如何在俄罗斯把海参运回来

‘壹’ 俄罗斯海参怎么保存

新鲜海参？干海参？即食海参？冻干海参？
你不说咋知道啊。
新鲜海参要及时吃掉，因为海参死亡在6小时内会自溶化掉
干海参一般放干燥通风的环境下
即食海参、冻干海参放冰箱冰冻层~

‘贰’ 在海参崴买海参

美国海参的好处
1、价格：因为全世界只有华人吃海参，国外没有人食用海参，海参资源未被开发，所以相比于动辄四五千的国产刺参，国外的海参非常便宜，在性价比上无可挑剔。
2、外观：由于产地不同，品种不同，国外的海参在外观和颜色上和国产海参有很大差异，个体也通常较大，肉质较厚。
3、质量：国外海参一般为纯天然淡干，保存了绝大部分的营养价值，所以发出来肉厚结实，里面的筋都通体透白；而国产海参大都经过多遍盐煮，不但重量增加了，许多营养也随之流失，用凉水稍微浸泡一段时间就会发烂，而且颜色发红，营养价值已所剩无几。
4、生活海域：国内海参天然资源非常紧缺，大部分是养殖品种。国外海参则全部产于天然海区，由于国外注重环保，海区没有污染，海参的质量远好于国产海参。
5、营养价值：经过专家鉴定，已经证实可以食用的海参品种，其营养价值相差无几。也就是说，可食用海参的营养价值基本是相同的。国内有些进口企业曾做过营养鉴定证实这一点。
6、产地：世界海参资源比较丰富、质量比较好的海区主要有：阿拉斯加、日本海、东南亚斐济、所罗门群岛海区，加勒比海.
海参简介

海参，又名海鼠、沙参、海黄瓜等。在分类上属于棘皮动物门，海参纲。全世界约有1100多种，我国约有120多种，绝大多数海参不能食用。据统计，全世界有40种可食用海参。我国可食用海参20种。其中以黄海、渤海的刺参最名贵。

海参在6亿多年前的前寒武纪就已经存在。直至三国时期，才有正式的文献记载。吴国莹的《临海水异物志》记载：“土肉如小儿臂大，长五寸，中有腹，无口目，有三十足，炙食”。其中“土肉”就是指海参。明朝万历年间谢肇制着的《五杂俎》中就有关于海参的记载：海参在辽东海滨有之，其性温补，故曰海参。到了清代，海参已作为名门贵族高级宴席的美味佳肴了。
刺参体成筒状，呈黄瓜形，长20-40厘米，宽3-6厘米，横断面略呈四角形，体腹面平坦如脚掌。腹面朝地，管足沿腹面三带区排列成不规则的三纵带。背面略隆起，具大型圆锥状肉刺，排列成4-6个不规则纵行，口在前端偏于腹面。

刺参科主要经济种类有绿刺参、花刺参、梅花参和刺参。而目前价值最高的是属黄海、渤海的刺参被称之为“参中之冠”。

海参垂直分布从潮间带至水深30米的浅海海域。生活在波流静稳、无淡水流入、海藻茂盛的岩礁底或大叶藻丛生的较硬的泥沙底。它的食物为小的动植物，如有孔虫，腹足类及挠足类、硅藻类等。对生活海域环境要求很高，若有污染或重金属超标（铅、汞、砷），则难以生存。海参生长速度较慢，长大成年约需三年左右时间。

海参的成分

现代科学研究证明，海参体内含有50多种对renti生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中，有8种是renti自身不能合成的必需氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的基本物质，是renti生命活动主要物质基础。其中精氨酸最为丰富，号称“精氨酸大富翁”，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合chengrenti胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高renti的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳、预防皮肤老化的功效，另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有，刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，通过药理实验证明，对renti的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。 海参体中还有珍贵的海参素 它的分子结构似皂甙，是羟甾烷衍生物的配糖体，它的药用保健价值极高，科学研究证明，它对中风痉孪性麻痹有明显的治疗作用。

