、砂糖 1／2匙
制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。
5．玛格丽特（Margarita Cocktail）
材料：特基拉酒 1盎司 、橙皮香甜酒 1／2盎司 、鲜柠檬汁 1盎司
制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。
6．螺丝钻（Screwdriver）
材料：伏特加 1.5盎司 、鲜橙汁 4盎司
制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界着名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。
7．白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail）
材料：白兰地 2／3盎司 、棕色可可甜酒 2／3盎司 、鲜奶油 2／3盎司
制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。
8．百家地（Bacardi）
材料：百家地罗姆酒 1／5盎司 、鲜柠檬汁 1／4盎司 、石榴糖浆 3／4盎司
制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。
9．吉普森（Gibson）
材料：金酒 1盎司 、干味美思 2／3盎司
制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼"，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。
10．特基拉日出（Tequila Sunrise）
材料：特基拉酒 1盎司 、橙汁 适量、石榴糖浆 1／2盎司
制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。
11．红粉佳人（Pink Lady）
材料：金酒 1.5盎司 、柠檬汁 1／2盎司 、石榴糖浆 2茶匙、蛋白 1个
制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。
12．生锈钉（Rusty Nail）
材料：苏格兰威士忌 1盎司 、杜林标甜酒 1盎司
制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是着名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。
13．罗伯罗伊（Rob Roy）
材料：苏格兰威士忌 2盎司 、甜味美思 1／2盎司 、苦精 1滴
制法：将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯，放入一块柠檬皮。这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒。
14．边车（Side Car）
材料：白兰地 1.5盎司 、橙皮香甜酒 1／4盎司 、柠檬汁 1／4盎司
制法：将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一，凡饮用过的人无不交口称赞。
15．金菲士（Gin Fizz）
材料：金酒 2盎司 、君度酒 2盎司 、鲜柠檬汁 2／3盎司 、蛋白 1个 、糖粉 2茶匙 、苏打水 适量
制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入高球杯中，并在杯中注满苏打水。这种鸡尾酒酒香味甜，入口润滑，常饮可消除疲劳，振奋精神，尤其适宜夏季饮用。
16．血玛丽（Bloody Mary）
材料：伏特加 1.5盎司 、番茄汁 4盎司 、辣酱油 1／2茶匙 、精盐 1／2茶匙 、黑胡椒 1／2茶匙
制法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。
17．新加坡司令（Singapore Gin Sling）
材料：金酒 1.5盎司 、君度酒 1／4盎司 、石榴糖浆 1盎司、柠檬汁 1盎司 、苦精 2滴 、苏打水 适量
制法：将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，酒味甜润可口，色泽艳丽。
18．青草蜢（Grasshopper Cocktail）
材料：白可可甜酒 2／3盎司 、绿薄荷甜酒 2／3盎司 、鲜奶油（或炼乳）2／3盎司
制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。
19．古典鸡尾酒（Old Fashioned）
材料：威士忌 1.5盎司 、方糖 1块 、苦精 1滴 、苏打水 2匙
制法：在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水，将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮，并饰以橘皮和樱桃。这也是着名的鸡尾酒品种，酸甜适中，很受欢迎。
20．约翰柯林（John Collins）
材料：威士忌 1.5盎司 、樱桃白兰地 2／3盎司 、砂糖 3匙 、苏打水 适量
制法：将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。
21．自由古巴（Cuba Liberty）
材料：深色罗姆 1／2盎司 、可口可乐 1瓶
制法：在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进新陈代谢之功效。
22．黑俄罗斯（Black Russian）
材料：伏特加 1.5盎司 、咖啡利口酒 3／4盎司
制法：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。
23．史丁格（Stinger）
材料：白兰地 1.25盎司 、白薄荷酒 1.25盎司
制法：在调酒杯内放上冰块，注入酒搅匀滤入鸡尾酒杯，以红樱桃装饰。这种酒适宜餐后饮用，有浓厚的薄荷味，饮后能祛风行气，健身强体，潮湿气候饮用尤佳。
24．布朗克斯（Bronx）
材料：金酒 1.5盎司 、干味美思 1.5盎司 、甜味美思 0.5盎司 、橙汁 2／3盎司
制法：先将冰块放进摇酒壶中，用量杯将酒和饮料量入其中，用摇和法，过滤冰块，把酒水倒入鸡尾酒杯中，用小刀切樱桃挂在杯边装饰。
25．尼克罗尼（Negroni）
材料：金酒 2盎司、金巴利酒 1盎司 、甜味美思 1盎司
制法：用调和滤冰法，先把冰块加入调酒杯中，用量杯将三种酒按配方量入杯中，用酒吧匙搅拌5分钟，过滤冰块，把酒倒入鸡尾酒杯中，最后削一片长柠檬皮，轻扭90度角，垂入杯中装饰。

