俄罗斯有多少头猪

1. 为什么俄罗斯的肉类食品那么便宜他们养的牲口多吗

截至2019年底，俄罗斯国内各类养殖场的生猪屠宰量为504万吨，比2018年的480万吨增加5.1％。 增长的原因是，在2013-2020年国家农业发展计划和农产品，原材料和食品市场监管框架内的投资项目成功实施。 同时，以下地区的农业组织和个体企业家创造了俄罗斯去年屠宰猪肉产量的最大增长：普斯科夫地区，别尔哥罗德地区，库尔斯克地区，弗罗涅日地区和克拉斯诺达尔地区。 在公司方面主要有：农产品工业的MIRATORG（42. 657万吨，占俄罗斯市场的9.7％），Cherkizovo集团公司（28. 620万吨，6.5％），LLC Velikoluksky猪育种集团公司（26.7万吨，6％），RusAgro集团公司（24. 336万吨，5.5％）和Agriarian Group JSC（24. 206万吨，5.5％）

俄罗斯火鸡肉在2019年生产了28. 8090万吨，比去年同期增长6％。 产量每年都在增长，但是俄罗斯火鸡肉的消费量仍然很低-人均每年只有1.97公斤。在肉类消费结构相似的欧洲国家中，这个数字是每人每年4.5公斤。

附：勘察加市场的肉类价格（这里价格比其它地区要贵些）：猪里脊（巴西） 400卢布/公斤（俄罗斯） 350卢布/公斤

猪扒（颈部）445卢布/公斤（非颈部）395卢布/公斤

猪小腿（带骨）230卢布/公斤

猪脸 345卢布/公斤

牛胸肉 410卢布/公斤

鸡胸肉块 268卢布/公斤

鸡腿 （俄罗斯）290卢布/公斤（巴西）130卢布/公斤

鸡翅245卢布/公斤

火鸡肉大块375卢布/公斤

鸭子295卢布/公斤

鸭肉片（中国）550卢布/公斤

兔肉550卢布/公斤

鹿肉（带骨）495卢布/公斤

鹿肉（无骨）750卢布/公斤

鸡肉馅165卢布/公斤

火鸡肉馅195卢布/公斤

2. 为什么人离不开盐，而很多哺乳动物却不必每天摄入盐

知世

或是也可料理成清爽的蝙蝠汤，据说还有治疗哮喘的功效！

3. 俄罗斯-农业

[补充]
俄罗斯农作物主要分布在西部的东欧平原和西南部的顿河流域，以小麦、马铃薯、向日葵、甜菜、亚麻为主。东部和北部大片寒冷地区均不适于农作物生长。尽管俄罗斯土地辽阔，但粮食仍不能自给，目前还需大量进口。这对于一个人口大国是很不利的。

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俄罗斯农业发展前景分析
一、农业发展趋势

随着政治局面日趋稳定,俄罗斯农业出现明显好转,农业总产值经过多年下降之后开始回升,粮食连年增产。1999 —2002 年间,俄农业总产值连年持续增长, 四年增长了17. 8 % , 年均增长4. 2 %[1 ] 。1999 年,俄粮食总产量为5 470万吨,整个农业系统开始出现盈利。2000 年,俄农业总产值增长了7 % ,粮食产量达到6 550万吨。2001 年俄粮食产量达到8 520万吨(历史上最高达到1. 06亿吨) 。这不仅满足了国内7 000万吨的粮食需求,实现了自给有余,人均550～600公斤,而且使俄再次成了粮食出口国。粮食单产也开始上升了:小麦产量从早几年的每公顷1 300公斤上升到1 600公斤;每头奶牛的产奶量由2 000公斤增加到3 000公斤。这样,俄食品工业得以发展,居民消费水平也相应提高。2002 年俄粮食产量达到8 550万吨,进一步为粮食出口创造了条件。2003年俄罗斯粮食产量有所下降,仅为7 300万吨,平均产量为每公顷18. 3公担,比2002 年少2. 9公担,但粮食质量有所提高。2004 年俄罗斯农业部长阿列谢·戈尔德耶夫表示,政府预期今年粮食收获量将达到8 400万吨(毛重) ,净重估计在7 600万吨左右。

