Ⅰ 蜂蜜多少钱一斤才是真的
至2021年7月,价格在30-60元一斤,但是价钱不是判断蜂蜜是真是假的唯一标准,根据蜂蜜种类价格有高有低。
分辨蜂蜜真假的方法:
1、视觉检查:白天正常光线下,观察蜂蜜的色泽和透明度,并不是说结晶的蜂蜜就是差的蜂蜜,天然蜂蜜比较容易结晶成猪油或者细粒状。
2、嗅觉检查:闻出浓烈的香气,那么蜂蜜可能是发酵过后的蜂蜜,也有可能是加入了柠檬酸之类的蜂蜜。
3、检查稠度:将玻璃棒或木棒插入蜂蜜中迅速提起,观察蜂蜜的黏附程度,向下流动的速度,真正的野生蜂蜜黏附程度较好,向下流动速度较慢。
蜂蜜食用注意事项
蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶,如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热,温度升高,就失去活性,营养价值消失。另外,蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热,高温或开水冲调,会使之受到破坏。
因此,蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服,夏季也可用凉白开冲调,或加姜汁数滴调服,以防胃寒。
以上内容参考网络-蜂蜜、人民网-盘点蜂蜜的营养价值 3种人不宜吃蜂蜜
Ⅱ 纯天然原生态蜂蜜的价格大概是多少
蜂蜜的价格从蜂蜜的整个供应链(蜜源地、蜂种类型、产蜜周期、采集过程等)存在很多的猫腻,价格相差往往有几倍,甚至上百倍都有。便宜的可以卖到9.9元一斤,贵的又高至2000多元一斤,到底纯天然蜂蜜的价格是多少呢?真的有那么便宜吗?或者真的能卖至2000元那么贵吗?下面我们一起拔开迷雾,好好了解一下品质及合理蜂蜜的价格。
每类蜂蜜的价格
造假蜂蜜,某宝上面卖9元一斤的90%以上都是这种产品。
深加工蜜(即水蜜加热浓缩后的蜂蜜制品),这种蜜一般卖35-80左右。各大小超市都有销售,这种蜜制品对人无害,大家就当甜食吧,不要有过高的期望值。蜂蜜中最有价值的活性酶和维生素等营养物质都在工业加工过程中流失了,营养价值几乎为零。
水蜜,这种蜜卖50~100元不等,具体看销售者如何“夸”。这种水蜜由于未经过蜜蜂充分酿造,营养价值低,水含量高,容易发酵,不可长期保存。
糖蜜,这种蜜的价位在50~120元之间。表面上看这个蜜的成本相比于蜜蜂飞出去采回来的免费花蜜要高,其实从时间与效率上来看成本的话,这个蜜的经济效益更高。因为蜜蜂不需要飞出巢就可以采到“蜜”,极大的节省了时间,提高了效率,所以那些卖价便宜的成熟蜜就是这么来的。近几天流行的巢蜜,有很多就是这种“生产”方式。
菜花/果树花蜜,很多农家就是这种,价格在70~150元之间皆有售。近几年国内的商品只要标明“农家”或“土”等字眼之后就能倍受青睐,聪明的商家自然在此大做文章。消费者殊不知这种蜜才是有可能问题最多的蜂蜜(当然也有不少好蜜),这类型的蜂蜜大都产自种植型农作物,没有任何品质管控,存在极大的农药残留、化肥残留、抗生素超标等问题,当然也不排除水蜜和糖蜜存在于这种蜜中的可能性。
山花蜜,价格普遍在150~300元之间。买到这种蜜是需要运气的,野山花真正能够形成上规模的蜜源地区并不多,这些蜜源地都属于出口蜜源地或特供蜜源地,一般人或是在普通消费市场上是很难买到的。
高山区野山花蜜/草甸蜜,这种蜜在全球都属于珍稀品种,只有少数几个纯净无污染的地区存在。我们国内一般依赖进口,价位普遍在200~600元之间。
妃凡团队经过长期的学习和调查,查阅大量国内外权威资料,了解到国内蜂蜜整个产业的严重问题,而消费者对需求高品质产品的呼声日渐高涨,决定从国外进口高品质纯天然蜂蜜回国。妃凡团队走访了几万公里路程,攀爬了几千米高山,终于找到了欧洲顶级蜜源地之一的俄罗斯高加索山区。选定北纬33~38度之间,海拔2000~3000米之间这块纯天然、原生态宝地做为妃凡蜂蜜的蜜源地,与第四代养蜂人深度合作,我们敬畏而又虔诚,一切努力只为给您的生活增添一丝纯净的甜蜜!
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