调酒师做狂野的爱的配方
1/2 shot Coconut rum椰酒 (玛丽宝椰香酒)
1/2 shot Triple sec 白橙皮酒
1/2 shot Lime juice 青柠汁
1 splash Grenadine 石榴汁
Fill with 7-Up 七喜
1 splash Irish cream 爱尔兰乳酒
应用可林杯摇和法摇和椰酒白橙皮酒青柠汁石榴汁.放在可林杯加上7-up和小小爱尔兰乳酒.柠檬和莱姆装饰.
这配方加上Bacardi limon 或 Absolut citron 就叫"Wild *** with the bartender"和调酒师做狂野的爱.

调酒师：调制鸡尾酒的秘诀
安吉尔•奥加是万豪国际集团旗下位于巴西的万丽圣保罗大酒店的调酒师，在他过去47年辉煌的专业生涯，他凭着别出心裁的调酒心得而赢得无数国际大赛奖状。同时，他也是《鸡尾酒及其艺术》一书的作者，现在安吉尔与您分享他的秘诀，让您在家中也可以调制色、香、味俱全的鸡尾酒：
基本工具：调制鸡尾酒的角落应该接近电源，装备齐全的酒吧应当备有如下工具：不 锈钢鸡尾酒混合器、过滤器，鸡尾酒装饰品容器、量杯，餐巾，带有小铲的冰桶、榨汁机、搅拌棒、餐刀、小型砧板、开塞钻、搅拌机、垃圾罐和抹布。
提示：在吧台上放一块抹布和一些常用的器具是专业调酒师的一般做法。
酒吧存酒种类：安吉尔建议了一个酒精饮料，利口酒和开胃酒储备清单，这三类酒已经可以调出相当多品种的鸡尾酒了。酒精饮料包括波旁、白兰地、混合威士忌、杜松子酒、淡甜酒、苏格兰威士忌酒、龙舌兰酒和伏特加。利口酒包括意大利苦杏酒、 马天尼酒、t riple sec、Crème de Cocoa，Kahlua咖啡酒。开胃酒包括分堪培利开胃酒、甜苦艾酒和黑醋栗酒。
提示：假设每份混合饮料需要两盎司的酒精饮料，一夸脱可以调16至21份，一公升调17至22份。通常每位客人在第一个小时喝2份饮料，其后每小时一份。
调制：一杯鸡尾酒独特与否在于混合原料。安吉尔强烈反对使用包装果汁调制鸡尾酒，虽然这可节省时间，但是鲜榨果汁调出的饮料品质将更加可口，这种饮料才是第一流的。最常用的混合饮料有橙汁、柚子汁、小酸梅汁、苏打水、汤力水、可乐和姜啤。
提示：鉴于咖啡有助于消化的特质，它也是一种出色的餐后混合原料。聚会中可以提供用热咖啡或冷咖啡配以一系列的利口酒混合而成的鸡尾酒，诸如B＆B，、Bailey’s、Kahlua咖啡酒和CaféDi Saronno.

‘陆’ 去俄罗斯旅游注意事项有哪些

1、电力
俄罗斯的插头是双孔圆柱形的插头，一般分为较粗和较细的两种（圆柱的粗细）。游客可自带转换器。电压是220V。

2、WiFi

俄罗斯境内上网不是很方便，大部分地区的wifi都是要收费的。 莫斯科的大部分酒店都能上网，但是收费十分昂贵，平均10-20美金/天。 莫斯科市区80%的地方都覆盖了一种包月无线网，500卢布也就是150人民币左右可以无限上网1个月。