由于2001 年和2002 年的连续粮食大丰收,俄罗斯粮食出口量也大大增加, 分别出口320 万吨和1 400 万吨。俄主要粮食出口市场是意大利、希腊、西班牙及北部非洲地区,其出口小麦已能够达到欧盟标准。俄农业劳动力成本和耕种成本只有加拿大等国的一半,因此其出口小麦在价格上具有一定竞争力,每吨85～95美元之间,每吨低于欧盟或美国同类品质小麦20～50 美元。目前俄政府已将扩大粮食出口作为一项重要工作来抓。按照俄政府的十年规划,到2010 年其粮食出口将达到1 400万～1 600万吨[2 ] 。

二、农业发展潜力

(一) 良好的自然条件

1. 东西伯利亚和远东南部

2. 南西伯利亚地区

3. 黑海沿岸亚热带地区

4. 西北部地区

5. 西部地区

(二) 强大的农业科研力量

1. 俄罗斯拥有雄厚的农业科研力量。由于俄罗斯幅员辽阔,土壤气候条件差异很大,农作物种植很难执行一个统一标准或技术,对于每个具体的土壤气候带都需要因地制宜地制定种植标准和技术,为此俄罗斯农业科学院在全国各地都设置了自己的科研分支机构。俄农业食品部系统(含俄罗斯农业科学院) 内就有310 个研究单位、64个农业高等院校、528 个试验和教学农场,有9. 4万名科技人员从事研究工作。俄罗斯农科院建有63 个育种中心、8 个生物技术中心和工艺中心、28个设计所、405 个试验场和53 个实验工业企业,有试验用地18. 5万公顷,试验牧场拥有数十万头优良种畜。这些实验基地成绩卓着,大田单位面积产量高于周围农场的50 % ,牲畜产品率高20 %～30 %。

2. 培育新品种潜力巨大。全国有100 多个研究单位在从事育种工作,提供了3 000余个品种(或杂交种) 在生产中推广应用。据测算,近30 年农产品产量的增长的一半是良种的作用。目前,俄罗斯每年有250～300 个品种(或杂交种) 投入区域性试验。俄罗斯农科院西伯利亚分院取得了一批重要的科技成果。在作物育种栽培方面,该分院20 多年来培育与推荐作物新品种近760 个,其中春小麦新西伯利亚67 号、101 号、89 号被大力在西伯利亚及远东地区推广(5 月中下旬播种,8 月底至9 月中旬收获;一般每公顷产量可达4～5 吨,最高产量可达7 吨) ;同时建立了规模较大、品种齐全的作物种子资源贮存库。在水果花卉方面,该分院已推广了一批具有抗寒性强、产量高、适合远东地区生长的新品种。在畜牧方面,该分院培育出畜禽新品种,如个体年产奶量达5 000公斤以上的西伯利亚黑花奶牛、日增重达1 000～1 800克的肉用牛新品系、瘦肉率在58 %以上的瘦肉型猪新品种、年产蛋280 枚的鹌鹑新品种、年产蛋250～260 枚的蛋鸡、细毛绵羊新品系,均已被广泛用于生产[3 ] 。

3. 畜牧兽医研究基础比较坚实。俄罗斯草原面积辽阔,饲料资源丰富,宜于发展畜牧业。俄畜牧业在国际上占有一定地位。俄肉牛业的比重大,牛肉在其肉类结构中占50 %以上,远远高于各大洲的平均数和许多欧洲国家。俄农业部计划,在2005 年实现牛乳产量3 800万吨,2010 年达5 000万吨;对牧场的饲料谷物供应量2005 年达到2 200万吨,2010 年达到3 100万吨。畜牧良种研究所为了保存大量的高产种畜资源建立了种公牛精液库,并对黑花奶牛等进行品种改良。不久前,俄罗斯农业食品部育种委员会批准了1995 —2000年保存和利用本国农畜基因储备的计划。该计划要求研究院继续改良现有畜牧品种,要建立三个种内地区型黑花奶牛品种(圣彼得堡、莫斯科和乌拉尔) ,泌乳期的生产潜力要达到8 000～10 000公斤,含脂量要达3. 8 %～3. 9 %,蛋白质含量要达3. 3 %～3. 4 %。此外,要继续研究、改良快速增重的CM- 1 猪品种,要求达到昼夜增重800～900 克的国际先进水平,提高饲料报酬,要求每公斤增重消耗不超过3. 5个饲料单位,瘦肉率要达到56 %～60 %。

