㈠ 俄罗斯有什么美食
美食选料 俄罗斯人特别喜欢鲑鱼、鲱鱼、鲟鱼、鳟鱼、红鱼子、黑鱼子、烟熏过的咸鱼、鲳鱼等。但肉类、家禽菜肴和各种各样的肉饼,非得要烧得熟透才吃。俄罗斯人也喜欢吃用鱼肉、碎肉末、鸡蛋、蔬菜做成的包子
㈡ 俄罗斯莫斯科特产食品
在莫斯科可购买的纪念品包括:鱼子酱、当地产的白兰地和香槟、皮毛、黄金、伏特加酒,还有富民族特色的纪念品俄罗斯木制套娃,以及绘制精美的杯子、盘子、勺子等。另外,目前比较流行的“列宁主义者”T恤衫、苏联时期的小玩意和军用物品,值得买回做为纪念。
㈢ 俄罗斯有哪些美食值得品尝,去那里旅游求推荐
俄罗斯经典美食
1、鱼子酱
一提起鱼子酱,顾名思义,就是用鱼子制作而成的酱就叫鱼子酱。一般来说,鱼子酱分为红和黑鱼子酱两种。一般来说,我们在初次吃到鱼子酱时,会觉得有一点点的腥,同是还会觉得很咸,为了改变感觉,我们其实在吃的时候可以在吃鱼子酱时吃一点点苏打饼或是烤面包。在这里,我们还需特别注意的一点就是,在吃鱼子酱时,尽量不要使用金属餐具,因为金属餐具会把鱼子酱的香气破坏掉。
小贴士补充:
1、科洛姆纳软果糕:将苹果变成白云 科洛姆纳软果糕是一道古老的俄罗斯甜食,由酸苹果、蜂蜜和糖浆制作而成。早在伊凡四世时期(又称伊凡雷帝,1530年-1584年),人们就已经开始制作这道美食。这是中世纪时的一种罐头食品,也是储存食物的绝佳方式。科洛姆纳软果糕的制作工序是这样的:首先将苹果放入烤箱中烤透,然后捣碎成泥状,平铺在木板上,在阳光下晒干。将晒好的带状苹果泥卷起后,可作为甜品食用,直到下次苹果收获时节来临。如果您想品尝苹果软果糕的美妙滋味,了解它的制作秘方或者直接购买,都可以驱车前往距离莫斯科96公里的科洛姆纳市的“已消失的美味”博物馆。
2、图拉蜜糖饼:托尔斯泰品尝过的美味图拉蜜糖饼是俄罗斯国内制作最精致的一种糕点,大概也是世界上最知名的俄罗斯甜点。在俄罗斯,其他地方制作的蜜糖饼为圆形,个头较小,不含馅料。然而,早在18世纪时,图拉人(距离莫斯科183公里)就想出将蜜糖饼制作成带馅儿的长方形状,并在表面绘出各种字符和花纹。若想了解图拉蜜糖饼的有趣故事,图拉蜜糖饼博物馆会告诉您一切。博物馆距离托尔斯泰故居不远,建议您可以顺道参观。
3、远东海参:大海中的人参 符拉迪沃斯托克(距离莫斯科9134公里)曾以“海参海湾”闻名,是俄罗斯唯一可以捕捞海参的地方。这种海洋无脊椎生物会让人联想起体型巨大的毛毛虫。自16世纪以来,美味且营养丰富的符拉迪沃斯托克海参一直是日本、韩国和中国菜系中不可或缺的食材。可以将海参加入沙拉中食用,也可以干吃,或者与蜂蜜共同放入酒中泡制品尝。
4、秋白鲑和穆森白鲑:西伯利亚的美味传说 秋白鲑和穆森白鲑是俄罗斯最有名的西伯利亚鱼类。秋白鲑是俄罗斯特产鱼类,因此其英文和拉丁文中的发音与俄语发音相同。在西伯利亚,渔民和当地居民按照捕鱼季捕捞秋白鲑。与穆森白鲑相比,秋白鲑的提醒更小,但两种鱼的肉质却同样柔软和甜美,并且因生活在寒冷地带而拥有的较高的脂肪含量。腌制过的穆森白鲑味道最为鲜美,而且只能在西伯利亚才能品尝到,而秋白鲑也只可以在贝加尔湖地区尝到。它们也是烹饪“西伯利亚鞑靼”菜的最佳食材。
