⑴ 俄罗斯的最高礼节有什么含义
俄语中面包和盐既是指食品，又是指好客。
俄罗斯主要是俄罗斯人，东正教是主要宗教。
俄罗斯人性格开朗、豪放、集体观念强。他们和人见面，大都行握手礼，拥抱礼也为他们常施的一种礼节。他们还有施吻礼的习惯，但对不同人员，在不同场合，所施的吻礼也有一定的区别：一般对朋友之间，或长辈对晚辈之间，以吻面颊者为多，不过长辈对晚辈以吻额为更亲切和慈爱；男子对特别尊敬的已婚女子，一般多行吻手礼，以示谦恭和崇敬。吻唇礼一般只是在夫妇或情侣间流行。
主人给客人吃面包和盐，是最殷勤的表示。一般对晚餐要求较简单，对早、午餐较重视。用餐时间都习惯拖得很长。乐于品尝不同风味的菜肴，菜肴喜欢熟透和酥烂。非常喜欢中餐。
在待客中，常以“您”字表示尊敬和客气；而对亲友往往则用“你”字相称，认为这样显得随便，同时还表示出对亲友的亲热和友好。外出时，十分注重仪容仪表，衣扣要扣得完整，总习惯衣冠楚楚。男子外出活动时，一定要把胡子刮净；赴约要准时；在社交场合，处处表现尊重女性。
和俄罗斯人说话，要坦诚相见，不能在背后议论其他人，更不能说他们小气；对妇女要十分尊重，忌讳问年龄和服饰价格等。
俄罗斯人不吃海参、海蛰、墨鱼、木耳。偏爱“7”，认为“7”预兆会办事成功，“7”还可以给人们带来美满和幸福。他们普通对红色暱爱。人们都把红色视为美丽和吉祥的象征。旁谈应邀去俄罗斯人家里作客时可带上鲜花或烈性酒，送艺术品或图书作礼品是受欢迎的。女主人对来访客人带给她的单数鲜花是很欢迎的；男主人则喜欢高茎、艳丽的大花。
决不能在街上丢弃任何东西，连一张过期的电影票也不行。这种行为有损俄罗斯的整洁，而且是违规的。
对盐十分崇拜，并视盐为珍宝和祭祀用的供品。认为盐具有驱邪除灾的力量。如果有人不慎打翻了盐罐，或是将盐撒在地上，便认为是家庭不和的预兆。为了摆脱凶兆，他们总习惯将打翻在地的盐拾起来撒在自己的头上。
认为兔子是一种怯弱的动物，如果从自己眼前跑过，那便是一种不祥的兆头。忌讳黑色，认为黑色是丧葬的代表色。因此，对黑猫更为厌恶，并视黑猫从自己面前跑走是不幸的象征。
他们重视文化教育，喜欢艺术品和艺术欣赏。所以，和他们谈论艺术是个很受欢迎的话题。
关于俄罗斯国名的来历，有一些不同的说法。
一种说法是，“俄罗斯国家”起源于9世纪中叶，也就是在有关斯拉夫人的最初记载出现以后约300年。最早建国的不是斯拉夫人，而是外来的民族。来自瑞典的瓦利亚格人战胜了来自亚洲的哈扎尔人，成为东欧平原的主人。“连最初的诺夫哥罗德和基辅的王公，我们一看那些名字就知道他们出身于瑞典人”。“‘罗斯’这个名称来源于芬兰人给经过波罗的海来到芬兰的瑞典人所起的绰号。但城市居民大多数是斯拉夫人，王公及其贵族很快就斯拉夫化了”1。
公元9世纪，当东斯拉夫人在德涅斯特河与第聂伯河之间艰辛地开拓森林和草地时，一支从橘启乎斯堪的纳维亚半岛来的部落开始侵入他们的生活。东斯拉夫人称这个部落是瓦利亚格人，芬兰人则称他们是罗斯人（芬语ruotsi或rootsi，意为北方人或诺曼人）。瓦利亚格人征服了东斯拉夫人，此后，东斯拉夫人就被称为罗斯人了。这个由瓦利亚格人建立起来的国家，历史上被称为“基辅罗斯”2。
