俄罗斯烈酒多少度

‘壹’ 俄罗斯伏特加多少度

伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
【历史起源】
“伏特加”的来历
俄语“Vodka”和波兰语“Wodka”有着同样的词根，斯拉夫语的意思是指少量的水。
1533年，在古俄罗斯文献中第一次提到“伏特加”是诺夫哥德的编年史中，意思是“药”。用来擦洗伤口，服用可以减轻伤痛。
1751年，叶卡捷琳娜一世颁布的官方文件中“伏特加”具有了酒精饮料的含义，但是在民间酒精仍被称作“粮食酒”或通常简单的叫做“酒”。
俄罗斯说
传说早在15世纪末的俄罗斯，有一群僧人制造出用于消毒的液体后，有人尝试饮用这种液体，并感觉很好，随后人们就用进口的酒精，和当地的谷物还有泉水酿制伏特加。
波兰说
波兰人认为被俄罗斯称作是Gorzalka的酒在公元八到十二世纪就已经出现了。
早期的伏特加来自冰冻葡萄酒。因为酒精的冰点更低，把葡萄酒中结冰的部分先扔掉，剩余的部分从基本意义上说就等于蒸馏后的结果。
比较先进的蒸馏技术是在公元1400年出现的，早期波兰人把伏特加当作药物使用，波兰的史学家认为是波兰人把这种新的蒸馏方法融入进来，从而用来生产质量更好的伏特加酒。
公元1772年，波兰被分割成了俄国、普鲁士和奥匈帝国的一部分。他们认为伏特加是在这个时期由波兰传入俄国的。
现在普遍被接受的说法
伏特加正式出现是伊凡三世在1478年确定了俄罗斯人爱喝的这种白酒的国家垄断权。[1]
1553年，伊凡雷帝在莫斯科开了第一家伏特加酒馆，获得了高额利润。19世纪则是伏特加占领国际市场的一个巩固的世纪。[1]
虽然伏特加的酒精纯度很高，刚开始时却起了个普通名字：第21号餐桌酒，此后它还曾有过多个名字，像“面包酒”、“烧酒”。直到20世纪初，才正式被定名为“伏特加”，这是因为这种烈性酒中水比酒多，因此取俄语水的发音谐音。[1]
【各国工艺】
俄罗斯伏特加
俄罗斯伏特加最初用大麦为原料，以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米，制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处，只是过滤时将精馏而得的原酒，注入白桦活性炭过滤槽中，经缓慢的过滤程序，使精馏液与活性炭分子充分接触而净化，将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去，便得到非常纯净的伏特加。
俄罗斯伏特加酒液透明，除酒香外，几乎没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激。
波兰伏特加
波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似，区别只是波兰人在酿造过程中，加入一些草卉、植物果实等调香原料，所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富，更富韵味。
其他伏特加
俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。
特别是在第二次世界大战开始时，由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国，使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。
【制作工艺】
酿造原料
虽然现在大部分伏特加都是采用谷物（特别是大麦、小麦和黑麦）酿造而成，但是实际上，伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求，所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加，当然包括葡萄和马铃薯。
酿造方法
伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。

‘贰’ 俄罗斯96度酒相当我们这边多少度

伏特加酒度数一般在40度到60度，白酒也是一样的。
伏特加的酒精度和白酒的酒精度是一致的，目前都是采用体积比来标注，即“%V/V”中国白酒也是这样标注法。基本上伏特加是40-43度。
国外说的烈酒，一般指蒸馏酒，但是度数并不是国内这里的5/60度。因为俄罗斯喝烈酒，一般不吃菜，是作为餐后酒。伏特加酒度数在40度到60度。
伏特加酒是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质。