5、三角馅包:永远无法正确叫出名字的一道美味 三角馅包(自鞑靼语和巴什基尔语音译而来,意思为“三角形”)是巴什科尔托斯坦和鞑靼斯坦最常见的一种面食。它个头不大,馅料通常为薯仔、羊肉和葱。如果你有机会来到乌法(距离莫斯科1165公里)或喀山(距离莫斯科719公里),肚子饿想吃东西的话,就不要选择汉堡了,可以试试三角馅包!可以在当地几乎所有超市和餐厅买到。
6、胡瓜鱼:文化首都的时令美味 每年5月,圣彼得堡整座城市都会充满炒胡瓜鱼以及新鲜黄瓜的味道,宣告着春天的到来。胡瓜鱼生活在涅瓦河和芬兰湾,已经成为圣彼得堡的美食象征。新鲜捕捞上来的胡瓜鱼最为美味。因此,这座城市每年都会举办春季胡瓜鱼庆典,这一活动已经成为市民的一项生活传统。
7、达吉斯坦羊肉:俄罗斯烤肉串的上上选食材俄罗斯最好的羊肉产自达吉斯坦的高加索地区(距离莫斯科1795公里)。达吉斯坦当地的羊肉几乎不会出现一般羊肉常见的膻味,小羊羔的油脂更是美味。若想品尝几世纪前当地牧民吃过的羊肉,来俄罗斯,特别南部地区旅行时,一定要品尝当地的羊肉汤和达吉斯坦羊肉串。在高加索地区,烹饪这些美食的厨师均为男性。值得一提的是,莫斯科所有的新鲜羊肉几乎都来自达吉斯坦。
8、冻鱼片:永不冰冻的乐观源泉 在俄罗斯北方寒冷的气候条件下,人们会吃些什么呢?令人震惊的美味佳肴当属冻鱼片!顾名思义,就是将冷冻鱼切成薄片,并用盐和黑胡椒腌制而成。在当地,几乎所有的鱼都可以做成冻鱼片,包括宽鼻白鲑、秋白鲑、白北鲑、鲟鱼、穆森白鲑、红点鲑、哲罗鲑、高白鲑和欧白鲑等。想要品尝传统的俄罗斯冻鱼片,请来雅库茨克吧(距离莫斯科4898公里)。值得一提的是,这里还是所有俄罗斯钻石的重要产地。
9、阿尔泰蜂蜜:爱上荞麦的另一个理由 阿尔泰山脉旁坐落着俄罗斯最大的荞麦生产基地。荞麦是蜜蜂的最爱,也因此酿造出一种特殊的蜂蜜——稠度高、深琥珀色且带有独特风味。如果需要,您可以在莫斯科的任意一座超市或者集市上买到阿尔泰蜂蜜。泡过阿尔泰草的水与阿尔泰蜂蜜是最佳组合。
一定要去:莫斯科的红场、雄伟的克里姆林宫,圣彼得堡的冬宫和夏宫等景点。
㈣ 哪里能买到正宗俄罗斯食品
朋友你好
你可以在进口食品店买到正宗的俄罗斯食品的
他们店铺的食品是有保证的
㈤ 俄罗斯特产有哪些
第1种就是俄罗斯套娃。
他是民族文化的沉淀,俄罗斯套娃是俄罗斯特产的木制玩具,一般由多个一样的图案的空心木娃娃一个套一个组成,最多可达10多个,通常为圆柱形,底部形态可以直立,颜色有红色,蓝色,绿色,紫色等等,最普通的图案是一个穿着俄罗斯民族服装的姑娘,叫玛特罗什卡,这也是成为这种娃娃的统称。
第2种就是巧克力。
巧克力是以前贵族们的餐后饮料,俄罗斯的巧克力可谓是文明全世界的一流巧克力,如果你来到俄罗斯没有带些地道的巧克力回家的话,那你都不好意思和别人说过你来过俄罗斯。
俄罗斯的巧克力好吃不贵,可以在任何一家食品店买到巧克力,在俄国的历史始于18世纪的叶卡杰琳娜二世时期当时来自委内瑞拉的弗朗西斯科德米兰达向女皇推荐了巧克力,俄罗斯国贵族很快就习惯了午餐后喝热巧克力。
第3种就是蜂蜜。