海参的功效

1、 修复和提高renti免疫力，增加对疾病的抵抗力。不易感冒、不易得病；

2、 对糖尿病全面提供营养、并激活胰岛素的分泌，有效避免并发症发生；

3、 补肾益精、滋阴补阳、有效改善男女神情，陪元固体；

4、 适合体弱病虚的老年人营养滋补，增加对疾病的抵抗力、延缓衰老、恢复体力；

5、 适合手术前后、产后、病后等体质虚弱的人快速补充营养；

6、 生血、补血、有效改善贫血症状；

7、 疏通血管，有效防止高血脂、预防动脉硬化和心血管疾病；

8、 使肌肤润泽细腻，减少和消除面部色斑；不增肥，作为减肥的营养补助品；

9、 抑制肿瘤细胞的生长、转移，有效防癌、抗癌；

10、 前后服用可保护肠胃，醒脑明志，快速恢复精力。

海参适合人群

●政务、商务繁忙人士

●亚健康、各种现代病患者

●都市白领、爱美的现代女性

●术后、肿瘤放化疗患者的康复期

●糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病患者

●青少年、体弱的中老年人群；孕妇、产妇

●重体力劳动者如运动员、高强度脑力劳动者

●免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者

●气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松症等患者

●动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者

●尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者；食欲不振、便秘者

●失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者

野生海参和养殖海参的营养价值哪种高?

首先声明下：这里说的野生海参并不是真正的纯野生，纯野生海参早在很多年前因过度捕捞已经没有了，即使有那也是价格不菲，所以如果有人说他的海参是纯野生你就要小心了！掌柜这里说的野生指的是深海养殖的海参，以下简称野生海参。

野生海参和养殖海参是有本质区别的，养殖海参的营养价值是不能和野生海参比较的。野生海参生长周期长，生长在威海水深20米-60米左右，依靠食用海底藻类及其他水生植物生长生长，经过3-5年时间才能长成个体，再由潜水员潜水一个一个挑选成熟的采收，所以成本就要高一些。而人工养殖的海参一般都是在海边围堰，网箱或者养虾池里圈养，并通过投喂饲料和激素刺激生长，人工喂养一般一年或者更短的时间就可以长成个体进行采收，养殖的海参不但营养价值大打折扣而且口感很差，用威海话说就是没有嚼头，大家吃海参的目的就是为了增加免疫力，延年益寿。如果吃养殖海参，不但营养不高，可能还有激素，还不如不吃。再说如果买了送人，当然要送货真价实的野生海参，常吃海参的应该都能吃出野生海参的不一样！

活海参和水发海参哪种更有营养?

一般人认为，吃海鲜都是活的营养价值大，但海参不一样，活海参大部分为胶质,营养成分被包围在胶质中，不易被renti吸收，其吸收率仅为5%左右，由于不吸收，吃多了还会拉肚子。因此,活海参一般不易生吃。水发海参是海参干制后，经过物理技术处理，已打破细胞壁,其营养成分的renti吸收好。

如何挑选好的干海参？

海参是非常贵重的高级补品，它和其它淘宝产品有非常大的不同，比如衣物、饰品。它们可以用图片完全展示产品所有特点，可以说是一场视觉盛宴。但海参很不同，图片能展示海参的只是很小的一部分。
掌柜总结了下面几点建议：

