俄罗斯的红参是什么

⑴ 俄罗斯红参跟渤海湾的海参有什么区别

你好朋友，俄罗斯红参跟渤海湾的海参主要区别是：
1、俄罗斯海参是真正纯野生的、渤海湾海参是养殖的或者底播（就相当于野生海参了）的。
2、俄罗斯海参是六排刺的、渤海湾海参是四排刺的。
3、同是一个品质的话，比如都是纯淡干的话，俄罗斯红参的价格要比渤海湾的海参高出很多。

⑵ 关东参和关东红参的区别

市场上的刺参学名统称为“日本海参”（stichopusjaponicus），主要分布于日本、俄罗斯、韩国、中国，同是一个品种，即所谓的“日本青参”，产量日本最高，目前国内市场上的干参中，有少部分的关中参，参体背面四排刺，排列均匀的是关中参，排列不均匀的大部分是辽参；关东参即日本红参，是品质非常好的海参，产量很低，参体背面均匀排列六排刺，俄罗斯参也是红参，相比日本关东参个体较大，属粗放式捕捞，品质低于日本关东参，真正的日本关东参在作为全球海产品集散地的香港市场也是不多见的，而且价格不菲，现在国内的某些商超内及海鲜市场内纷纷打出销售日本关东参的招牌，不得不怀疑其真伪（现在参体完整度较好的俄罗斯红参价格有的会高于日本红参），各种海参由于产地不同，肉质都有差异。

刺参是食用很广的海参，一是因为相邻海域广、易养殖、成活率高、产量也高，二是因为海参体壁中皂甙含量低，没有味道；产自澳大利亚的沙参与猪婆参同是食用非常之广的海参，品质、口感高于刺参，沙参和猪婆参虽然体内皂甙含量不高，但黏多糖含量高，除有极高的食用价值外同样具有很高的药用价值，被称之为“海参之王”，它们是用天然绿色的淡干加工工艺加工出的天然野生海参，在澳大利亚是养不起海参的，因为人工费用特别昂贵；现在市面上也有很多违心商人把产于南非、中东海域的黑虫参（貌似澳洲沙参）及把产于南太平洋中国海和非洲、斐济海域的象鼻参及象牙参（貌似澳洲白猪婆，其手感内软外硬，口感又苦又麻）冒充澳洲海参的，价格很低，口感极差，没什么价值，真正的高品质澳洲海参是“金山货”；相比之下，其它海参由于皂甙含量高，因此吃起来有异味，如方刺参、梅花参、北极海参、黄玉参等，但药用价值很高。

⑶ 俄罗斯海参为什么那么便宜

常吃海参的朋友都知道，海参是一分价钱一分货，目前国内大部分海参都是养殖的，在国内很难买到纯野生海参，因此很多海参朋友把目光投向国外，开始购买国外进口的野生海参。

因为外国人都不吃海参，而且也没有养殖海参，所以进口海参90%都是纯野生海参，而进口海参中，因为俄罗斯海域常年水温保持在10度左右，海参生长缓慢，营养积蓄特别丰富，因此属俄罗斯六排刺纯野生大红参最为名贵，品质最好。

但是很多朋友又发现，同样是俄罗斯纯野生海参，为什么那么多商家卖的价格差距那么大？下面林鲜生野生海参的负责人就给大家一一讲解俄罗斯海参的区别。

一、目前市场上俄罗斯海参分为以下两种：大红参跟二红参。

淘宝店铺：林鲜生野生海参

俄罗斯二红参：俄罗斯二红，是除了大红以外的俄罗斯红参，四排主刺两排辅刺，品质也是相当不错的，俄罗斯二红参由于产量相对较高，价格要比大红更亲民，因此深受广大消费者喜爱，。

