❶ 外国人早餐吃什么俄罗斯巴西法国奥地利英国意大利
俄罗斯人吃早餐比较简单,有时几片黑面包,一杯酸牛奶就算一顿早餐。但他们对午餐和晚餐都颇为讲究,爱吃肉饼、牛排、烤鸡等高脂肪的肉类食品,爱吃油炸马铃薯。对中国菜十分欣赏,尤其爱吃北京烤鸭。俄罗斯人一般不吃乌贼、海参、海蜇、木耳等物。
巴西人的早餐是葡萄牙式的 最着名的有Vatapa、moqueca、caruru、acaraje等。Vatapa是用鲜虾、虾米、花生熬制而成的,再加上一点椰奶、佐料、面包之后,就成了一道美味的浓汤,看上去很诱人。Moqueca也是用鲜虾虾鱼等一些海鲜食品制作出来的,最后在加上椰奶酱,就成了一道很鲜的浓汤。xinxim de galnha是一道热菜,是用鸡丁加虾米爆炒之后的,就出了一道美味的菜品。bobo de Camarao的佐料是作料是树薯泥、椰奶和鲜虾混合之后做成的浓汤,吃起来也很有巴西的特色。Acaraje是一种点心,是用油炸成的花生蘸红辣之后就变成了美味的点心。
法国人的饮食非常简单。早餐通常就是羊角面包,涂点黄油、果酱或者是巧克力酱,饮料是冷的橙汁、牛奶、热的巧克力奶还有最常见的咖啡,这通常也是旅馆早餐的标准配置。不过法国人早餐吃得很少,有些人甚至不吃或只喝杯咖啡而已。
法式咖啡(café au lait)——这是法国人早餐时最爱喝也最常喝的咖啡,尤其适合老年人和不适吸收咖啡因的人饮用。由于加入的牛奶多,因此颜色呈浅棕色。法国人通常习惯用比一般咖啡杯要大很多的杯子或马克杯来盛装。在法国牛奶咖啡中,咖啡和牛奶的比例为1:1。正统的法国牛奶咖啡冲泡时,要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯,这种冲配方法延续了几百年。今天,它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。
奥地利的文化品位是不容低估的,音乐,歌剧,音乐家,这些精致典雅的心灵生活,文人雅士造就的艺术氛围,在欧洲是无可替代的。其实,奥地利的美食与艺术是并驾齐驱的。在维也纳的市郊,有一个着名的饮酒区,位于半山腰间,名叫“维也纳森林”附近的居民经常到那里去饮酒,跳舞,吃德国猪脚,“维也纳森林“的猪脚外皮酥黄,内肉嫩滑,分量十足,再伴随有醇香四溢的德国白兰地,绝对要呼朋唤友豪饮狂舞到天明。
在维也纳,文化艺术气氛浓郁的咖啡馆是绝对有“气质”的,那里有音乐,很古典,灯饰温馨浪漫,绝对没有啤酒屋的喧器浮躁,大俗之人坐进维也纳的咖啡馆内也觉得自己是文人雅士,欧洲上流社会的缛礼也会无师自通。当然,如果再到超级市场买些经典的奥地利咖啡粉带回家,再完美不过了。
奥地利的糕点绝对像宫殿那样富丽堂皇,色彩缤纷,样式繁多,让人目不暇接。坐在糕点店中,侍者送来咖啡,果汁,热奶伴随精美糕点下肚,实在是一大享受。此外,三明治夹心多样,精致丰富,既赏心悦目又流香四溢,让人乐不思蜀。
奥地利大饼也值得一提,松脆薄嫩,入口即化,奶香溢口,实在令人称绝。
爱食巧克力的人去奥地利绝对不虚此行,在奥地利的大小城镇,各种商店,超市都可以看到不同份量装的“莫扎特”牌巧克力。每块巧克力的包装上都是一个身着传统民族服饰的莫扎特,因奥地利与德国接壤,食物也就不脱德国菜的色彩,所以相对口味较咸的奥地利食物来说,巧克力起了中和作用。
其实,地道的莫扎特巧克力要属位于萨尔斯堡的正宗莫扎特巧克力,但仿冒之风使奥地利到处都卖这样的巧克力,政府也无能为力。“元祖莫扎特”纯手工制造,放在室温下极易溶化,当然只有到萨尔斯堡的本店才买得到。凡吃过“元太祖莫扎特”巧克力的人,无不称赞其滋味甜美,浓香馥郁。
奥地利人很喜欢产自邻近德国的莱茵白葡萄酒,因奥地利的年轻人还未懂得欣赏高质量葡萄酒,对这种中性的酒质,新鲜清甜而富果香的酒味非常认同。