3、出入境

手续简单，但如果携带大量现金入境，需申报。未申报外币数目的游客出境时只可携带五百美元，其余数目必须向银行购买一张交易证明，并缴付金额百分之三的费用。在护照盖章时，俄方边检人员会将入境卡撕下一半留下，另一半夹在您的护照里，请注意保管，不能丢失。

4、参照天气预报

因为俄罗斯的天气有时候会不定。羽绒服买厚一点、长一点的，靴子最好里面有毛、不浸水的。
鞋底纹路最好要分明，增大摩擦。帽子、围巾、手套之类必备，最好有口罩。尽量减少暴露在外面的部位啦。

5、交通

从北京飞莫斯科大约需要8小时，从上海飞莫斯科大约需要9小时，从香港飞莫斯科大约需要10小时。飞行全程禁止吸烟。为了缓解机上劳累，可将拖鞋随身带上飞机穿。由于机舱温度偏凉，上飞机时最好带一件外套。俄罗斯冬令时，与北京时间时差5个小时。

‘柒’ 俄罗斯的旅游胜地有哪些

俄罗斯主要观光城市

莫斯科
莫斯科是俄罗斯的首都，以红场为轴心，可以在周边看到诸多俄罗斯风格的特色建筑。这些建筑都有着深厚的历史与文化基因。

瓦西里升天教堂是典型的俄罗斯风格建筑，严厉的色彩，洋葱头式的塔顶，在蓝天的映照下仿佛冰淇淋一般。
克里姆林宫是俄罗斯的“白宫”，总统办公的场所一样开放供游人参观。内有彼得保罗大教堂和二战时期制造的炮王、钟王。
新圣女公墓是俄罗斯名人长眠之地，这里常年游人祭拜，是生命开始的地方更代表了俄罗斯人对智慧、才能的尊重。

圣彼得堡
圣彼得堡是俄罗斯的艺术灵魂。
冬宫是世界四大博物馆之一，内部收藏有上千件艺术珍品。
夏宫是彼得大帝、叶卡捷琳娜的避暑宫殿。夏宫广场有诸多造型各异，或华丽、或精巧的喷泉，绝对会让夏季到来的你平添许多凉意。
滴血大教堂是世界四大教堂之一，这座教堂的传说与历史让它原本肃穆华丽的外观更添悲情色彩。

谢尔盖耶夫镇
小镇位于俄罗斯的郊区，有着浓郁的宗教文化气息——安宁、平和。
镇上的教堂建筑群是最有特色的去处，在教徒谢尔盖耶夫最早建立的一座修道院的基础上发展而成。主教堂外观仿造瓦西里升天大教堂而建，不同的是前者有着蓝色的洋葱顶，白色的主体石墙外壁，更加平和优雅。

贝加尔湖
贝加尔湖是“西伯利亚明眸”，月牙形的造型更平添优美。
可乘坐环湖列车游览，亦可徒步沿河岸静静走走，呼吸着湖边的清新空气，汪如同海水般广阔幽兰的湖水以及岸边茂密的白桦林，这才是自然应该有的模样，生命的本初。运气好的话还能看到贝加尔湖的特有生物，如环斑海豹等。冬天能冰下垂钓，夏天的湖水温度适宜，可畅游其间。
里斯特卡温镇是贝加尔湖的小镇，有着贝加尔湖沿岸居民特有的生活特色和优美景色。

新西伯利亚
对于西伯利亚这个名字我们一定不陌生——那是天气预报里冷空气吹来的地方。这个独特的地理位置给新西伯利亚带来了无法复制的自然风光，平原广袤，植被丰富。

符拉迪沃斯托克（海参崴）
海参崴对于中国人而言是一座有着复杂历史情感的城市。不过，这种复杂并不欣赏这座城市的魅力。这里有着丰富的海鲜资源，市内的东正教堂有着独特的建筑外观，这里还有西伯利亚大铁路的终点火车站。

苏兹达里
苏兹达里是一个古城，在这里保留了很多的先前的建筑，这里的木质建筑也是最为出名的，这样的一个古城自然环境优美，有多处已被列为世界文化遗产。这里的人们是以种植黄瓜等蔬菜生活的，因此这里的富人被称为“黄瓜富翁”，尽管这个城市的人口不多，但是教堂却很多，展示了人们的美好信仰。