1、看营养，挑选产地，产地决定营养和品质。

2、看质量，看发涨率。买到的海参是需要水发来看质量，发好后的海参才是你最后得到的海参，尺子是不会说谎的。

3、看价格，看性价比。在以上两点的基础上一定会看价格，选择性价比最高的海参。希望大家不要受低价的诱惑，也不要盲目的迷信高价，做出正确的选择。

坚决抵制糖干海参

这里不提供那些华而不实的海参鉴别方法，因为普通消费者很难掌握。

只需要亲记住：千万不要买糖干海参，我们业内把糖干海参比作“妖精”。因为糖干海参是把海参放进糖盐混合溶液里熬制出来的，糖干海参干度一般不好，温度高于50度就会很软，糖干海参颜色比较黑亮，从外观上看，十分漂亮（妖精），但糖干海参的最大缺点是：营养损失重。因为细菌、微生物等很容易依靠海参上的糖分迅速大量繁殖，会破坏海参体内的珍贵营养，吃糖干海参不但得不到营养，反而吃出一身病来。更有不法商贩，为了使得海参体内含更多的糖，加入各种工业化工药品增加海参细胞的通透性，害人！

海参的颜色

【1】木炭黑：在过去渔民加工过程中，为保证海参的长久保存，当地渔民在最后一道加工工序上用草木灰将海参包裹后晾干，所以也称之为碳灰海参，随着生活的发展和加工工艺的改变，草木灰被木炭所代替，起到了起干吸潮的作用，以便长期保存。

【2】参体自然色：海参不全是黑色的,因为鲜活海参由于生长在海里的不同位置，有的在石缝里有的在海藻丛里，有的在直接水面下，接受的阳光照射不同所以颜色就不一样。

【3】表面有轻微的白色盐花：此种加工方法为传统正宗老淡干（老法淡干）加工方式，表面的微量盐花为参体自然泛盐，由于没有加木炭或者其它外形处理，所以看得到微量盐花，现在只有很少的渔民保持这种传统，这种海参传统正宗，最大程度的保持了海参的原汁原味，价格也稍微贵一些。

60-80头是什么意思？
海边渔民的传统用头数衡量海参的大小，多少头就是一斤海参有多少个，头数越少海参越大。60-80头的意思就是1斤海参有60-80个左右的海参的意思。一般最大的是30-40头的，中等的是60-80头的。

淡干海参

海参的一种加工方法，海参干货的一种，鲜海参离开海水后会很快自己融化，原因就是海参体内有一种特殊的酶物质，在pH、温度等条件发生变化时，会迅速发生反应，导致海参融化。所以为了长时间保存和运输，把海参加工成干货。

海参年龄

一般情况下，超过3年的海参就可以捕捞加工。而据专家分析：3年以上的海参，营养基本接近顶峰，正常情况下干海参长度4厘米以上。所以大家不必刻意去追求个头的的大小。而应该根据自己每日的需求量来选购海参头数。食补重要的是坚持,每日补一只，就足够好了

海参发泡到什么程度可以食用

一般情况下，海参发泡到原长度的两倍左右的长度就可以食用，此时海参本身的弹性最好，营养和口感也是最适宜的。如果过于追求海参的发泡长度，那海参是可以发泡到原长度的2.5-3倍，但此时海参已经发泡的比较烂了，弹性不好，口感也打了折扣。所以追求海参的发泡长度和弹性之间的平衡才是海参发泡高手所需要做的。

为什么海参的颜色不一样？

见过鲜海参你就明白了，海参不全是黑色的,因为鲜活海参由于生长在海里的不同位置，有的在石缝里有的在海藻丛里，有的在直接水面下，接受的阳光照射不同，另外，海参的颜色是自身的一种保护色，海参基本上颜色和所处的海域的岩石或者沙子的颜色保持一致，所以颜色就不一样。当然还要结合海参的食物和捕捞季节等因素综合来分析。

刺参是刺多好还是刺少好?