另一种说法是，中世纪时由斯堪的纳维亚半岛南下至东欧的瓦兰内亚人曾征服基辅一带。因为征服者来自瑞典东海岸罗登，即现在的罗斯拉根（ROSLAGEN），所以当地斯拉夫人根据这一地名的前半部分ROS而称这些征服者为罗斯人3。
1987年《俄语》出版社出版的斯·尼·瑟罗夫撰写的《历史之页》，则代表了俄罗斯官方的立场。书中指出：“在多民族的苏联中有三个兄弟民族：俄罗斯、乌克兰和白俄罗斯。他们占全国居民的70%。他圆悉们的语言、民族习惯和文化中有许多共同点。他们共同的祖先是东斯拉夫人。东斯拉夫人是公元前生活在东欧南部古老的农业和牧业部落的后代。在公元1世纪初，东斯拉夫人占有从波罗的海到黑海，从喀尔巴仟山到奥卡河与伏尔加河上游的广阔地域。9世纪初，在东斯拉夫人那里出现了早期的封建国家——基辅罗斯。许多资产阶级历史学家至今仍硬说这个封建国家是由来自斯堪的纳维亚半岛的诺曼人建立的。俄罗斯和苏联学者早就批驳了这种所谓的‘诺曼理论’。他们证明，俄罗斯国家是由于东斯拉夫部族长期独立发展而形成的。”
瑟罗夫写道，“至今仍流传着这样一个神话故事：斯拉夫部落大公基伊及其兄弟谢克和霍里夫在第聂伯河高耸的岸上建立了一个城市。为了纪念兄长，他们把此城命名为基辅。据基辅编年史的编纂者涅斯托尔说，基伊去了察尔格勒（君士坦丁堡），受到拜占庭皇帝的热情接待。他返回基辅后很快就去世了。基伊的后代就是基辅公国最早的大公。在几个世纪中，东斯拉夫人与来自亚洲的游牧民族进行了斗争。公元4世纪，匈奴进攻过斯拉夫人。此后又有阿瓦尔人和哈扎尔人来进攻。斯拉夫人自己也经常向多瑙河沿岸和拜占庭进行军事远征。为了防御性和进攻性的战争，东斯拉夫人结成同盟。在6世纪，居住在第聂伯河两岸的斯拉夫部落，在罗斯部落领导下联合了起来。这个部落因第聂伯河的支流罗斯河而得名。加入这个联盟的所有斯拉夫人逐渐地都被称为罗斯人。涅斯托尔写道：‘波利安人（居住在第聂伯河及其支流沿岸的古东斯拉夫部族）现在被称为罗斯人。’基辅成为罗斯大地的中心。”
莫斯科大公伊万三世（1462～1505年在位）逐步兼并了诺夫哥罗德、特维尔和梁赞，建立了一个中央集权的国家，他本人成为东北罗斯唯一的君主，被称为“全罗斯的国君”。
伊万之子瓦西里三世（1505～1533年在位）继续扩张，完成了俄罗斯统一大业。这标志着俄罗斯民族的最终形成。
彼得大帝（1682～1725年在位）首次定国号为“俄罗斯帝国”。
1917年十月社会主义革命后，成立了“俄罗斯苏维埃社会主义联邦共和国”，并加入苏联。1991年12月改名为俄罗斯联邦，或俄罗斯。
俄罗斯的族名在中国史籍中最早出现于元明朝之际，称为“罗斯”或“罗刹”。当时，与俄罗斯接触最多的还是游牧于中俄之间辽阔草原上的蒙古族人。用蒙语拼读俄文“ROCCIA”时，必须在“R”前面加一个元音才合乎规范。如果不加元音，很多人发不出“R”这个卷舌音。因此，“R”之前就加了一个“0”。满清贵族入主中原以前，对蒙古贵族搞政治联姻，文化上受蒙古族的影响较深。满清政权统治中国后，蒙语的“OROCCIA”转译成汉语时，就成了“斡罗斯”和“鄂罗斯”。直到“俄罗斯”写进了《大清统一志》、《异域录》和《清史稿》，才代替了“罗斯”和“鄂罗斯”等其他译名。
最高峰是海拔5642米的厄尔布鲁士峰,是全俄罗斯的最高点，属于高加索山脉，同时也是欧洲最高峰
冬季，因为俄罗斯是一个地理位置偏北方的国家，那里的冬季雪景很美!
