俄罗斯鱼为什么放鼻子闻

A. 俄罗斯人吃东西时，为何会习惯性地先闻一下再吃呢

俄罗斯人吃东西前会先闻一闻，算是一种生活习惯，通过对气味的接收来进行粗略的判断，食物有没有变质。如果闻着是那种酸臭味儿，那就说明东西变质不能吃，如果闻着没有什么酸味儿，并且是食物该有的，香味儿的话那么就可以吃。

俄罗斯人吃东西可有大讲究，正餐都分为前餐，第二道餐品，汤，甜点几个程序。一般前餐就是指的凉菜，第二道就是热菜，剩下的就是汤和甜点。俄罗斯人的主食是面包，薯仔泥以及通心粉，并且俄罗斯的面包可不是像我们中国的面包那样软软的，一口咬下去甜甜的，俄罗斯的面包都是那种很硬的面包，因为他们偏爱黑面包。
俄国人的饮食文化里面没有所谓的煎炒烹炸。所以说俄罗斯人的厨房一般都没有抽油烟机，并且厨房非常的干净，窗帘可以是全棉的，不用担心会被油溅到，有些讲究的俄罗斯人为了提升情趣，还会在厨房里面摆一个小电视或者录音机。