(三) 俄罗斯的农业机械化程度高

俄罗斯地域广大,农业区土地平坦、肥沃、规模大,非常适合于机械化作业。当前,俄政府大力发展农业机械化。俄罗斯现有大型拖拉机70 万台,大型谷物联合收割机40 万台。粮食作物耕、播、收三项作业全部实现了机械化,如玉米机械化收获水平基本达到了100 % ,其中90 %为脱粒收获,10 %为摘穗收获(作为种子) 。俄罗斯农机生产企业较多,其中生产大型机械设备的企业占主导地位。其产品主要被销往俄罗斯国内和过去的加盟共和国,一部分被出口到欧洲、亚洲等地。

(四) 俄罗斯人的整体文化素质较高

俄罗斯人的整体文化素质较高,有中等及以上文化程度的人, 在城市占85 %以上, 农村在65 %以上。俄罗斯技术工人和专家的水平与西方发达国家的平均水平不相上下。

三、农业发展前景

俄罗斯农业发展的潜力是巨大的,但是要把潜力转化为生产力却不是一件容易的事。近几年俄罗斯农业生产总值累计增长了20 %。这项成就除归功于良好的气候条件外,还应归功于俄罗斯政府为稳定和发展农业而制定的一系列新的政策与措施:

(1) 选择新的农业发展道路,把叶利钦式的私有化小农业发展道路改为普京式的市场经济体制下大农业的发展道路,即发展各种生产组织形式之间的合作化和一体化,恢复和发展农工综合体,实现资本和土地集中,以获取规模经营和现代化管理效益;

(2) 实行债务重组,减轻农业企业压力;

(3) 实行统一农业税,减轻农民负担;

(4) 制定并实施《2001 —2010 年俄罗斯联邦政府农业食品政策基本方针》,明确确定了新世纪头十年农业食品发展的战略目标和任务;

(5)2002 年12 月俄政府下令实施《2010 年前农村社会发展专项纲要》;

(6) 俄政府于2001 年和2002年先后出台了俄罗斯联邦新《土地法典》和《农用土地流通法》,允许土地买卖,为农用土地的进一步集中、实现规模经营奠定了法律基础; (7) 俄政府干预采购,调节粮食市场,为解决卖粮难而保护粮价,保护农民利益,为此俄2002 年已拨款20 亿卢布(1 美元约合31 卢布) ,2003 年拨款增至60亿卢布; (8) 强调农业科研要符合时代要求,进行跟踪研究,按照市场规则将科研成果有效地推广到生产中去。此外,还实行预算贴息贷款,向购买良种畜禽、优良种子以及收集和加工生物废料者拨付预算补贴;鼓励商业银行向农业贷款;成立农机租赁公司,以解决农机匮乏问题。

目前俄政府为扩大粮食出口,已计划将港口的粮食出口能力提高3 倍以上。按照俄政府的十年规划,到2010 年俄将有可能跻身于世界主要粮食市场。

预测俄农业的前景时,不能低估俄转轨十多年农业危机的严重性、复杂性和深刻性;不能低估考虑不周、匆忙的农业企业改组过程对农业生产力破坏的严重程度。关于俄农业发展前景,许多俄罗斯学者也表示不容乐观。俄农业科学院的学者认为,政府文件规定到2010 年农业增长6 %“是非常困难的”。实际上,农业中存在的许多问题,例如,工农业产品价格剪刀差日益扩大,农业技术设备严重短缺,农产品和食品市场基础设施的建设,农业企业的沉重债务,农业劳动力匮乏,农业科技成果的转化率低等问题不是一朝一夕可能解决的。但是,俄罗斯拥有丰富的农业资源,在其政治和经济形势不发生巨大波动、正确的农业发展政策和措施得以顺利实施的条件下,农业将会保持相对稳定的增长趋势。到2010 年,俄罗斯农业有可能恢复到“改革”前(1987 —1990 年) 的水平。