这是一种被忽略的俄罗斯特产,提起俄罗斯很多人的印象就是伏特加和鱼子酱,的确这两样东西应该成为俄罗斯的名片,很多人都知道蜂蜜在俄罗斯国民中的地位也是非常高的,蜂蜜是俄罗斯纪念品中性价比比较高的一种,不论是从品相还是味道,亦或是营养上来说,俄罗斯产的蜂蜜都是世界上最好的蜂蜜。
第4种就是伏特加。
说到俄罗斯的特产,不能不说的,就是酒了,在俄罗斯没什么事儿意思,是一瓶伏特加解决不了的,如果有的话那就是两瓶伏特加,伏特加酒无色澄澈,清淡爽口,不甜,不苦,不涩,只有烈焰般的刺激,是伏特加酒独具一格的特色,喝时有烈火穿喉入腹的感觉,到俄罗斯旅游不妨带两瓶回国,自己不喝送给长辈也挺好的。
第5种就是俄罗斯的美食,例如俄式黑面包、俄式馅饼、鱼子酱、巧克力等等。
这些美味很具有俄罗斯的特色,大家购买一些是不错的选择。游客们可以在俄罗斯的一些大城市里购物,例如莫斯科、圣彼得堡、叶卡捷琳堡、列宁格勒等等,这里不仅有大型的百货商场,也有很多包罗万象的跳骚市场。大家不仅可以购买到很多俄罗斯的特产,还可以感受俄罗斯的风土人情。
㈥ 俄罗斯特产必购物清单
俄罗斯特产必购物清单:鱼子酱、琥珀、伏特加、酸奶、糖果。
1、鱼子酱
黑鱼子酱是俄罗斯最负盛名的美食,也是俄罗斯人新年餐桌必不可少的美味。但世界自然保护基金会(WWF)的呼吁可能让俄罗斯人不忍下箸。该机构在俄罗斯的分支说,消费者对鱼子酱的热爱,已经使得鲟鱼数量急剧下降。
2、琥珀
琥珀是数千万年前的树脂被埋藏于地下,经过一定的化学变化后形成的一种树脂化石,是一种有机的似矿物。琥珀的形状多种多样,表面常保留着当初树脂流动时产生的纹路,内部经常可见气泡及古老昆虫或植物碎屑。
俄罗斯最西面的州——加里宁格勒州, 集中了世界琥珀藏量的90%以上,是俄罗斯的一块“飞地”,以“琥珀之都”名闻遐迩。
州博物馆里有4公斤的琥珀,在柏林展出的将近6公斤的琥珀是世界上最大的琥珀,19世纪里曾有过9.7公斤的,甚至还有12公斤的,这样的琥珀每100年也难遇到一次。
5、糖果
红色十月巧克力工厂始建于1851年,见证100多年间的革命、战火和社会变革,如今归属俄罗斯联合糖果集团。这座工厂位于莫斯科河畔,其标志性的砖瓦红墙已经成为莫斯科地标之一。
红色十月巧克力工厂最出名的巧克力品牌是阿伦卡(Алёнка、阿廖卡)大头娃娃和巴巴耶夫斯基,每年的销量相当惊人。
㈦ 俄罗斯有什么特产
俄罗斯特产有:鱼子酱,伏特加酒,巧克力,俄罗斯皮鞋皮带等。具体介绍如下:
1.鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,在波斯话中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于伊朗和俄罗斯。
1.俄罗斯特产介绍首先要向大家介绍的就是有着俄罗斯“国酒”之称的伏特加酒了。由于俄罗斯的冬季漫长又寒冷,当地人民会饮用伏特加就来御寒保暖。
2.罗斯人们都习惯在餐桌上饮用伏特加酒,这种酒备受当地人们的喜爱。大家来到俄罗斯,可以品尝到正宗的伏特加酒,但是伏特加酒劲很大,大家一定不要贪杯哦。
3.俄罗斯的特产除了伏特加酒,还有一个比较有名,那就是俄罗斯套娃了。这种木制的空心娃娃,图案大多是穿着俄罗斯民族服装的姑娘,一个套一个,很是可爱。
