俄罗斯人为什么买不起蔬菜

‘壹’ 俄罗斯人喜欢吃蔬菜不都是有哪些蔬菜

俄罗斯人对蔬菜，如同我们看生猛海鲜。他们蔬菜太单调，只有大头菜，薯仔，胡萝卜这几样可以保持全年有。至于我们天天享用的黄瓜，西红柿，大辣椒等，被称为‘维他命食品’，很贵的。他们无霜期普遍短，欧洲部分好一些，亚洲部分就只有短暂的夏天可以吃到些自产的黄瓜和西红柿，以及一些浆果。说实在的，他们很羡慕我们的口福。

‘贰’ 俄罗斯留学蔬菜价格比肉贵

在俄罗斯的众多超市里，我最喜欢和最常光顾的就是“彼就了卡”超市，不仅因为它覆盖面广，商品种类多，主要还是价格比较便宜，经济实惠。“彼就了卡”在俄语里是五分的意思，而且俄罗斯的大学成绩也实行五分制，五分就是最高分，“彼就了卡”一语双关，是说这里的东西质量又好又便宜。因为走低价路线，当地人都喜欢在这里购物，据说这个超市仅用了几年时间，就开遍整个俄罗斯。

大概是源于饮食结构的差异，俄罗斯超市内售卖的商品和中国有些不同，这儿的货架上，摆的最多的就是一排排的奶制品。从牛奶、果奶、酸奶，到奶油、奶酪、酸奶渣，各式奶制品一应俱全，而且，每一种商品上都表明了脂肪含量，从0.5%、3%、6%到百分之十几的都有，所以往往一种产品，哪怕是同一类包装，仔细看看可能还有好多不同分类。就连我们平时吃的蛋黄酱，也有好几个牌子，每个牌子还分成基础口味、轻柔口味、腌肉口味、橄榄味、芥末味等，让人看得眼花缭乱。奶酪也分干的湿的，还有加蘑菇的，加各种味道的。这边进口的奶酪比较多价格也较贵，本地产的便宜些，量也大。而且还会包装成各种形状，有圆球形的，长棍形的，也有像车轮子那么大的。

另外，超市里的黄油也特别多，而且价格非常便宜。一种俄罗斯和德国合资生产的叫“罗姆”的黄油，一大盒500克，才合人民币六七块钱。虽然黄油味道甜香，价格也不贵，可是俄罗斯人在薯仔泥、米饭里拌黄油的吃法，我却怎么也接受不了。

在国内，好多地方都会售卖一种叫做“俄罗斯大列巴”的面包，确实，在俄语中，“列巴”是面包的意思，但是这个面包的味道却实在烂咐凯不敢令人恭维。在俄罗斯，面包是一种主食，有点类似于我们的饥唤馒头，而国内香甜的面包更近似于蛋糕。

这样口味干涩的“馒头”，也分成黑面包和白面包，每一类下面还分成几十个品种。彼得堡市中心还有一家专门的面包博物馆，里面是俄罗斯面包工业的发展史，以及各种各样的面包样品，足见俄罗斯人对面包的喜爱。

当地人最喜欢的是一种叫做“波罗金诺”的黑面包，各个面包房都有销售，但是数量不多，如果你想买，可得趁早，晚去一会儿，就销售光了。据说常吃黑面包能产生一种人体自身无法形成的酶，对健康非常有利。但是，如果没有强大的心理素质，我劝大家还是别轻易尝试纯正的黑面包，因为单是那种酸酸的味道就已经令好多人望而却步了。

俄罗斯的蔬菜种类特别少，当地人吃的较多的就是薯仔和洋葱，此外还有些黄瓜、西红柿、胡萝卜一类的果蔬，像油菜、菠菜、小白菜一类的叶菜，似乎很少见。罗宋汤中的红菜，是这里难得一见的叶菜。红菜的样子有点像菠菜，茎是暗红色，叶子是绿色，每次喝罗宋汤的时候，我都仔细挑挑已经被切成碎末的红菜，好仔细品味蔬菜的味道，要知道，在国内，要是看到这么小的菜叶，我肯定把它们当成葱花扔了的。

冬天时候，俄罗斯的菜价惊人，有时候一个进口的茄子可以卖到七八十卢布，所以当地还有“有钱人吃菜，没钱人吃肉”的说法。和大多数东北家庭一样，到了秋天，俄罗斯人也会存储一部分蔬菜，可对于我们这样的学生而言，在冬天吃上一口青菜绝对称得上是奢侈的事情了。