4. 俄罗斯的萨哈林州下辖几个行政区和市

有17个行政区、9个州属城市、10个区属城市、34个城镇、66个行政农庄。

萨哈林州概述

*地理位置 萨哈林州位于千岛群岛、萨哈林岛及其它岛屿，濒临鄂霍次克海和日本海。其西隔鞑靼海峡与哈巴罗夫斯克边疆区相望，南与日本隔海相望。西萨哈林山脉（最高处奥诺尔山达1330米）和东萨哈林山脉（最高点洛帕京山达1609米）横穿萨哈林岛沿岸，把特米——波罗奈斯克平原和苏斯奈斯克平原分开。

千岛群岛的大部分是山地（最高点是阿莱德山高2339米），群岛上约有160个火山，其中40个是活火山，一个高震区。

境内主要的河流有特米河、波罗奈河，此外，州内有众多的湖泊和沼泽地。

萨哈林州气候为温带季风气候，一月平均温度在零下6℃～零下24℃之间（北部），八月平均温度在19℃～10℃之间，年降水量平原约600毫米，山地达1200毫米。

萨哈林州境内的森林为稀疏的落叶林带，有萨哈林冷杉、鱼鳞松、阔叶藤本松。高山上有石桦灌木丛和偃松。

*领土及行政区划 萨哈林州成立于1932年10月20日，领土面积为8.71万平方公里，占俄联邦领土总面积的0.51%。

行政单位数量有17个区、9个州属城市、10个区属城市、34个城镇、66个行政农庄。

州的中心是南萨哈林斯克市，从莫斯科到南萨哈林斯克市的距离为10417公里。该市内分两个区，即列宁区和十月区。

其它州属市有：亚历山德罗夫斯克——萨哈林斯克市，建于1926年；多林斯克，建于1946年；科尔萨科夫，建于1946年；涅韦尔斯克，建于1946年；奥哈，建于1938年；波罗奈斯克，建于1946年；乌格列戈尔斯克，建于1946年。

主要城市有：南萨哈林斯克、霍尔姆斯克、科尔萨科夫、奥哈。

经济状况

萨哈林州属远东经济区成员。1996年1月1日统计，有企业数量19154个。1997年1月1日统计，有企业数量21207个。

1996年1月～11月的企业经营活动财务状况表明，利润730亿卢布。其中亏损企业比重占39%，亏损额达1900亿卢布。

企业和机构

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

企业机构数量（个）
-
1617
11448
12895
13675

小型企业数量（个）
-
-
4054
2968
3305

外资企业数量（个）
-
8
104
94
89

财政状况

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

主体预算收入（10亿卢布）
-
-
2001
2255
2783

占地区总产值的比重（%）
-
-
28.9
23.7
-

主体预算支出（10亿卢布）
-
-
1994
2349
3045

占地区总产值的比重（%）
-
-
28.8
24.7
-

1996年萨哈林州的投资总额为9487亿卢布，比1995年投资总额降低37%（非生产范畴比重为44.3%）。

在1996年萨哈林州的投资结构中，联邦预算投资占22.7%，联邦主体和地方预算投资占4.5%，企业与机关自有资金投资占55.4%。

投资情况

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

固定资本投资（10亿卢布）
1.7
2.0
1524.2
1690.3
2266.9

预算资金投资占总投资的比重（%）
-
-
31.0
22.0
31.5

联邦预算资金投资占总投资的比重（%）
-
-
17.1
17.5
27.0

1996年各种所有制形式的企业建房面积为21.81万平方米，比1995年降低17%，其中包括个人投资建设的3.74万平方米，比1995年提高13%。

建筑工程

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

建筑单位数量（个）
-
-
586
426
400

完成承包工程额（10亿卢布）
-
0.9
806.5
1091.0
1240.0

商业与服务

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

零售商品额（10亿卢布）
1.2
1.9
2590
33770
3295

为居民提供服务所得额（10亿卢布）
-
0.3
667
1164
1443

交通运输

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

运营铁路长度（公里）
1067
1069
1053
971
957

硬面公路长度（公里）
1937
1857
1798
1799
1804

公路货运量（百万吨/公里）
983
1310
752
507
418

公路客运量（百万人/公里）
783
952
447
415
288

工业结构

萨哈林州的基本工业部门有渔业（捕捞及加工鱼类和海产品），木材、木材加工业及纸浆业，轻工业，食品业，船舶维修业，建材生产业。此外，还有石油、天然气开采业以及电力工业。