俄语中面包和盐既是指食品，又是指好客。是俄罗斯国家的迎宾礼。每当外国首脑来访，俄罗斯姑娘便端着新出炉的面包和盐款款走上前，请客人品尝。客人要躬身结果面包， 掰一小块，蘸一点盐， 品尝之后表示感谢。
因为，俄语中面包和盐既是指食品，又是指好客。
铺着绣花的白色面巾的托盘上放上大圆面包和面包上面放一小纸包盐。捧出“面包和盐”来迎接客人，是向客人表示最高的敬意和最热烈的欢迎。
从很早开始，俄罗斯人就把面包和盐作为迎接客人的最高礼仪，以表示自己的善良慷概。
作为迎客的象征，他们将面包和盐放在餐桌最显着的位置上，以此表示对来客的欢迎。这一风俗习惯，在俄罗斯人的迎宾礼中体现得最为明显。随便拜访哪一位俄罗斯人家，只要一进门，主人便邀请你去厨房吃点儿什么，而几乎每家的餐桌上总要放些面包。最有趣的是，这种传统待客的风俗已经作为俄罗斯国家的迎宾礼。每当外国首脑来访，俄罗斯姑娘便端着新出炉的面包和盐款款走上前，请客人品尝。面包产业网提供
面包和盐在俄罗斯是占有重要地位的，面包是俄罗斯人的第一食品，面包和盐过去都曾是俄罗斯人一日三餐的主食。而在俄语中，面包和盐既是指食品，又是指好客。
俄罗斯民间有这样的信仰，即“善待客人，客人便不会愧对主人”。也许正是基于此，俄罗斯人自古以来都保持着热情好客的传统美德。古往今来，他们将面包和盐作为迎接客人的最高礼仪，以表示自己的善良慷概。作为迎客的象征，他们将面包和盐放在餐桌最显着的位置上，以此表示对来客的欢迎。
这一风俗习惯，在俄罗斯人的迎宾礼中体现得最为明显。随便拜访哪一位俄罗斯人家，只要一进门，主人便邀请你去厨房吃点儿什么，而几乎每家的餐桌上总要放些面包。最有趣的是，这种传统待客的风俗已经作为俄罗斯国家的迎宾礼。每当外国首脑来访，俄罗斯姑娘便端着新出炉的面包和盐款款走上前，请客人品尝。
⑵ 今年俄罗斯人来中国多吗
由于地缘优势，俄罗斯与中国的经济贸易交往甚密，故俄罗斯入境旅游市场在边境贸易的促进下自发成为我国重要的入境旅游客源国市场。从2002年至今，我罗斯来华旅游入境人次数一自保持在120万人以上，并且逐步增长一直到2008年北京奥运会前。
2007年和2008年，俄罗斯入境旅游人数达到了300万以上，但是，这之后俄罗斯入境旅游市场，俄罗斯旅游受灰色清关事件和中国护照政策的影响，俄罗斯入境旅游客源国市场入境旅客量数量整体下降，2008年之后就呈不稳定增长，所以我国需要寻找新的促进俄罗斯来华入境旅游的途径来刺激俄罗斯入境旅游人数稳步增长。
二、中俄文化的差异
由于历史、地域、外部发展环境等各因素差别巨大，中俄两国文化差异悬殊。中华文化历史悠久，光辉璀璨，接受西化历史较为短暂；俄罗斯文化历史大
约一千年，相对发展时间不长，但却十分繁荣兴盛。中俄地理环境的南北之别直接导致两国文化起源各不相同。东方的古中国幅员辽阔，在数干年的演变中，形成了以儒学思想为主的中华民族文化和民族精神。儒学思想的“仁义礼智信恕忠孝悌”等九大核心思想
⑶ 俄罗斯每天出国多少人
中国侨网8月4日电 据俄罗斯龙报网编译报道，俄罗斯旅游经营者协会援引俄联邦安全委员会边防局数据，2022年上半年俄罗斯人出境游数量同比上涨81.1%，达260万次，与2019年1月至6月相比下降32%。