英国人喜欢a substantial hot meal for breakfast,英国酒店餐厅的Full English Breakfast英式早餐全餐,比其他国家的正餐还要丰富,绝非只有牛角包配果酱咖啡的欧式早餐Continental Breakfast可比。这份早餐俗称the fry-up,因为里面多是煎炸的食物:香肠sausage,腌肉bacon,蘑菇mushroom,番茄tomato。除此之外,还有土司toast,英式烤饼scone,茄汁焗豆baked beans等传统食物。
吃英式早餐,鸡蛋是不能少的。鸡蛋通常有fried,scrambled,boiled和poached四种烹调方法。
Fried是煎,英国人煎蛋,通常只煎一面,蛋黄生生的,俗称“太阳蛋”,也就是美国人口中的sunny side up;Scrambled是炒;Boiled是把鸡蛋连壳直接放进水里煮,熟透的叫做hard-boiled,半熟的叫做soft-boiled;Poached是把蛋去壳后用温水煮,煮出来的蛋内生外熟,形状不一。
去饭店要鸡蛋的时候,服务员问你蛋要怎么煮,你就可以说:I’ll have them scrambled, please,也可以直接说Scrambled, please。
英式早餐全餐虽然丰富好吃,但它not usually served at breakfast time ring the week。许多人选择reserve the full cooked breakfast for weekends,或者干脆去café 和pub享用。饭店也是个不错的选择,因为那里的早餐quite substantial in size and variety
意大利人的早餐Prima colazione 非常简单,大多以咖啡解决。正在发育的小孩,会喝些咖啡牛奶混合的Caffe e latte。有些人也会在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto,及 吃点面包。而到午餐Pranzo之前,他们大多空着肚子。因此,有些小孩在上学途中,会买些橄榄油、盐涂在火腿或面饼上的Pizza Blanca,并在休息时间享用,而大人通常有上午茶时间Spuntino。
ps:我的几个意大利朋友早上爱吃冰淇淋和蛋糕派
❷ 俄罗斯人早餐都吃什么
俄罗斯的饮食习惯受到中东亚、北欧地区的影响,美食非常多样化。故此,他们那边也有饺子,只不过形状不一样,还有馅料也更加本土化。当中的薯仔泥馅,樱桃馅、奶酪馅是最受欢迎的,常规的馅料跟中国饺子差不多,一样由菜、肉混合做的。但是,饺子不是主餐,相当于我国南方人,偶尔吃一次。
属于欧式风格,礼仪上是差不多的。同样是左手拿叉子,右手握刀叉进餐。不过,作为客人去吃饭,俄罗斯人很热情,总是让您多吃点。 所以您要是吃饱了,作为礼貌性,要在盘底留下少许食物,让他们知道您已经满足了。
俄罗斯人做的菜味道都比较重、油水也比较足,喜欢酸、甜的口感,烹调方法比较多样,像煎、煮、焗和红烩等,所以俄罗斯菜的品种还是挺多样的(虽然不如中国八大菜系这么多,但也很不错啦)。
俄罗斯早餐桌上最常见的食物是黑麦面包,黄油和切片香肠。有了这些,就创建了一种开放式三明治.香肠通常是一种类似于巴伐利亚香肠的简单软香肠,而不是像萨拉米香肠那样较硬的香肠。
俄罗斯横跨亚欧大陆,面积大但是人口少,众多人口居住在欧洲地区,这也使得俄罗斯有欧洲饮食文化的一些特征,不过俄罗斯特殊的地理环境和人文环境,以及历史的不同阶段发展,也塑造了俄罗斯独特的饮食文化。
❸ 俄罗斯人吃什么
俄罗斯人主要饮食有面包、牛奶、马铃薯、猪肉、蔬菜,喜食黑麦、面包、鱼子酱、黄油、西红柿、火腿等。