4.俄罗斯套娃的另一个名字叫做“玛特罗什卡”,很多俄罗斯的孩子都会拥有一套可爱的套娃,非常具有俄罗斯的民族风情。来到俄罗斯游玩的游客可以购买一些送给小朋友,相信一定会让孩子们爱不释手的。
5.此外,俄罗斯的锡器工艺品、琥珀制品、水晶、毛麻手工制品、漆盒等等,也是比较有名的特产,大家可以根据自己的情况购买一些。
6.俄罗斯的美食特产有很多、例如俄式黑面包、俄式馅饼、鱼子酱、巧克力等等,这些美味很具有俄罗斯的特色,大家购买一些是不错的选择。
㈧ 新疆哪里能买到俄罗斯特产
买不到并不接壤。要买俄罗斯特产国内只能去东北买的正宗。
俄罗斯特产: 琥珀、黄金、皮毛、精装本的艺术书籍、鱼子酱、国产白兰地和“香槟”、伏特加酒都是在俄罗斯值得购买的东西。
美食:
鱼子酱、罗宋汤,还有传统小煎饼,都是非常有民族特色的。
红肠
通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品,几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。
俄罗斯人常饮用的饮料有蜂蜜、格瓦斯等。俄罗斯人爱喝酒是世界闻名的,其中最重要的酒类当属伏特加。俄罗斯人有喝茶的习惯,主要饮用红茶。
㈨ 俄罗斯的特色美食都有哪些
俄罗斯做为一个面积非常非常大的国家,它也拥有很多美食是我们去哪里不能错过的,通过查资料,小编了解了一些,美味可口的,必不可错过的吃的和大家一起介绍介绍喔。
首先,一起来了解下俄罗斯的饮食特点吧。 1.传统菜油脂较大。由于俄罗斯大部分地区气候比较严寒,人们需要较多的热能,所以传统的俄式菜油脂较大,许多菜做完后要浇上少量黄油,部分汤菜上面也有浮油。
2.口味浓厚。俄式菜的口味比较浓厚,酸、甜、咸、辣各味具全,并且喜欢用酸奶调味,喜欢生吃大蒜、葱头。
3.冷小吃。俄式菜讲究冷小吃,酸黄瓜、酸白菜、腌青鱼、鱼籽酱等,口味酸、咸爽口。
听起来感觉很不错喔,接下来我们具体看看有哪些必不可错过的美食吧。
红菜汤以红菜为汤底,所谓红菜其实叫甜菜,由于甜菜富含丰富的红色素,因此又叫红菜。红菜汤中还可以加入别的蔬菜。最简单的红菜汤只有红菜、盐、糖、胡椒粉和一点柠檬汁。别的经常加进的蔬菜包括包心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。除了蔬菜,还要加入牛腩或用清牛肉汤熬煮。真宗的红菜汤,其诱人的红颜色来源于红菜,但是国内由于少见红菜,所以罗宋汤都是用番茄酱调色。
㈩ 俄罗斯都有什么美食求推荐。
俄罗斯美食有:布林饼、俄罗斯大肉串、俄式馅饼、鱼子酱、鲱鱼沙拉、罗宋汤、俄罗斯红肠、俄国饺子、俄式卡拉威、俄式甜食。推荐如下:
1、俄式甜食
传统而美味的甜食同样是俄罗斯饮食重要的组成部分。俄罗斯人似乎天生爱吃甜食,因此几个世纪以来,许多让人无法抗拒的甜食始终摆在俄罗斯人的餐桌上。
4、罗宋汤
虽然起源于乌克兰,但是在俄罗斯和大部分东欧国家都十分受欢迎,罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。口味上,可以使用甜菜或者番茄,也没有特别固定的搭配。