俄罗斯肥肉为什么生吃

① 一方水土养一方人，俄罗斯的美食有哪些呢

一方水土养一方人。广袤的土地，丰富多彩的森林、峡谷和江河，满足俄罗斯人栽种谷类蔬菜水果，采收干香菇，打鱼，捕猎和家禽家畜的需要。进而也构成了俄罗斯人民的特色美食。

黑鱼子酱

纯正黑鱼子酱的鱼籽来源于鲟龙鱼，大多数生存在北半球，它对于水体要求很高，因稀缺而深感宝贵，与鹅肝酱、黑松露一道并称为世界三大奢侈特色美食，高品质的黑鱼子酱是一种天然的鲟龙鱼，更为难能可贵，因而是可望而不可及的；

腌肉

看见非常像保鲜技术性，在中国南方地区有熏腊肉、在东北用炼油厂的方法去储存猪的赘肉，俄罗斯独辟蹊径，用盐把生的猪肥肉腌起来，不知道是什么缘故，腌渍完的肥猪肉会出现透明色实际效果，她们的吃法也挺凶猛，切成薄片，就着纯粮酒吃，听说一点也不腻，而且没有生食味，吃后都不会腹泻，身旁有小伙伴体验过；

② 为什么美国和俄国之间在历史上没有爆发过战争

除了冷战以外，没有发生过。美国建国不过二百多年，而且只是到二战后才真正全方位介入欧洲事务（一战不过是军事支持而已）并进而与苏联正面交锋，不过此时双方皆拥有核武器，互相制约，谁也不敢轻举妄动，因此主要是通过双方的代理人交火。

虽然奥巴马一再声称，美国不会用军事来对付俄罗斯对乌克兰的入侵，但是美俄之间的战争还是不期而遇地打响了。
美国使用的是经济力量，就是切断国家发展的经脉和血液。虽然一般人看不见硝烟，但是硝烟已经点燃，而且有愈演愈烈之势。下一步就看俄罗斯怎么接招了。是继续入侵一个主权国家，还是见好就收，维持现状，反正克里米亚这口肥肉已经叼在嘴里了。
有人认为美国不敢用军事对抗俄罗斯，是美国衰老的标志。我不知道他是真得愚蠢，还是恶意欺骗。可以这样说，美国从来没有这样强大过，无论是军事还是经济。若说，美国无力相比于二十年前那么振臂一呼，乱者四应，是有点道理的。随着东亚、俄罗斯等国的逐渐强大，他虽然还是一个超级大国，但是他的能量明显被削弱了。
美国不去武力阻止俄罗斯的原因有三：
一是，美俄两国在历史上根本就没有武力火拼的历史。即使在冷战时代，剑拔弩张之际。两只斗得红了眼的公鸡，也只是跳一跳，也没有交战过。他们离得太远，二战的时候是同盟，以后也没有领土的交恶。在朝鲜战场上，倒是交过手，但是大家都在装着糊涂，虽然揣着明白。
二是，美国犯不着为了乌克兰这样一个政权不稳，方向难明的国家跟俄罗斯大打出手。美国这几年吃了几次亏，也明白一个道理，武力有时候根本解决不了问题。他帮助了阿富汗、利比亚、伊拉克、叙利亚等国家，但是后来有的不理不睬，有的恶语相向，有的竟至于动起武来了。乌克兰地处俄罗斯，而且前期又是俄罗斯的势力范围。真的把乌克兰保下来了，不准那一天他一翻脸，和俄罗斯一个拥抱，又把美国扔到一边去了。没有永远的朋友，只有永远的利益。说得虽然尖酸，但是深刻的啊。
三是，美国的战略重心已经转移到了亚太。他对俄罗斯是看住喽，不要出现大问题，而把主要精力放在东亚了。他要把所有力气都用来遏制东亚，他再也不想分心了。十年反恐，让东亚大大的强大，他是始料不及的。他本来想抬抬手把恐怖分子干掉，再来围堵东亚的。但是恐怖分子实在不是那么容易剿灭的，而东亚也不是十年前的东亚了。
从良心上来说，美国在全球的反恐给东亚带来了外部的安全，剿杀了许多恐怖分子。带来了十年的宽松的外部空间，减少了许多外部压力。他要反恐，是需要东亚的力量和舆论支持的，所以他也给我们许多的好处。
从民族的自私角度上来说，我倒是想美俄能够大打一仗，那个时候美国也好，俄罗斯也好，都会示好于我们的。鹬蚌相争，渔翁得利，我们何乐而不为呢？
但是从长远利益来说，是不希望他们真的打起来的。二战的硝烟还没有散去，战争的阴影还在一些人的心头凝聚。每一个正常人都是要和平，而不要战争。另一方面，战争会让世界经济停止或倒退的，倾巢之下，岂有完卵？谁也不会独存的，尤其是东亚的发展内需力量不大，需要外部力量的支持的时候。
设想美国再不好，也没有侵略过我们，而俄罗斯无论从历史还是未来来说，都给我们极大的伤害。
俄罗斯是一个没有“世界级”价值观的国家，他有的只是土地、枪炮、石油，他只有肌肉而没有灵魂。你看跟他在一起玩的几个小兄弟就知道了：朝鲜、叙利亚、利比亚、古巴、伊拉克等。他没有大国气象和领袖风度，有的只是戾气和暴虐，他根本没有能力也没有资格来领导世界。你无法想象，如果俄罗斯成了唯一的超级大国，那么这个世界将是什么样子。整个世界好像要倒退到秦始皇的世纪去了吧，我们还会看到更多的长城和更多的阿房宫。
有正义感的人，支持谁都不能支持俄罗斯！
乌克兰危机，让我们看见了美国仍然是世界重要的力量，他马上组成了七国集团集体声讨俄罗斯。原来欧盟等国以为，我们再也不像原来那样需要美国。但是危机一出，他们才恍然大悟，离开美国他们什么事情也完成不了。美国振臂一呼，他们又起来兴奋了。这场危机让美国露了脸，发了力，感觉更好了。