‘叁’ 伏特加酒最高多少度

伏特加酒最高96度。

伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器。

以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。

伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。

(3)俄罗斯烈酒多少度扩展阅读

1、波兰精馏伏特加——Spirytus Rektyfikowany，酒精度96度。

2、美国Everclear酒和美国金麦酒，酒精度95度。

3、爱尔兰Poitin，酒精度92.5度。

4、苏格兰四次蒸馏威士忌，酒精度92度。

5、格林纳达朗姆酒，酒精度90度。

6、捷克Hapsb苦艾酒，酒精度89.9度。

7、苏格兰伏特加Pincer Shanghai Strength，酒精度88.8度。

8、保加利亚巴尔干伏特加，酒精度88度。

9、斯多尔芳香朗姆酒，酒精度80度。

‘肆’ 俄罗斯法律规定 白酒度数不超过

俄罗斯法律规定白酒度数不超过40度。

白酒酒度的定义是指白酒中纯乙醇（酒精）所含的容量百分比，我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。而西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100％的酒，如100proof的酒则是含酒精50％。

‘伍’ 伏特加酒酒精度多少

世界六大烈酒之一，酒度一般在40～50度之间。

‘陆’ 伏特加多少度

伏特加的酒精度数一般在大多在35度到70度之间，最高可以达96度。伏特加口感纯净、刚烈，适合兑饮或者加冰块稀释后饮用。

伏特加酒是俄罗斯传统的酒精饮料，它采用马铃薯和玉米作为酿酒的原料，经过特殊的酿酒工艺处理后，其得到的酒精原浆酒精度数可以达到90度以上。

90度以上的酒精是致命的毒药，所以经过蒸馏后得到的伏特加酒度数一般都在40度到60度之间，个别追求烈度的伏特加可以达到60度到70度。

(6)俄罗斯烈酒多少度扩展阅读：

伏特加酒起源于古代俄罗斯，但随着时间的流逝，伏特加传到了德国和波兰等国，形成了波兰伏特加、世界伏特加和俄罗斯伏特加三个流派。

其中波兰伏特加酿造时加入了香草，所以口感丰富，韵味无穷；俄罗斯伏特加最为正宗，口感浓烈，入口冲鼻，是最烈酒；而世界伏特加主要由美国、德国等地出产，各有韵味。

‘柒’ 伏特加多少度

伏特加
是俄罗斯产的烈酒，多少度的都有，以高度为主。伏特加它的味道有点像北京的
二锅头
，按咱
中国白酒
来说，按咱中国白酒香型来说，属于清香型。

‘捌’ 俄罗斯人都喜欢喝酒，他们的酒度数高不高

没错，俄罗斯人打仗出名，喝酒也很出名，他们太喜欢那杯中之物，而且喜欢烈酒，为此，哪怕俄罗斯男人的平均寿命被拉低了，也在所不惜。这种96度伏特加，主要用来自己调制着喝，俄罗斯人一般兑着啤酒、饮料、白水喝，比例多少，根据喝的人不同有所不同，稀释下来，其浓度也是低了很多。可以这样说，俄罗斯国内常常饮用的伏特加，看起来很骇人，仔细算下来，其饮用度数要么是低于中国常饮用白酒的度数，要么基本相当。

俄罗斯人嗜酒成性是与俄罗斯的气候条件密切相关，俄罗斯人喜欢喝烈酒伏特加已经有着悠久的历史。伏特加是北欧寒冷地区十分流行的烈性酒精饮料，是俄罗斯的灵魂国酒。在我们的印象当中，经常会有俄罗斯壮汉晃晃悠悠，拎着伏特加在大街上烂醉如泥，当然，这样的现象是发生在俄罗斯。可俄罗斯人来到中国，却很少有这样的现象，究其原因并不是中国的美酒不如伏特加刚烈。

俄罗斯的伏特加也不算特别烈，基本都是40度，价格也不贵，最低的不到200卢布一瓶，合人民币不到20元，对于那些酒鬼们来说，仍觉得有点贵。一会儿，一个肤白貌美大长腿的洋妞，娉娉婷婷的扭着小腰，走了进来，用扭扭捏捏的中国话，要了一瓶我看着都哆嗦的70度的“烧刀子”，拧开盖，就靠在柜台前，连颗花生米都没就，直接酒瓶对嘴，咕咚咕咚的喝了起来。

‘玖’ 俄罗斯伏特加酒的度数有多少，对比中国劲酒谁的度数比较高

skyy90超纯伏特加 Skyy 90 Vodka

酒精度：45度

酒窝网有售。