俄罗斯旅游经营者协会指出，2022年最受欢迎的境外旅行目的地包括土耳其、阿联酋、埃及、多米尼加共和国、马尔代夫、以色列、塞尔维亚、匈牙利、古巴和卡塔尔。冬季出游在出境游中占主要部分。
上半年增加的客流量40%集中在土耳其、埃及和阿联酋，60%集中在亚美尼亚、格鲁吉亚、阿塞拜疆、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦斯坦、乌兹别克斯坦以及波罗的海周边国家(芬兰、爱沙尼亚、拉脱维亚和立陶宛)。
与此同时，去欧洲国家旅游的俄罗斯游客同比减少25%至50%，只有芬兰和爱沙尼亚的俄罗斯游客增加0.5至2倍。(春夏)
⑷ 俄罗斯族礼仪风俗
俄罗斯族很讲究礼节，见面时要打招呼。或鞠躬行礼、握手。在社交中，接吻礼节也比较盛行。到俄罗斯族家作客时，要先敲门，进了屋子要摘帽，坐在主人让给的座位上，不能坐床。在给人递烟时，不得单独递一支，而要递烟盒，点烟时，不能一根火柴点三个人的烟：吸烟借火时，不能拿对方的烟。妇女在长辈或客人面前，必须戴头巾，以示尊重。最隆重的传统礼节是用面包和盐迎接客人，象征善意和友谈散谊。来客须用刀子切下块面包沾少许盐吃下后才可进屋，过去是用于迎新娘和贵宾，现在也用于一般社交场合。吃饭用过的刀、又、勺不得放在桌布上，要搭在盘沿上。俄罗斯人忌送黄色礼品，认为黄色表示不忠诚，蓝色代表友谊。
⑸ 俄罗斯在中国生活着多少人
俄罗斯人到中国来定居生活，也就是近年的事。大概有几万人，并没有形成移民潮。
一、近年来，每年大约有近200万来自俄罗斯的游客到中国。
除东北外，俄罗斯人还喜欢去北京、上海，到海南省度假。不少人不是第一次或第二次在中国休假。这些数字，都意味着中国对俄罗斯人的吸引力。
当然，不能把旅游与移民搞混，目前并没有形成一个移民潮，也很难统计多少俄罗斯人在中国定居，不过，这个数字应该达到几万人。
二、俄罗斯人选择在中国定居的原因。
1、大多数在华生活的人是从俄罗斯远东地区过来的。
他们在中国开小生意、做买卖相当容易，起码这里不如俄罗斯复杂。这点挺重要：中国的官僚问题没有俄罗斯严重。
2、安全感好。
对外国人而言，中国是一个相当安全的国家。人们可以不担心自己和家人的安全，发展自己的生意，实现自己的愿望。
3、中国对生意人不歧视。
而在俄罗斯，歧视生意人是一个相当严重的问题，年轻人不愿意自己做生意，而希望当官。
4、更重要的原因是房价。
俄罗斯布拉格维申斯克市与中国的黑河市是邻居，中间只有几百米的距离，但房价差距很大。黑河的房价虽然不低，但比布市便宜得多。
在俄罗斯拿退休金和其他收入，在中国花钱，那就是小康水平的舒适生活，而在俄罗斯那就是挣扎式的拮据生活。
这个现象在整个俄中边境地区都有。因此，一些俄罗斯人在俄罗斯卖掉住宅，用这笔钱的一部分在中国买更大的房子，剩下的一部分发展生意，是很合算的。
据统计，中国现在有3万到4万个俄罗斯籍的购房者，主要分布在东北的绥芬河、黑河、珲春等市，海南省也有。
5、还有重要的一点，就是中国人对俄罗斯人的友好态度。