主要工业中心有南萨哈林斯克、霍尔姆斯克、奥哈、涅夫捷戈尔斯克和诺格利基。

1996年萨哈林州的工业产值比1995年降低了17%，1995年的工业产值比1994年降低了18%。

1996年的主要工业产品产量：纸4.07万吨，比1995年产量降低15%，1995年产量比1994年增长了34%。长短袜制品92.7万双，比1995年产量降低45%，1995年产量比1994年降低25%。肉，包括一级屠宰副产品9700吨，比1995年产量降低了11%，1995年产量比1994年增长6%。牛奶及奶制品2.76万吨，比1995年产量增长6%，1995年产量比1994年降低49%。捕渔及开采海产品23.2万吨，比1995年产量增长10%，1995年产量比1994年降低4%。

工业产值

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

工业产值（10亿卢布）
2.8
2.9
4748
6009
6196

工业产值与上年同期相比（%）
107
93
109
86
96

农业与食品工业

*农业概况 1997年1月1日统计，萨哈林州共有农庄数量4044个，平均拥有土地规模为16公顷。1996年1月1日统计，有农庄3553个。

*主要农作物产量 谷物及豆类作物：1991年～1995年年均产量30.67万吨，1995年产量为22.84万吨，1996年产量为18.92万吨，1996年产量比1991年～1995年年均产量低38%，比1995年产量降低17%。

薯仔：1991年～1995年年均产量为13.46万吨，1995年产量为12.49万吨，1996年产量为16.59万吨，1996年产量比1991年～1995年年均产量高23%，比1995年产量增长33%。

蔬菜：1991年～1995年年均产量为7.01万吨，1995年产量为6.07万吨，1996年产量为6.19万吨，1996年产量比1991年～1995年年均产量低12%，比1995年产量增长2%。

*家畜头数 长角家畜：1996年有27.06万头，1997年有23.96万头，1997年比1996年降低11%。其中包括牛：1996年有11.32万头，1997年有10.43万头，1997年比1996年降低8%。猪：1996年为13.84万头，1997年为11.51万头，1997年比1996年降低17%。绵羊和山羊：1996年为3.27万只，1997年为2.73万只，1997年比1996年降低17%。

*主要畜产品产量 肉（家畜家禽活时重量）：1991年～1995年年均产量8.13万吨，1995年产量为5.23万吨，1996年产量为4.75万吨，1996年产量比1991年～1995年年均产量低42%，比1995年产量降低9%。其中居民个人经营的产量占1996年总产量的48%。

奶：1991年～1995年年均产量40.83万吨，1995年产量为29.61万吨，1996年产量为27.06万吨，1996年产量比1991年～1995年年均产量低34%，比1995年产量低9%。其中居民个人经营产量占1996年总产量的50%。

蛋类：1991年～1995年年均产量3.099亿枚，1995年产量为2.649亿枚，1996年产量为2.538亿枚，1996年产量比1991年～1995年年均产量低18%，比1995年产量降低4%。其中居民个人经营产量占1996年总产量的26%。