③ 谁吃过生仙里猪肉，好不好吃

我一直吃的都是生仙里的猪肉，家里人都特别喜欢生仙里冷鲜肋排，味道真的特别赞，不管是煲汤还是煎炸都很合适，不仅味道鲜美口齿留香，而且口感也很细腻，就是原生态猪肉的味道，因为生仙里的猪群都是在原生态的养殖环境里长大的，完全不添加任何激素，而且日晒也很充足，远离污染，所以吃着还是很放心的，主要是肉质真的很好，也很新鲜，性价比还很高哦！

④ 俄罗斯人喝酒最凶，他们是怎么解酒的

俄罗斯人对酒可是情有独钟，俄罗斯地处极寒之地，高度的酒精可以有效的，快速的增加自身体温，用酒来抵抗寒冷，再加上俄罗斯人热情豪放，是一个不折不扣的“真战斗民族”，所以酒便成了俄罗斯人必不可少的东西。

俄罗斯的酸黄瓜也是个很好的解酒良品， 在国内很多人都会选择喝酸奶和苹果醋来解酒，当然俄罗斯的酸奶也是非常好喝而且能解酒，但是在餐桌上，酸黄瓜是必不可少的，这种黄瓜酸甜可口，开胃下饭，而且解酒效果非常好，搭配上俄罗斯的面包，黑面包或者大列巴，对酒精的稀释是非常有帮助的，酸黄瓜的地位和我国的“拍黄瓜”的地位是一样的。

俄罗斯人从小就会喝酒，所以酒量还是很高的，再加上他们的食物，喝酒是一件非常快活的事，但是喝酒伤身，所以大家不要模仿。

⑤ 俄罗斯的腌肥肉是生的还是熟的

腌之前是生的，腌之后就不算生的了。

腌猪油，就是盐腌的生肥猪肉。俄语中叫сало，它的老家据说是意大利，在意大利它的名字叫lardo grasso。但目前不仅在意大利能吃到它，在全世界都能找到它！

在德国它叫fett, speck, talg, schmalz；在英国叫 suet, fat, lard, tallow；在西班牙叫grasa, sebo, tocino；在捷克--speck, schweinespeck, spitze；而在法国--graisse, lard, saindoux, suif. 甚至在非洲坦桑尼亚的一个部落，你都能找到сало。

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影响：

昼夜不停地咀嚼сало你是支撑不了多久的，而如果适量食用却对我们的身体有益处：清洁肝脏，预防动脉硬化和恶性肿瘤的发生，有助于强健你的心肌，并提高免疫力。鉴于每百克сало就有770大卡的热量，这种食品当然会给你的肌体充足的能量。

至于胆固醇的问题，实际上胆固醇在我们的体内扮演着积极的角色—依靠它来形成细胞膜，而сало中的胆固醇含量要低于其他形式的肉类和油脂，就是说，只要食用数量得当，你自然可以安心地品尝сало。

