俄罗斯牛肉味道如何

A. 俄罗斯布良斯克州的牛肉怎么样

很好。
俄罗斯的肉都是精心饲养的，牛肉和羊肉肉质都非常的鲜嫩。肉的口感都特别的有嚼劲，而且做出来的美食特别的诱人，特别好吃。
因为俄罗斯是畜牧业大国，牛羊非常多，所以肉质都很好很便宜。

B. 俄罗斯牛肉干好吃吗

我认为挺好吃的，以前买过一次，实际上和我们内地的牛肉干基本差不多。

教你一道自己做牛肉干的方法

牛肉干做法

1.牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约5cm的长条，沥干水分.用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐（依个人口味用盐，口重可以抹两遍）.放在透气的托盘里，放在通风的地方，每24小时翻面一次.约一周后即风干完成

2.烤箱的烤架上刷一层油，把风干好的牛肉干均匀摆在上面

3.薄薄的刷一层油

4.烤盘用锡纸包好放在烤箱最底层，220度预热10分钟后将烤架放入，在中间那层

5.220度上下火5分钟后，通过窗口观察肉干肥的部分变金黄并且有油溢出后再加烤2分钟即可

6.放在厨房纸巾上吸干油分后即可食用，可放在密封罐子中入冰箱保鲜储存。

营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

C. 乌拉圭跟俄罗斯谁的牛排好吃一点

都是不错的。

如果你是健身人士还喜欢有嚼劲的，就选择乌拉圭的南美牛肉，草饲的价格便宜还比较瘦。

俄罗斯开始发展畜牧，虽然风味比老美略逊一筹，但是中俄牛肉贸易不收关税，价格上还是很占优势的。

D. 牛排和牛肉是俄罗斯生活的主食吗

说到俄罗斯的特色主食，怎能不提狂野大肉串，包括猪肉，牛肉、羊肉三种，外酥里嫩、肉质鲜美，狂野的肉串和“战斗民族”相得映彰。

俄罗斯人喜欢吃肉、面包、甜点，饮品里最爱的是伏特加和茶，和日本料理的清淡健康不同，俄罗斯菜品多油多盐，味道浓重，酸、甜、辣、咸一应俱全。

当地人认为饭菜要口味重才能刺激食欲，在寒冷的冬天出一身汗，也就没那么冷了。各种大肉串，配上伏特加，结合他们极大的饭量，展现了彪悍的饮食文化，被称为“战斗民族”也就不足为奇了。

伏特加是俄罗斯人眼中的“生命之水”，男人们喜欢在晚餐时间来一大杯伏特加，就着酸黄瓜，腌鲑鱼吃。晚餐后，主妇们会端上几杯热茶，大家就着甜点、烤饼干吃，顺便聊聊一天发生的事情。

俄罗斯人也喜欢吃饺子，他们的饺子品种丰富，形状奇葩。不同于我国的酸汤、清汤水饺，他们会用洋葱、大蒜、胡椒粉和香料调味，口味非常重。除了喜欢喝伏特加，在很多地区，俄罗斯人一整天都在喝滚烫的红茶，就着果酱、蜂蜜、甜点、糖果吃。

晚餐是一日三餐中最丰盛的一餐，家人围坐在桌前一起吃饭。菜品种类丰富，包括前菜、汤、主菜、配菜、水果、甜品等。俄罗斯人摆盘随心所欲，想吃什么夹什么，吃到高兴的时候，还会上手抓。

俄罗斯的午餐包括三道菜，正餐前先上一道沙拉，汇聚了薯仔、培根、火腿、牛肉、黄瓜等食材，荤素搭配，营养均衡，淋上美味的蛋黄酱大功告成。第一道菜是汤，包括由蔬菜、鱼肉精心熬制的俄式红汤，或者一些口味偏酸的酸鱼汤、泡菜汤，喝一碗开胃增食；第二道菜是各种各样的肉类；第三道菜包括饭后甜点、茶、咖啡。

俄罗斯的主妇们遵循上菜顺序，人们一道一道的吃，这样既不会浪费食物，又可以吃饱吃好，身体因此更加强壮。

E. 俄罗斯谷饲牛肉好吗

好。谷饲牛肉是指由谷饲牛所生产提供的牛肉，俄罗斯谷饲西冷牛排，是牛柳上方的肉，这个部位的牛肉运动量较大，因此吃起来十分有嚼劲，还带有浓郁的牛脂肪香味，是非常好的，谷饲牛主要在围栏的牧场或农区饲养，一般配合谷物和草料集约化喂养，喂养时间短，肉质口感都比草饲牛肉要好很多。