对这点，在华生活的俄罗斯人大都能感受到。民间层面偶尔会出现一些摩檫，但两国总体上是友好的。
三、不仅是生意人，大学毕业生也越来越多地选择中国作为工作和居住地点。
他们的考虑很简单：第一、这里生活费低；第二、中国现在对科技专业的人才需求大，容易就业。虽然工资可能低于俄罗斯，但这里生活费也低，弥补了这一不足。
另外，从2011年10月起，在华工作的外国人也要纳入当地社保体系，这意味着，俄罗斯人也开始享受中国的部分国民待遇，如拿退休金等。
⑹ 俄罗斯的饮食习俗怎样
俄罗斯饮食文化趣谈 “五大领袖”和“四大金刚”、三剑客 俄罗斯人吃啥？择其要者，有面包、牛奶、薯仔、奶酪和香肠——“五大领袖”，圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜——“四大金刚”，以及黑面包、伏特加、鱼子酱——“三剑客”。 早在解放前，上海人就把纺锤形的咸面包叫做“罗宋（俄罗斯）面包”。到了俄罗斯，才知道味道多样、外形花哨的甜面包是当茶点的，只有微咸的“罗宋面包”才是当地餐餐不离、百吃不腻的“主食”。用这里出产的“硬小麦”和“强小麦”做出的面包非常筋道，干了也不掉渣。至于牛奶，更是俄罗斯人的最爱。俄罗斯的牛奶消费量接近人均每天1升，早在上上世纪，这里就把用白水而不是牛奶熬粥视为赤贫的标志。 赫鲁晓夫曾把共产主义简化为“薯仔烧牛肉”，可见俄罗斯人对薯仔的钟爱。苏联时期的外交部发言人曾引用过一句俗话：发言越短越好，香肠越长越好。足见他们对香肠的深情。俄罗斯作家克雷洛夫有一则寓言，说的是狐狸诱乌鸦张嘴，骗走了乌鸦口中的奶酪。由此可见，俄国人把奶酪当做美食的代名词。 黑面包、伏特加和鱼子酱 从某种程度上说，饮食是民族特性的反映。俄罗斯民族粗犷豪放，朴素实诚，其传统饮食简单粗豪。俄罗斯人早先在饮食上要求不高——量大、油重、热乎就行，黑面包加白菜汤符合这三项标准。干体力活的壮汉一顿要吃掉两三磅面包，而干硬粗粝的面包要就着大量油乎乎的白菜汤才能下咽。 俄罗斯的黑面包外皮粗硬、口味酸咸、色如高梁面窝头。不了解情况的人以为这是粗劣食品，一度曾把它看做苏联人民“吃二遍苦，受二茬罪”的有力证据。 其实，黑面包既顶饱又有营养，还易于消化，对肠胃极有益，尤其适于配鱼肉等荤菜。这是因为，黑面包发酵用的酒母含有多种维生素和生物酶。数百年前的俄罗斯人是凭经验悟得这一道理的。从13世纪的亚历山大·涅夫斯基大公到现在，俄军士兵的主要食粮一直是黑面包。 最好吃的是农村里用老祖宗传下的方法烤成的面包，足有小脸盆大的面包坯送进温度均匀的俄式炉炕里文火焖烤，出炉时敲敲面包底部，梆梆响的才是上品。旧时俄国农村里一次就做出够吃一星期的面包，这是因为做面包挺费事，光和面和发酵就要近两天。一大缸面，用手和不得劲，干脆把脚丫子洗净了，跳进去踹。 伏特加酒是俄罗斯民族性格的又一写照。伏特加的直接词义是“可爱的水”，俄罗斯人对它情有独钟。儿童妇女也统计在内，这里人均每天消费100克。伏特加一般是40度，与白兰地和威士忌一起，同为世界三大烈酒。不过，同威士忌在饭前加冰块苏打水浅尝辄止、白兰地在餐后细品慢啜相比，俄罗斯人喝伏特加要豪放得多，哪怕是满满一大杯也“一口闷”。