农业生产

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

各类农产品产值（10亿卢布）
-
-
923.3
1046.9
1144.8

其中包括

植物产品产值（10亿卢布）
-
-
439.4
556.7
680.6

畜牧产品产值（10亿卢布）
-
-
483.9
490.2
464.2

农产品产值与上年同期相比（%）
100.3
100.9
82
75
88

各类农作物播种总面积（千公顷）
43.7
50.0
46.6
44.5
42.4

各类农作物播种面积结构（%）

薯仔蔬菜瓜果作物（%）
28.8
23.4
30.4
31.8
33.0

饲料作物（%）
71.2
76.6
69.6
68.2
67.0

各类家畜头数（千头）

长角家畜（千头）
95.5
96.8
45.7
35.8
29.6

其中包括牛（千头）
34.7
36.0
18.7
15.4
13.7

猪（千头）
137.2
185.9
29.8
23.2
17.7

各类农产品产量（千吨）

薯仔（千吨）
110.3
117.0
125.0
118.1
112.5

蔬菜（千吨）
46.1
43.4
35.1
29.9
33.8

肉（千吨）
25.0
30.7
11.0
7.0
4.4

奶（千吨）
125.9
145.1
43.4
40.2
36.1

人口与生活水平

*人口状况 1996年，萨哈林州共有人口64.8万人，占俄联邦人口总数的0.44%，居于第70位。其中，城市人口占87.5%。在城市人口中，小城市人口占58.2%，大城市人口占27.5%。

1998年1月1日统计，萨哈林州共有人口62.03万人，人口密度为7.1人/平方公里。

在萨哈林州的民族构成中，俄罗斯人占81.6%，乌克兰人占6.5%，朝鲜人占5.0%，白俄罗斯人占1.6%，鞑靼人占1.5%，莫尔多瓦人占0.8%，楚瓦什人占0.3%，北部民族占0.4%，其他民族占2.3%。

居民状况

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

常住人口（千人）
691.7
718.1
648.4
634.1
620.2

其中包括

城市人口（千人）
569.2
611.4
555.8
545.2
534.7

农村人口（千人）
122.5
106.7
92.6
88.9
85.5

有劳动能力的人口（千人）
437.9
450.6
413.3
405.8
399.5

每千人中出生人口（人）
16.7
14.1
8.9
8.9
8.3

每千人中死亡人口（人）
8.3
8.1
17.0
13.2
12.0

每千人中自然增长人口（人）
8.4
6.0
-8.1
-4.3
-3.7

年均就业人数（千人）
387.4
395.3
290.1
283.8
278.5

登记的失业人口（千人）
-
-
18.0
13.2
12.9

*生活水平 1997年萨哈林州居民人均月收入为93万卢布（俄联邦为77.8万卢布），平均月工资为147.2万卢布，（俄联邦为106.1万卢布），最低生活标准66万卢布/月，（俄联邦为36.9万卢布/月）。1995年的贫困率为25%（俄联邦为25%）。至1996年11月，工人工资拖欠率为418%（俄联邦为440%），由于缺乏财政预算资金而拖欠的工资占16%（俄联邦为20%）。1996年总失业率为12.7%（俄联邦为8.7%），登记失业率为3.4%（俄联邦为3.0%）。

