俄罗斯面包粉能做什么

㈠ 俄罗斯面粉适合做什么面食

俄罗斯面粉适合做蜂蜜小餐包、吐司、椰蓉排包等。一共4步，以下是蜂蜜小餐包的详细操作：
操作/步骤

1
揉成面团

俄罗斯面粉、黄油、牛奶、酵母依次加入面包机揉成面团。

2
醍面

室温发酵，插洞给面团排气。分小面团，盖上保鲜膜，醍15分钟。

3
刷上蛋液

揉圆，二发约一小时。二发后的面团刷上蛋液，撒上芝麻。

4
烤20分钟左右

预热烤箱180度，175度中层烤20分钟左右即可。

END
总结：以上就是关于俄罗斯面粉适合做什么面食的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

㈡ myka面粉可以做些什么

这个是俄罗斯的面粉吧，你可以做大列巴吃
下面是配方
酵头：MYKA高粉210g、MYKA低筋面粉90g、细砂糖20g、酵母（燕子）6g、水240g
主面团：MYKA高粉210g、MYKA低筋面粉90g、细砂糖80g、盐1+1/2小匙、奶粉25g、全蛋2个、水54g、黄油72g、炒香的黑芝麻适量
表面装饰：融化的黄油
1.放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。酵母先用温水化了酵母再混合面粉及其他材料。我是用面包机做的，前后过程1小时左右。
2.将酵头与主面团（除黄油）的所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。
3.加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发至约2倍大。
4.将面团取出，平均分割成8份，将面团搓成条状，两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓2，3圈。将相接的部分塞进圆圈里，排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。
5.送入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟左右。如果上色比较狠，可以上面搭一张铝箔纸。

㈢ 俄罗斯面粉和中国面粉哪个好

俄罗斯的面粉在营养价值上面，确实要比我们国内的面粉高上一点的，但在面粉口感上面真是没有我们国内面粉好的，因为俄罗斯那边多是天寒地冻的，

而小麦要想在这些地方存活的话，自然是需要不少营养补给的，而只要营养补得多了，那么小麦的营养价值自然就是比较丰富的，但也由于小麦的营养过于丰富了，所以这些小麦做成的面粉多是比较有筋道的。

最后小结：不管俄罗斯面粉在营养价值上面到底有多高，但只要在口感上面不适合我们了，那么也就没有我们国内的面粉好了，毕竟只有适合我们的，才是最好的，一方水土养一方人，食者心中有数，相比一下就知道哪个好些，俄罗斯人他说俄罗斯面粉好，我们中国人喊中国的面粉好，食者为常，我们中国人是爱国的，儿不嫌母丑，狗不嫌家穷，当然，我们是中国面粉好，中国货都好，中国货走出去上面都有，中国制造，这就是国威。

㈣ 俄罗斯原装进口马克发高筋粉原味面包粉怎么做面包

主料
原味面包粉
500g
酵母粉
2g
辅料
玉米油
60g
纯净水
200g
步骤

1.主料：原味面包粉

2.面包桶放入纯净水、玉米油。再放入原味面包粉

3.最后放入酵母粉。启动和面程序。

4.和面30分钟，取出面团，把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。

5.发酵至2倍大以上。

6.把面团取出揉匀排气。

7.均匀的下成小面剂。将其团圆整型，即成生坯。

8.把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。

9.发酵至2倍大左右。

10.烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。

11.取出烤盘，晾凉即可食用。

㈤ 有用过俄罗斯面粉烤面包的吗，烤出来效果怎么样

不一定啊。要是像我们这边烤馒头都是做好的馒头摸上辣椒面烤的又香又脆的。如果不是这样的烤法那就差不多了。做面包的面要醒的比馒头醒是时间长

㈥ 俄罗斯面粉能蒸馒头吗

俄罗斯面粉同样是可以蒸馒头的，俄罗斯面粉可以烤制，面包也可以发酵，面粉是可以蒸馒头的。

㈦ 俄罗斯面粉和中国的有什么区别

和出来的面不一样。

俄罗斯人吃面包，所以面粉的小麦含量较高，专门用来做面包，不适合拉拉面或包包子之类的。

中国的面粉主要用来拉拉面，包饺子，包包子等小麦含量不是很高，所以不适合做面包。

㈧ 饿罗斯面粉适合做什么

俄罗斯面粉也分为好多种的，高筋粉适合包饺子，做面包。普通面粉适合做馒头，烙饼等。

㈨ 俄罗斯面粉怎么做才能好吃

俄罗斯面粉当然是做出面包吃啊，具体做法如下：
主料
面粉300克 糖4勺
盐一小撮 发酵粉
鸡蛋两个 奶油3勺
粥
自制面包的做法步骤
1. 准备好大约300克的面粉，一勺奶粉（不放也没关系），4勺糖（喝汤的普通勺子），一小撮盐（防止发酵过度），发酵粉，两个鸡蛋，3勺奶油 适量的粥搅拌均匀（让做出的面包不发干，保持湿润）。
2. 把以上的东西放在面包机里，设定发酵这个程序，面包机第一次停止搅拌时关闭电源，重新设定发酵程序，再开始搅拌。搅拌结束，放入两大勺溶化的黄油继续重起发面程序，时间是1个半小时吧。这时面团已经发好，是原来面团的两倍大。面团可以拉出膜来，这样做出的面包才好吃。
3. 拿出面团，开始整形。为的是把里面的气泡挤出。然后把它面团弄成一个个小面团。用擀面杖铺平，可在桌上撒点橄榄油，就不会粘牢了。涂上有马苏里拉斯奶酪和番茄酱拌好的原料。然后滚成长条形，两边封好，防止漏出。
4. 烤箱微热一下，大概不到一分钟，自己感觉一下，不能太烫，在烤箱底层放入一碗开水（在微波炉里加热到沸腾为止），在烤盘盖上保鲜膜放进烤箱进行第二次发酵。如果温度太低，可以重复上面这个步骤，看到长条面团发到有两倍大为止。
5. 拿出烤盘。预热烤箱一分钟，把烤盘放进去进行烤制。温度在165度左右。人在旁边不要离开，观察颜色的变化。差不多时，大概20分钟，拿出烤盘，在上面刷上一层蜂蜜或者鸡蛋液。再放入烤箱烤两分钟左右。好了大功告成。