伏特加在冰镇后口味更佳，就着咸鲱鱼或黑鱼子酱喝当然好，但贪杯者无需任何下酒菜，喝一杯酒闻一下黑面包足矣。 欧洲人视鱼子酱为上等美食，其中又以俄罗斯产的为上品。鱼子酱有灰（明太鱼）、红（鲑鱼）和黑（鲟鱼）三种。灰的口味重，红的太腥，黑的最妙。即使在50年代，黑鱼子酱产量比现在高10倍的时候，对俄罗斯人来说，吃一片抹黑鱼子酱油和黄油的面包也是难得的享受。 俄国人对朋友十分热情实在，不论家境贫富，烹饪技艺高低，都要像俄谚所说，“炉子里有啥，往桌上端啥”。俄罗斯人待客礼数周到，提前一周预约，熟客进门握手拥抱，换上舒适的毛毡拖鞋；餐桌上必铺桌布，并备餐巾，刀叉、瓷盘一定擦得无半点水渍。俄国知识分子讲究“主随客便”，喝不喝，喝什么，喝多少，悉听尊便，决不劝酒；爱吃的菜，你吃个盘底朝天，主人反倒高兴。席间频频祝酒，因为俄国人不说祝酒词是不端酒杯的。千万别忘了为女主人祝酒，俄国爷儿们一般是不下厨房的，为了请客，女主人也许忙了一两天。 俄菜的丰富多样特别体现在凉菜上，酸黄瓜之类的腌渍菜、色拉、香肠、奶酪、鱼冻……一次家宴往往要上近十个品种的凉菜。晚餐通常不上汤，凉菜后就是正菜，一般是烧烤的鸡鸭鱼肉。 俄菜本来很简单，俗话说，白菜汤，燕麦粥，俄国人的家常菜。但是，俄国人“从善如流”，不论是中国饺子、德国香肠、英国牛排，还是鞑靼羊肉趾、乌克兰红菜汤、汽车奥利维耶色拉……不断引进的外国菜点，最后都成了俄菜一族。俄罗斯的餐具原先也很简单，每人右手握一把大木勺，左手拿一大片面包兼作餐盘。从西欧传来的杯盘刀叉是19世纪才进入普通家庭的。早先农家吃饭，家长坐在长餐桌的一端，主妇端上一大盆白菜汤和加黄油的燕麦粥放在中间，坐在长桌另一端，老人和子女坐在长桌两旁。每个人舀汤后用面包接着送到口中。只有一家之主舀汤后，家庭其余成员才可轮流动手，要是有个孩子“越位”或是连舀两勺汤，老爸就用木勺在他脑门上敲一下，以儆效尤。 上个世纪80年代，麦当劳等洋快餐随着戈尔巴乔夫的“公开性”进入俄罗斯，莫斯科第一家麦当劳门前慕名而来的顾客排起数百米的长龙……如今，北京烤鸭、日本料理、韩国烧烤、土耳其大饼卷肉都在莫斯科安家落户。当然，价格最合理、口味最纯正的还是俄菜。 尽管俄罗斯人与欧美居民一样，以奶油，肉类等高脂、高热量荤食为主体的饮食内容，但是，他们同时饮用大量牛奶及其制品，并且每天均要喝茶，这对降低血脂、减肥、防止心脑血管硬化是十分有利的。我们国家尽管以素为主，便脑血管、高血脂者比例甚高。可能与少吃奶类制品，喝茶也不普遍有关。俄式饮食，菜肴还是比较丰富，而且制作简便，用在吃饭上的时间不长，在生活节奏越来越快的今日，也可供我们借鉴。 俄式馅饼伴随俄罗斯人一生 馅饼，在俄餐中有着不可忽视的地位。每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼，馅饼作为一道重要的菜肴，都是必不可少的。 俄式馅饼有着“太阳”、“伟大节日”、“丰收”、“孩子健康”和“婚姻幸福”等多种含义，俄国古谚语中说道：俄国人的一生都伴随着馅饼。 在俄罗斯，馅饼不仅制作方法多样，更有在馅饼用料、形状等多方面的差异。 