一般说,刺参的好坏与刺的密度并无多大关系.参刺的多少与生长环境有关,是区别产地的标志.黄、渤海刺参,刺少,但肉质肥厚、口感好,营养成分十分丰富.刺多的海参,一般产于日本海，虽按经纬度看相距很近，但营养含量还是差别不少，从灰干后长度相等的海参可以看出，威海产刺参肥大，营养价值高。..希望能够帮到你

‘叁’ 现在的俄罗斯海参有手续么都是走私的

全都是走私的

‘肆’ 国外海参可以邮寄回国吗大概有3.5斤，如果不行，让送交海关了，会怎样

禁止携带、邮寄海参回国。对列入名录及经检疫不合格的携带物、邮寄物，检验检疫机构将依法予以销毁或退回处理，并可处以最高5000元的罚款。

按照《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》的规定，海参、燕窝（罐头装燕窝除外）、肉类及其制品、新鲜水果、种子、苗木等都禁止入境。

(4)如何在俄罗斯把海参运回来扩展阅读：

出境游携带物品要注意检疫规定：

很多国家和地区为了保护本国农、林、牧、副、渔等产业的安全，对入境旅客携带动物源性和植物源性食品有严格的管理。

目前，美国、澳大利亚、新西兰、俄罗斯等国要求不得携带任何种类的鲜果、蔬菜、草木、种子或植物产品以及各种肉类、未加工动物毛皮、活体动物及蛋类入境。因此，给海外亲戚朋友带特产时一定要注意。

在品味完境外的风光之后，很多旅客也会带一些特产礼品归来。按照《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》的规定，海参、燕窝（罐头装燕窝除外）、肉类及其制品、新鲜水果、种子、苗木等都禁止携带进境。

检验检疫部门提醒，入境勿带违禁物品，在境外购买产品时要注意是否符合出入境的相关法律法规。对列入名录及经检疫不合格的携带物、邮寄物，检验检疫机构将依法予以销毁或退回处理，并可处以最高5000元的罚款。

参考资料来源：中国政府网-出境游携带物品要注意检疫规定

‘伍’ 几个同学俄罗斯打工回来带了100公斤海参。纯天然野生（干货）。可是不知道哪里有人买

可以到海参批发市场看一下，最好能够找到专门做俄罗斯海参批发的地方，可以去谈一下，这样比较容易能够一下子收购你几个同学俄罗斯打工回来带的100公斤海参干货，否则一点儿一点儿的卖确实难度太大了。
祝好运！

‘陆’ 今后俄罗斯会把海参威还给中国吗

不会，吃到嘴里还会吐出来吗？只要把俄罗斯的嘴打烂才能让它吐出来！

‘柒’ 俄罗斯海参真假

你朋友说的太扯了，1800一千克？连半干的都买不回来的，到时候可别给你买的是俄罗斯海茄子

‘捌’ 俄罗斯海参什么样的是最好的

您好朋友，真正的俄罗斯海参是分大红二红，大红的品质最好，俄罗斯6排刺是属于最顶尖的货，可与国内的辽参媲美。
其次俄罗斯海参运到国内的话大部分都是8成干的货，需要再次进行加工。
其实不但是俄罗斯海参价格差异大，其他种类的海参价格差异也非常大，有足干的，有8成干，有9成干，有在加工中加料加糖降低成本的，有用其它海参冒充的俄罗斯的。
我是专业干海参的，关于海参方面的知识可以联系。

‘玖’ 有人在俄罗斯捞过海参吗/

我没有捞过 我也没去！！

‘拾’ 要去俄罗斯旅游，请问俄罗斯干海参带回来需要报关吗税率多少谢谢。

俄罗斯海参简称罗参，产于俄罗斯海参崴海域，也被称为极地参。由于海参崴的海水温度很低，海中的微生物和海藻之类的食物也比较少，生长在这里的海参生长非常缓慢，需要更长的时间才能长成成参，而且体积也要比一般的海参小上很多，正因为如此，俄罗斯海参体内可以积蓄更多的营养，故其营养价值极高。可是俄罗斯海参长期处在挨饿的环境中生存，和咱们国内威海地区的海参比，酸性粘多糖每百毫克干海参的营养成分：俄罗斯参10.8％黄渤海刺参21.46％。蛋白质含量：俄罗斯参69.72％ 黄渤海刺参76.2％。威海荣成老刘海参温馨提示：您应该关心下您在国外买的海参和国内海参哪个更好？