罗斯没有养殖业，因此俄罗斯海参都是原参经过简单的工艺加工而成的，真正的零添加。

二、俄罗斯海参有足干的、9成干的、8成干的等。

海参干度越干，海参的价格就越高。

三、含盐量的多少：

10%含盐量、20%含盐量、30%含盐量等，含盐量越高价格越便宜，购买时一定要选纯淡干的海参，也就是含盐量10%以下为做好。

那么综上所述，大家可以对号入座，大红的足干纯淡干海参是品质最好的，营养最高的，也是价格最高的，一斤售价在4000到10000元不等。

大红8成干的含盐量30%的海参是大红参里最便宜的，价格在3000到4000左右不等。

二红足干的纯淡干海参就是二红里价格最高的，价格在2000到3000元左右不等。

二红8成干的含盐量30%的海参就是二红价格最低的，价格在1000到2000元左右不等

⑷ 俄罗斯海参好吗

我觉得很好。

俄罗斯参主要是产自俄罗斯的海参威海域，由于俄罗斯靠近极地地区，因此俄罗斯参被称为极地参，温度相对比较低，所以俄罗斯参的生长非常的缓慢，并且俄罗斯参的个头也非常的小，但是俄罗斯参被称为是世界上最好的海参，因为俄罗斯参体内积蓄的营养非常的丰富。

俄罗斯参都是野生

俄罗斯参被称为是世界上最好的海参，因为俄罗斯参几乎都是野生养殖的，首先因为俄罗斯人口少，水域非常的广泛，导致了俄罗斯没有水产养殖业，而且俄罗斯人对海参的食用没有概念，因此也不会去开发俄罗斯参的养殖，因此只有部分中国人会通过一些特殊的渠道去收购俄罗斯参，并且俄罗斯参都是野生的。

俄罗斯参价格

• 规格一：

• 干参长度 5.5厘米左右 泡发后达到 12厘米左右

• 参种：二红，一斤50只左右，参龄10年，价格4200元

• 属性：纯野生，无糖，无添加（原产地直接拿货，无中间环节，直接让利消费者）

• 干度：8成干，不足干（在原产地直接凉晒而成 营养不流失）。

• 规格二：

• 干参长度5厘米左右，泡发后达到 11厘米左右

• 参种：二红，一斤70只左右，9年参龄，价格3800元

• 属性：纯野生，无糖，无添加（原产地直接拿货 无中间环节 直接让利消费者）

• 干度：8成干，不足干（在原产地直接凉晒而成 营养不流失）。

⑸ 俄罗斯海参大红黄的与黑的哪个好吃

暗察毕红色为佳品、其次是普遍的黑色），红参早先中国也是有的，主要产于辽宁地区，但数十年间大肆的捕捞导致野生海参现在已经全部灭绝了，而现在开始养殖工艺后也改变了海盯没搜参本身的颜色（发黑），世界上唯一的红参仅存在俄罗斯冷水海域。俄罗斯海洋资源广博，俄罗斯人民人口少对海参并不感冒，只有少数沿海居民懂得食用海参滋补身体，其他地域的俄罗斯人很少吃海参。所致俄罗凯历斯仍存活大量海参资源野生生长在海洋底部。

⑹ 想买俄罗斯的海参，听说都是野生的，应该怎么辨别

俄罗斯海参也分好多种，我认为比较好的应该是所谓俄罗斯大红，也就是六排刺的俄红和俄罗斯二红，也就是四排刺的。现在由于日本红参非常有名，国内也很认可，连同仁堂这样的国字号都在专营，所以现在很多人卖俄罗斯红参会假冒成日本红参，这样不仅能卖个好价钱，而且不用去跟人解释，让别人认可俄红。海参好不好标准很多，营养，加工，仓储保存，品种等等，真的是要看的东西太多了，不是单一个指标就说它好或不好，而就单拿以上四个指标来说，如果能买到品质好的新鲜度好的俄红，而其加工没有问题（非国内劣质加工），应该说是很好的，它的品种和营养没问题，它属于冷水参，成长期长，无污染纯天然，所以有其优点。至少是不是纯野生的，这个就看你买的参是不是人工养殖的，俄罗斯对海参不感冒，如果养殖我认为现在为止，还应该只有中国人，所以纯俄红应该野生的概率极大。买俄红地方不少，搞海参的人也不少，买纯正的就到纯做进口参的大家去，中国海参市场混乱，我感觉比牛奶还乱，所以你只买一点（小群体食用），就不要太浪费时间在上了，多花一点钱买点好的，这是真心话。国产养殖的不打紧，养殖的可以吃，但是加工是一个让人望而生畏的地方，我敢说如果海参加工在央视曝光，那将是继毒牛奶之后第N个食品安全重大事件的曝光。就看你对食品安全挑剔不挑剔了，见怪不怪就无所谓了。我对俄红和日本红参还有一些海参的知识多少了解些，我是大连的，希望能帮助到你。