俄罗斯人喜吃酸味和咸味食品,如酸面包、番茄、酸黄瓜等。吃冷盘番茄用盐拌,不加糖。用餐先喝汤。他们说,这有利于消化、保护胃。他们常喝的汤有:酸辣汤、鱼汤、肉丸汤及各种菜汤。喝完汤后再上主菜,如牛排、鸡鸭肉、蛋类、奶制品等。俄罗斯人喜欢吃一种叫“沙”大杂烩粥。做法是:把大米、燕麦、葱头、胡萝卜、番茄、酸奶、香肠、食盐等混在一起放锅里熬成粥。风味独特,令人垂涎欲滴。
早餐、晚餐被重视
❹ 俄罗斯人的饮食特点
俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、薯仔外,还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、奶酪等。俄罗斯人用餐的特点是肉、奶量多,蔬菜量少。俄罗斯人的进餐方式是一道一道地吃。
自古以来,俄罗斯就以面包为主食。但俄罗斯人也爱食黑面包,甚至超过白面包。黑面包的主要原料是黑麦粉,它含有丰富的维生素,营养价值很高。黑面包有一股麦香,入口时略带酸味,咀嚼一会后,又有一股甜味。
俄罗斯还有一种食物,它被称为俄罗斯人的“第二面包”,这就是薯仔。俄罗斯人十分爱吃薯仔。
(4)你知道俄罗斯人早餐吃什么吗扩展阅读:
俄罗斯人一般指俄罗斯194个民族中的主体民族俄罗斯民族,属欧罗巴人种,具有这一人种的基本特征:浅色皮肢,柔软的波状发,男子胡须和体毛发达,鼻窄且高高隆起,唇薄,直颌,面部轮廓清晰,身材中等或中等以上。
俄罗斯人是欧洲人口最多的民族,也是世界上人口最多的民族之一,约有1.4亿人。其中约1.16亿生活在俄罗斯,约2000万人生活在俄罗斯的邻国。
❺ 俄罗斯人一日三餐吃什么他们那边的人都有哪些餐桌礼仪
俄罗斯早餐通常比较简单的,最常见的就是粥、面包火腿、煎蛋饼,午餐和晚餐一般就比较讲究了,像鸡蛋要吃嫩的,各种菜品也要搭配得很好,会有汤、前菜、主菜和甜点,晚餐和午餐差不多,在就餐时,切忌手持刀叉做手势,在举杯饮酒时,应该用右手,在宴席上时,男人应该照顾自己右手边的妇女。
❻ 俄罗斯人一日三餐吃什么有哪些餐桌礼仪
俄罗斯人的一日三餐吃什么?并不是网上流传的那样丰富多彩,那些只存在非常富裕的家庭中,所以这里主要讲普通家庭比较常见、传统的食物。
俄罗斯的饮食习惯受到中东亚、北欧地区的影响,美食非常多样化。故此,他们那边也有饺子,只不过形状不一样,还有馅料也更加本土化。当中的薯仔泥馅,樱桃馅、奶酪馅是最受欢迎的,常规的馅料跟中国饺子差不多,一样由菜、肉混合做的。但是,饺子不是主餐,相当于我国南方人,偶尔吃一次。
好了,回归正题,正式介绍下真正的一日三餐是什么?
3、晚餐:在午餐的基础上增加一些肉类,比如番茄酱炖肉、炖鸡肉等。或者牛肉条,意大利面、薯仔泥米饭什么的,总之万变不离其宗。
俄罗斯的餐桌礼仪属于欧式风格,礼仪上是差不多的。同样是左手拿叉子,右手握刀叉进餐。不过,作为客人去吃饭,俄罗斯人很热情,总是让您多吃点。 所以您要是吃饱了,作为礼貌性,要在盘底留下少许食物,让他们知道您已经满足了。
❼ 俄罗斯人吃什么
一、俄罗斯人喜欢吃的东西:
俄罗斯人以面包、牛奶、薯仔、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物,黑麦面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食品。
早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治,搭配茶、咖啡或牛奶。
午餐通常是三道菜,上第一道菜之前,首先要上冷盘,第一道菜是汤,汤一般比较浓,里面有薯仔丁、各种蔬菜、肉片或鱼片。汤撤下后,才可上第二道菜。第二道菜是鱼或肉。俄罗斯人一般会把鱼或肉与配菜一同食用。配菜一般为薯仔条、薯仔泥、青菜、泡菜等,以及面条、通心粉等,前面二道菜都离不开面包。第三道菜,其实并非是菜,通常为茶、咖啡、果汁,以衫燃拦及一些蛋糕和点心。
俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒;不含酒精的饮料如茶;清凉饮段册料如克瓦斯等。
除饮酒或胡之外,俄罗斯人还有饮茶的嗜好。俄罗斯人偏爱红茶,平均每个每年消500克。俄罗斯只在南部的索契出产少量茶叶,因此主要依靠进口。中国的茉莉花茶、印度的红茶深受俄罗斯人喜爱。每一下午5点-6点是俄罗斯人的饮茶时间。
二、关于俄罗斯美食:
关于俄罗斯美食,有一个很有意思的说法:面包、牛奶、薯仔、奶酪和香肠——“五大领袖”,圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜——“四大金刚”,以及黑面包、伏特加、鱼子酱——“三剑客”。
❽ 俄罗斯人一日三餐吃什么你知道有哪些餐桌礼仪
俄罗斯的饮食结构遭受中亚太地区、北欧风格地域的直接影响,特色美食十分多元化。故此,她们那里也是有饺子,只不过是样子不一样,也有馅料也更为文化整合。之中的紫薯泥馅,大樱桃馅、奶酪馅是最受欢迎的,基本的馅料跟中国饺子类似,一样由菜、肉混和做的。可是,饺子并不是主餐,相当于在我国北方人,偶尔吃一次。沙拉并不是指新鲜水果那类,在俄罗斯的沙拉类型众多。关键要以沙拉酱、沙拉酱为配料,拌以马铃薯、培根肉、香肠、鸡脯肉、牛肉、酸菜、蔬菜水果……这些,随意组合而成的。也可分成冷沙拉,及其热沙拉(食物先煮开或炒过)。归属于简欧风格,礼仪知识上是差不多的。
俄国人午饭非常简单,下午三点以前都算午饭时间,一般会吃沙拉、肉冻、腌黄瓜等凉盘,正餐是吐司面包。工作中很忙的人一般都带快餐,饭后再来些绿茶或是甜品。在俄罗斯,早饭一般比较简单的,最常见的便是粥、吐司面包香肠、煎蛋饼。在其中粥是最传统的的德式早饭了,并且品种也比较多,有荞麦粥、燕麦片和麦片粥等,麦片粥是非常受欢迎的一种,里面可以放一些水果、蓝莓干和新鲜的果实之类的。由于俄国十分重视接待客人礼节,因此一般去别人家做客都是会提前预约。
❾ 俄罗斯人一日三餐吃什么那边的人都有哪些餐桌礼仪
俄罗斯的美食其实也是比较多的,而且比较多样化,因为当地人的饮食习惯受到了中亚,东亚,还有北欧其他地区的影响,美食比较多。俄罗斯人平时也吃饺子,只不过饺子和中国的形状不太一样,馅料也不太一样,饺子有薯仔馅,樱桃馅,奶酪馅的。俄罗斯人一般早餐会吃的简单一些,吃一些面包,中午的时候经常吃沙拉或者是烤肉,晚上的时候一般吃肉类。俄罗斯人的餐桌礼和大多数的西方人差不多都是用刀叉进餐的。
晚上的时候俄罗斯人的饮食其实和中午差不多,只不过在中午的基础上多增加一些肉类,例如会增加一些炖鸡肉或者是番茄酱炖肉,也会加一些牛肉条或者是意大利面,薯仔泥米饭。俄罗斯的饮食风格属于欧洲的风格,所以在餐桌礼仪上也和欧洲的差不多右手拿刀,左手拿叉子。俄罗斯人在招待客人的时候也非常热情,会尽量让客人多吃,不过客人最好在吃完之后稍微留一些,这样别人才能够知道你已经吃饱了。
❿ 俄罗斯人一日三餐吃什么那里的人都有哪些餐桌礼仪
引言:对于当地人来说,他们在早餐的时候可能会喜欢吃一些面包类的食物。因为面包在制作起来的时候是非常简单的,在这个过程当中也可以搭配鸡蛋或者是香肠等等。他们在午餐的时候,可能非常喜欢吃一些沙拉或者是烤肉类的食物。因为这些食物在吃起来的时候是非常美味的,而且制作的方法也比较简单。跟当地人在一起吃饭的时候,大家会觉得他们非常的热情。
可能大家会发现,在中国吃饭的时候也有很多的讲究,而且在吃饭的过程当中也要讲究一定的礼仪。从这里也能够让大家看出来每个地方的文化是不同的,而且每个地方的餐桌里也是不同的。那如果说大家去俄罗斯用餐的情况下,一定不要用左手传递食物。如果说大家想要去某个国家旅行的情况下,可以在网络上了解一下当地的社交礼仪以及餐桌礼仪。