⑥ 冬天俄罗斯人吃的白肥猪肉是生的吗

不是，烧做法类似于白切肉，而这个肉在煮之前是用盐腌过的，类似于培根

⑦ “萨洛”被俄罗斯人奉为下酒绝配，这是种什么样的食物

在俄罗斯这个战斗民族有很多本民族的特色，就拿喝酒这件事来说，俄罗斯人喝酒那可是大口喝烈酒，大口吃肥肉，十分的痛快。

俄罗斯人和好朋友聚会其实不用太多的美食就可以痛痛快快的畅饮一顿，大列巴、伏特加、还有必不可少的萨洛，大列巴就是俄罗斯平常人家都会制作的酸味的面包，伏特加就是特别烈，特别辣口的烈酒，至于最后这个萨洛很多人都不知道这是什么东西，其实说白了就是猪的肥肉。

有些朋友该问，这怎么吃啊？其实很简单，把肉拿出来切成薄片，放上胡椒粉就可以直接食用了，夹在面包片里非常的美味。如果你受不了这肥肉的油腻，你也可以把肉串在签子上，撒上烧烤料，在炭火里烤也是非常的美味，用水煮一下食用也是非常不错的，总之这现在是俄罗斯人必不可少的食物了。

⑧ 俄罗斯腌肥肉是什么味道

俄罗斯腌肥肉就是腌肉的味道，类似于比较生比较腻的火腿部分。腌之前是生的，腌之后就不算生的了。腌猪油，就是盐腌的生肥猪肉。俄语中叫сало，它的老家据说是意大利，在意大利它的名字叫lardo grasso。

可以直接将萨洛切成薄片，然后撒上一些胡椒粉，夹在面包里吃，味道醇香，口感丰富，就像在面包里抹上黄油一样好吃。也可以在肉上撒上孜然或者其他烧烤料，然后烤着吃，烤肥猪肉就已经很好吃了，更不要说这腌制了许久的萨洛，吃起来更是香味扑鼻。

腌猪肉做法：

首先，猪肉我们最好选择来自乌克兰的大白猪脊背或者腰腹侧部的肥肉制作，肥肉厚度要在三厘米以上，超市里的也可以，但一定要选择新鲜的肥猪肉。

接下来就可以做了，首先将肥肉切成20厘米的方形，准备一盆盐水，浓度可以适当高一点，将猪肉放进去浸泡两天。接着取出肥肉块之后，将盐巴均匀涂在肉块的表面。

然后准备一个木箱子，在里面糊上一层干净的暗色纸张，上面一层铺好牛皮纸，再往牛皮纸上撒0.5-1.5厘米左右的盐粒。肉皮朝下均匀整齐的将猪肉码在箱子里，接着撒一层盐，再肉块的周围也撒一层盐。码一层肉，撒一层盐，直到箱子装满。

装满之后，再箱子上盖一层干净的纸或者布，盖上木板，在木板上压上石头或者其他重物，然后将箱子放在阴暗处，在10度以下的温度里，这箱肉可以保存一年。

⑨ 你了解俄罗斯美食吗

美味太多了，实在难以详述！
还是去哈尔滨中央大街的华梅西餐厅吧，在那里你基本可以尝遍俄罗斯的主要菜式，味道一流！
另外要多说一句，中国和携人喜欢的一些美食，俄罗斯人不一定喜欢，比如臭豆腐，豆腐乳他们入嘴立刻就会呕吐。而俄罗斯人喜喜欢的美食，也并不一定合中国人的口味，谈棚嫌比如着名的黑鱼子，红鱼子，生吃，俄罗斯人，包括他们的总统，入嘴都美得不得了，可中国人就感到腥蒿蒿的，难以下咽。纯肥肉生腌做成的‘沙拉’，外观像肥皂一般，中国人没有几个下口的。
我喜欢的俄罗斯美食，就是在俄罗斯伊尔库茨克贝加尔湖边，吃刚烤好的‘欧姆林’鱼，‘哈利乌斯’鱼。
那两种鱼，约三十厘米左右，需要在湖里生长九——十一年。吃时，除了鱼头和中间脊椎那根长刺需要扔掉，肉里再几乎感觉不出来有刺，味道极鲜含手美，成了乘坐漫长铁路客车的各国旅客途径贝加尔湖边‘斯留坚卡’车站时必定要下车购买品尝的美味！
至于哈尔滨红肠，并不是来自俄罗斯，而是白俄流亡者一百年前带到哈尔滨的立陶宛红肠【哈尔滨人叫‘力道斯’——立陶宛的发音】已经根据中国人的口味加了大葱和蒜，比原来好吃多了！