俄罗斯白桦树茸什么味

1. 俄罗斯桦树茸是药才，还是一种保健茶

桦树茸，又叫白桦茸，学名叫桦褐孔菌，是一种在白桦树上多年生长的真菌，为俄罗斯及苏联各共和国、波兰民间常用保健茶饮的原料及草药。作为一种药食两用的真菌，桦褐孔菌具有多种康复保健作用。

2. 桦树茸怎么区分好坏

桦树茸优劣辨别有以下几种方法：

1、可以通过观察有没有发霉的迹象，有发霉的就是劣质的。

2、用鼻子闻闻有没有奇怪的异味味，优质的桦茸是没有味道的。

3、桦树茸的质地是不是坚硬 容易粉碎，质地软的不能食用。

4、优质的白桦茸外壳像碳一样黑，凸的部分比较尖，外壳和肉的中间部位古是铜色的质地。

5、过期的桦树茸的壳的颜色是从黑色逐渐变成黄色。

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桦树茸的形态特征

白桦茸为不孕子实体近球形或不定形块状。直径7~36cm，表面坚硬，黄褐色至黑色，有明显凹凸不平开裂的小块。菌肉黄褐色，菌丝为二系菌丝系统。生殖菌丝淡黄色，有隔，无锁状联合，骨架菌丝为刚毛状菌丝，黄褐色，直径5~6μm，难发现子实体。菌肉组织由褐色刚毛状菌丝和淡黄色生殖菌丝组成，厚壁，有轻微的、模糊不清的坏纹，明亮淡黄褐色，刚毛体暗褐色。