㈠ 世界农业的东欧国家
波兰是世界上最大的水果和蔬菜生产国之一,如苹果、樱桃、覆盆子、胡萝卜、韭菜和芹菜。以下是水果和蔬菜产量最多的欧盟国家排行:
欧凡移民丨根生品行
㈡ 俄罗斯平常吃的蔬菜主要是那些蔬菜
俄罗斯远东地区除生产的薯仔可以满足当地市场需求外,主要蔬菜需要大量进口,种类有黄瓜、西红柿、甘蓝、圆葱、胡萝卜、红甜菜等。
俄罗斯人均年消费黄瓜18公斤。把黄瓜用做生吃、制成“沙拉”或腌渍成酸黄瓜常年食用,中国劳务在俄罗斯种植的黄瓜多是采用设施(棚室)栽培的。俄罗斯的滨海边区时间在每年6到9月露地上可以生产黄瓜,生产的黄瓜品种适宜腌制,其质量不错。西红柿是俄罗斯人最爱吃的蔬菜之一,人均年消费20公斤,西红柿可以生吃、做汤或制成罐头。目前中国劳务在俄罗斯生产的西红柿多是采用棚室栽培的。甘蓝也是俄罗斯人做汤或腌制的主要蔬菜之一,人均年消费22公斤。圆葱是世界名菜,俄罗斯人很喜欢吃,人均年消费10公斤左右,是主要调味品,近几年中国劳务人员开始试验性种植,有的获得了较好的效益。。由于红甜菜露地种植管理容易、产量高,并且非常耐贮藏,因此近几年中国劳务人员种植的面积有所增大。
俄罗斯菜肴特点为选料广泛、讲究制作、加工精细、因料施技、讲究色泽、味道多样、适应性强、油大、味重。俄罗斯人喜欢酸、甜、辣、咸的菜。因此,在烹调中多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、白塔油、小茴香、香叶作调味料。
俄罗斯人特别喜欢鲑鱼、鲱鱼、鲟鱼、鳟鱼、红鱼子、黑鱼子、烟熏过的咸鱼、鲳鱼等。但肉类、家禽菜肴和各种各样的肉饼,非得要烧得熟透才吃。俄罗斯人也喜欢吃用鱼肉、碎肉末、鸡蛋、蔬菜做成的包子。
㈢ 俄罗斯气候长寒,热量不足,给农业种植面积、农产品种类、产量带来了哪些影响
俄罗斯气候多种多样,既有索契那样的亚热带,也有称为寒极的奥尔米亚康。欧洲部分气候良好,有重要的粮食作物和经济作物种植区。亚洲部分除了阿尔泰边疆区适合农业,盛产各种粮食作物以外,其余大部分地区由于气候寒冷,对农业影响很大。西伯利亚至远东和堪察加南部地区无霜期短,每年生长季节只能种大头菜,薯仔,胡萝卜等有限的露地蔬菜,燕麦黑麦等不多的粮食作物,并且产量很低。而北部更多的地区由于奇寒,根本不适合农业生产。
俄罗斯的农业地域分布比较集中,农业主要分布于东欧平原南部地区。
俄罗斯拥有广阔的土地资源,在17亿公顷的国土上,适于发展大农业的土地有5亿多公顷,约占国土的1/3。但目前已利用的农业用地仅为2.28亿公顷,其中耕地占60%,割草地占15%,牧场占25%。说明农业用地潜力很大。气候与土壤条件适合于发展综合性大农业,不同农业自然带为发展不同农业部门提供了有利条件。雄厚的工业基础和众多的人口劳动力资源也都是发展农业的有利因素。但是水热资源分布不平衡且两者矛盾突出,北部低温过湿,南部温度较高少水以及周期性干旱,为农业生产带来不利影响。
㈣ 俄罗斯粮食产量“逆袭”创新高,其主要农作物有哪些
俄罗斯由于纬度的位置非常高,距离太阳光直射点非常远,太阳高度角很小,因此光照非常不足,并且北临北冰洋,气候寒冷,冻土面积非常广大,对于俄罗斯的大部分土地来说,都是没有办法种植农作物的,能够种植的农作物种类液非常少,因此俄罗斯的农作物大部分都集中在西西伯利亚、东欧平原以及顿河流域附近。而当地受地中海、巴伦支海以及顿河提供的暖湿水汽和水源的影响,在这些地区种植的有小麦、马铃薯、甜菜、向日葵和亚麻等农作物。这些粮食是俄罗斯这些农作物是俄罗斯主要的粮食来源,对于俄罗斯的粮食安全,有着非常举足轻重的地位。
最后就是耐寒性非常强,并且喜温的农作物甜菜。甜菜的耐碱性是非常高的,非常符合俄罗斯的土壤特点。并且甜菜是喜凉的,在温带和寒温带地区能够生长得非常好,生长周期也比较短,原主也是产于欧洲西部的一些国家,因此,甜菜在俄罗斯西部和西南部一些地区也能够得到很好的生长条件,甜菜的含糖率也是完全可以满足俄罗斯人民日常生活中对于糖的需求的。在储存时也是比较适合冷藏的,因此也比较符合俄罗斯的冬季气候。而甜菜的果实不仅可以用来制糖,并且甜菜的叶子还可以作为蔬菜。甜菜的根茎还可以作为其他非糖物质的主要加工材料。对于农产品紧缺的俄罗斯来说,可谓是一物多用,性价比是非常高的。