市场上售卖的肉分为精肉和带骨肉两种，跟国内一样，鸡肉的价格最便宜。有一次，出于好奇，我买了一只火鸡腿，费了九牛二虎之力才将它抬回家。可哪知，我尝遍了蒸、煮、炸各种方式，火鸡腿的肉始终咬不烂。亲手送重达十几斤的火鸡腿进了垃圾箱，心疼得我发誓再也不乱买东西了。

‘叁’ 俄罗斯为什么不种蔬菜

因为俄罗斯的天气常年比较冷 很多蔬菜不适合生存， 至于动物之类的 也有很多不适合哪种严寒 需要大量进口

‘肆’ 听说，俄罗斯人特别爱吃薯仔。谁知道原因

薯仔在俄罗斯享有“第二面包”的美称。在俄罗斯，几乎一年四季每顿饭都离不开薯仔。据统计，俄罗斯每年人均薯仔消费量为100公斤，几乎与粮食的消费量差不多。去年俄罗斯举办了薯仔节，莫斯科居民和外地游客在莫斯科的高尔基公园里吃掉了450公斤的薯片。活动组委会称：“很多国家都有自己的美食节日，如奶酪节、葡萄酒节等。在俄罗斯食谱中占有重要地位的薯仔值得我们庆祝一番。”

烤薯仔风靡俄罗斯

薯仔在俄罗斯的吃法可谓多种多样：煮薯仔、烤薯仔、薯仔泥等。如今，俄罗斯人将传统的薯仔吃法与现代食品工艺相结合，推出了类似方便面的方便薯仔泥，只需浇些开水即可食用，记者也经常购买。一位俄罗斯朋友告诉我，就连洋快餐麦当劳登陆俄罗斯之后也推出了一款俄式薯仔——乡村薯仔块，乡村薯仔块完全是按照俄罗斯人的吃法制作出来的，味道可比一般的薯条香多了。

除此之外，俄罗斯还出现了专卖烤薯仔的快餐连锁店，名叫“小薯仔”。其实，“小薯仔”快餐的主要原料是比较大的薯仔，每个薯仔大小一致，分量有半斤左右，外面用锡箔纸包着，在烤箱里烤熟。顾客购买时，快餐店里的俄罗斯姑娘会很麻利地用刀将烤得热乎乎的薯仔从中间切开，捣成泥状，加上一勺黄油和奶酪。然后根据顾客的口味，添加各类配菜和作料。一份烤薯仔的价格通常在50卢布左右（1美元约合28卢布）。在莫斯科的一些大商场都有“小薯仔”的分店，一到饭点门口就排起了长队。

爱吃薯仔有原因

俄罗斯人为什么喜欢薯仔？记者认为主要有三方面的原因，一是因为当年政府大力推广，给人们留下了习惯上的定式。薯仔原产美洲，而后传入欧洲各地。由于薯仔适合在土地贫瘠、夜间温度低、干燥、日照时间短的环境中生长，移植到欧洲许多地方后，薯仔比其他农作物更易生长，收成明显比小麦和大麦高。

俄罗斯彼得大帝时期引进了第一批薯仔，但当时由于种种原因并未能得到普及。19世纪中期，为改变这种情况，沙皇颁发了一个命令：农民必须大规模种薯仔，薯仔种得好的农民予以奖励。自此以后，薯仔得以在俄罗斯安家落户，并逐渐普及起来。

二是薯仔高产，不需太多劳作，而且用途广泛。俄罗斯人种薯仔就是把小薯仔放在坑里，浇浇水就可以等着收了。沙皇俄国的枢密院曾编发了关于薯仔的种植指南，上面称薯仔为“健康与令人高兴的食物，用它可以做面包、粥、淀粉和香粉”。

三是由于特殊的气候，俄罗斯缺乏蔬菜，人们的选择很少，只有红菜、胡萝卜、薯仔等少数蔬菜能大量种植，所以薯仔自然是俄罗斯人的重要选择。

新年愿望是薯仔又大又圆

在俄罗斯，人们不仅喜欢吃薯仔，种薯仔也成为俄罗斯人生活中的重要组成部分。俄罗斯幅员辽阔，不少人在郊外买地自己盖别墅，而许多俄罗斯人会在别墅里种薯仔，作为冬储食品。有的自己吃不了就送给亲朋好友，或者拿到市场卖。据俄罗斯媒体的报道，俄罗斯前总统叶利钦一家在别墅种薯仔的习惯就保持了30多年，而且曾经有一年的收成竟然达到了数百袋。