居民生活水平

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

人均月收入（千卢布，1993年前为卢布）
228
328
672.3
988.4
1126.9

平均月工资（千卢布，1993年前为卢布）
341
489
872.8
1455.2
1665.2

收入低于最低生活标准的居民占总人口比重（%）
-
-
24.6
33.2
33.7

退休人员（千人）
100
121
139
143
144

1～6岁学龄前儿童入托率（%）
82.1
78.0
58.2
56.7
55.9

普通教育学校数量（所）
222
226
233
234
230

普通教育学校学生人数（千人）
106
112
99
98
94

中等专业院校学生人数（千人）
9.7
9.8
5.3
5.3
5.1

高等院校学生人数（千人）
2.8
3.1
3.5
3.5
3.9

医生总数（千人）
3.1
3.3
2.7
2.8
2.8

每万人中拥有医生数（人）
44.2
46.6
42.1
44.6
44.8

中等医护人员数量（千人）
10.1
10.2
8.0
8.4
8.2

每万人中拥有中等医护人员数（人）
145
143
123
133
133

医疗机构数量（个）
82
82
63
63
57

病床数量（千张）
12.5
12.4
9.5
9.0
8.4

每万人中拥有病床数（张）
176
172
147
142
135

拥有救护车的医疗机构数量（个）
122
130
119
116
105

门诊就诊人数（千人）
12.3
14.3
14.0
14
13.5

每万人中就诊人数（人）
174
199
216
221
218

人均住房面积（平方米）
14.1
15.2
17.6
18.4
18.9

每10万人中被登记的违法人数（人）
1144
1601
3588
3630
2849

住房建设

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

投入建筑资金（10亿卢布）
1.5
1.5
1366.1
1166.3
1359.0

建成住房总面积（千平方米）
353
266
138
68
30

消费（公斤，每人每年）

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

肉和肉类产品，包括二级屠宰副产品和半成品油
75
74
51
50
48

牛奶和奶制品
369
378
184
166
158

薯仔
92
86
98
99
102

蔬菜瓜果
109
115
55
54
57

面制品
114
127
87
83
82

通 讯

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

每100户城市家庭电话拥有数（部）
20.2
32.3
40.9
45.0
45.6

每100户农村家庭电话拥有数（部）
20.5
32.9
44.7
33.6
42.2

价 格

年度

项目
1985
1990
1995
1996
1997

消费价格指数（12月份与上年12月份相比，%，1996年前为倍数）
-
-
2.4
131.8
109.0

25种主要食品的总价值（千卢布）
-
-
325.1
398.8
394.7

5. 苏联福利有多好

第一，住房免费。

这个肯定戳到你的泪点了，同样也会刺激俄罗斯人的泪点，现在中国房价高起，一线城市都是十几万的价格，二二线也是好几万，一套房子压得喘不过气来，一春拍茄辈子房奴。而俄罗斯的房子比中国还要贵，但是，在苏联时代，一开始苏联的房子就是免贺滚费的，只要你是工人、军人，或者知识分子，甚至是农民，房子都是国家建设好直接给你的。百姓根本不会因为住房问题而烦恼，所以活得很轻松很快乐。
第二，教育免费。

苏联时期实行无差别的免费教育，从幼儿园开始，直接到大学、甚至到博士，都是不用花钱的。这让现在动辄好几万的学费的学生直接崩溃啊，很多家庭教育致使贫困。而且现在培训的费用比学费要贵很多，教育也成了居民的巨大压力。但是，在苏联时代，只要你勤奋，读到博士你爸妈都不花一分钱。
第三，医疗免费。

在苏联时代的医疗也是免费的，无论大病小病，去看病，都不会有任何的费用，直接免费看病。现在看一次病基本上一生的积蓄就没了，不能比啊。所以现在的俄罗斯人很怀念苏联时代，生活无压力啊。
第四，交通几乎免费。

在苏联时代，城市交通十分的便捷，主要以公共交通为主，而且费用几乎是免费的，有些只是象征性的收一点而已。因此，出门也不用花钱。

第五，鼓励旅游。

在苏联时代，提倡大家旅游，而且全国每个人都强制性的有2周带薪休假的时间，而且是强制执行。政府还会制作很多的“旅游扒察券”免费发给大家，有了这个旅游券，去这些所在的城市旅游那基本上也不用花什么钱了。因此，在苏联时代，到处能看到世界旅游的苏联人，特别是在苏联的一些沿海和旅游城市，那更是人山人海。

6. 世界上大概有多少猪

如果不算野猪的话，世界生猪存栏数约10亿头左右（根据今年6月我听农场动物的福利与保护的会议资料），远远小于世界人口。
我国是世界上最大的生猪生产国,也是饲料品种最多的国家。近年来，我国的猪肉生产取得了长足的发展。1998年我国生猪年末存栏42256万头，肉猪年出栏50215万头，猪肉产量达到了3884万吨(占肉类总产量的67.8%)，分别比1990年增长了16.6%、62.0%和70.3%。中国是世界上的第一猪肉生产大国。据联合国粮农组织统计，1990年中国生猪存栏数约占世界总存栏量的42.3%，肉猪出栏数约占世界总出栏数的33.6%，猪肉产量占世界总产量的32.6%;到1998年，中国生活存栏数达到了世界总存栏量的44.3%，肉猪出栏数达到了世界总出栏数的46.2%，猪肉产量达到了世界总产量的46.1%，分别比1990年增长了2.0、12.6和13.5个百分点。中国猪肉生产在世界上的地位变得越来越重要。