俄式馅饼属于酵母发酵类馅饼，并依据使用原料的不同，将馅饼分为：黄米类、荞麦米类和面类馅饼。俄式馅饼的形状有很多种，除了常见的圆形馅饼外还有三角形、正方形、长方形、比萨式露馅形、半露馅形、封闭形等等。馅饼的命名也很有趣，如：以人名命名的有“古里耶夫斯基饼”；以用途命名的有“婚礼馅饼”；还有以馅心命名的“卷心菜大馅饼”、“果酱大馅饼”、“奶渣饼”……多数薄煎饼在食用时配以蜂蜜、草莓甜酱等，还有的馅饼可配西红柿、黄瓜一起食用。 在饮用VODKA或馈赠亲友时，馅饼都是理想的佐餐食品或礼物。当家中的小孩吵架时，妈妈就要做一个大馅饼让大家分吃，这意味着“和好如初”。俄罗斯还有一种馅饼名为“婚礼馅饼”，它有着非常有趣的制作方法，并代表了一个特殊的俄罗斯风俗。 当一对俄罗斯青年准备结婚时，在婚礼当天除了要制作各种佳肴宴请宾客外，男女双方还要做一种传统的馅饼——由薄煎饼加几种馅层层垒叠而成。而最特别的是这种馅饼的盖。在制作馅饼盖时，夫妻两家制作的花纹会有所不同：丈夫家的馅饼花纹要制成小人形，表示“人丁兴旺”，而妻子一方的花纹要以鲜花为主，象征美丽、忠诚。
⑺ 有多少中国人定居生活俄罗斯
根据2002年俄罗斯全国人口普查结果，俄罗斯公民中总共只有4000人源于中国国籍，其中包括苏联时期加入俄国籍的中国人。而今后加入俄罗斯国籍的华人会更少，主要原因有两个：一是2002年以后俄政府颁布了新的民法，更加严格 了外国人加入其国籍的限制；二是中国近十多年来经济发展，华人不愿长期留在俄罗斯。除非因为婚姻的关系，否则，华人加入俄罗斯国籍的情况比较少。由此可以推断，目前在俄的华人持俄罗斯护照的不多。俄罗斯也几乎不给中国人发绿卡（或者叫长期居住证），绝大多数在俄中国人都是持所在公司或代表处的工作签证，一年一延签。其中在市场上打工的华人是通过专门做身份证件的公司买的工作签证，也有一些买不起这种签证的人，只好在俄非法居留打工，因为在俄罗斯打工会比在国内打工挣的钱多5~6倍。这些在大市场上工作的中国人大多数都有可能随时撤离俄罗斯回国，其去留完全取决于俄罗斯移民政策的变化和他们在俄工作或者生意的好坏。因此，在俄个体华人的确切数目很难统计。笔者根据近年来俄罗斯学者或政府官员公布的数字做一个大概的估算。俄罗斯科学院远东分院汉学家拉林在2008年9月的一篇文章中提到，2002年全俄罗斯有3.5万常住中国移民。2004年，俄总统办公厅副主任C·普立霍奇柯说，在俄罗斯常住的中国人约为15万~20万；俄罗斯联邦移民局2006年公布的中国在册登记人数是20.1835万，其中20%是劳工； 2007年获得一年以上工作许可证的中国人为42.72万左右。2008年年底，俄联邦移民局更严格执行对中国人发放工作许可证的条例，设置新的限制，使得很多中国人不得不放弃在俄打工或者做生意的念头。再加上2009年俄政府清理中国人集聚最多的露天贸易市场，不少中国人选择离开。莫斯科切尔基佐夫斯基大市场（中国人也称其为“一只蚂蚁”大市场）关闭后，在市场上工作的中国人减少70%。这样推算下来，目前全俄罗斯持有一年以上工作签证的中国人最多不超过15万。