‘伍’ 俄罗斯人为啥那么一大块肉，却只需要很便宜的钱，为啥蔬菜圈那么贵

自然环境
区域位置
位于30°~180°E，50°~80°N，地跨欧亚两洲，位于欧洲东部和亚洲大陆的北部，其欧洲领土的大部分是东欧平原。北邻北冰洋，东濒太平洋，西接大西洋，西北临波罗的海、芬兰湾。[11]

俄罗斯卫星地图
陆地邻国西北面有挪威、芬兰，西面有爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、波兰、白俄罗斯，西南面是乌克兰，南面有格鲁吉亚、阿塞拜疆、哈萨克斯坦，东南面有中国的黑龙江省、蒙古和朝鲜。海岸线长37653公里。

同时，俄还与日本、加拿大、格陵兰、冰岛、瑞典和美国隔海相望。

面积1709.82万平方公里（占原苏联领土面积的76.3%，占地球陆地面积的11.4%），水域面积占13%，是世界上面积最大的国家。东西长为9000公里，横跨11个时区；南北宽为4000公里，跨越4个气候带。随着克里米亚共和国和塞瓦斯托波尔市加入俄罗斯，俄罗斯版图新增加2.55万平方公里。

地形地貌
以平原和高原为主的地形。地势南高北低，西低东高。

西部几乎全属东欧平原，向东为乌拉尔山脉、西西伯利亚平原、中西伯利亚高原、北西伯利亚低地和东西伯利亚山地、太平洋沿岸山地等。西南耸立着大高加索山脉，最高峰厄尔布鲁士山海拔5642米。

俄罗斯地形

气候特征
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资料：俄罗斯的气候和植被
大部分地区处于北温带，气候多样，以温带大陆性气候为主，但北极圈以北属于寒带气候。温差普遍较大，1月平均温度为-18℃~-10℃，7月平均温度为11~27℃。年降水量平均为150~1000毫米。西伯利亚地区纬度较高，冬季严寒而漫长，但夏季日照时间长，气温和湿度适宜，利于针叶林生长。

位于俄东北部的奥伊米亚康村，是世界上最冷的定居点之一，1月平均温度-50℃，历史最低值-71.2℃。[12]

从西到东大陆性气候逐渐加强；北冰洋沿岸属苔原气候（寒带气候）或称（极地气候），太平洋沿岸属温带季风气候。从北到南依次为极地荒漠、苔原、森林苔原、森林、森林草原、草原带和半荒漠带。

水系分布
俄罗斯临大西洋、北冰洋和太平洋，濒临海域顺时针依次为里海、黑海、波罗的海、芬兰湾、巴伦支海、喀拉海、拉普捷夫海、东西伯利亚海、白令海、鄂霍次克海、日本海

‘陆’ 俄罗斯为什么菜那么贵

老师的菜那么贵得主要原因是他们地区比较寒冷，所以蔬菜的成长只能成为遗迹。所以说他们的菜还是比较

‘柒’ 俄罗斯人寿命短，会不会和蔬菜吃的少有关系呢

俄罗斯预期寿命短的原因是酗酒导致早逝，数据显示，俄罗斯人的平均年啤酒消费量约为66升，几乎是10年前的两倍。2011年的时候，俄罗斯人仅喝了100亿升啤酒。如果按照普通的330毫升罐装啤酒计算，到2011年的时候，每个俄罗斯人平均饮用超过211吨，如何分析饮酒在医学上的好处，因为减压的问题，有时大脑不是整天无所事事，而是一直没有线索。

应采取包括行政措施在内的各种渠道来控制这一社会问题，俄罗斯对酒精依赖的减少得益于近年来俄罗斯反酒精运动的不断发展，关于人类寿命的问题，决定因素太多，每个人都想需要好的生活，可是这个社会这个世界是非常残酷的，强者生存除了动物，这句话也在我们人类身上显灵。

关于俄罗斯人寿命短会不会和蔬菜吃的少有关系呢的问题，今天就解释到这里。