❶ 请说出俄罗斯人在饮食和衣着方面有哪些习惯
1、在社会交往中俄罗斯人通常有以下禁忌(табу в общении)
禁忌交叉握手。很多人相见时,要相互握手,但俄罗斯人握手忌形成四手交叉,忌越过另一双握着的手,这样会被认为是十分不吉利的事。握手时要脱手套,不摇
对方的手,一般的关系,轻轻地握;关系很好时可用力。对年长者的妇女,先别伸手。对初见面的妇女,可先鞠躬;俄罗斯人主张“左主凶,右主吉”,因此,他们
不允许以左手接触别人,或以之递送物品。会客时宾主座次也有讲究,最尊贵的座位是家里圣像的下面,主人坐在贵宾的右边。告别时,客人要先向圣像祈祷,然后
与主人行吻礼,视客人的尊贵程度,主人决定将客人送至房间门口或送至屋门槛,俄罗斯人禁忌隔着门槛握手言别。禁忌议论妇女长相。交际中不能随便(无论是当
面还是背后)议论某一位妇女的长相,尤其对生理上有缺陷的妇女,俄罗斯人和许多的西方国家一样,交际中忌直截了当地询问妇女的年龄,否则会被认为是对她的
不尊重,俄罗斯人讲究“女士优先”,在公共场合里男士往往自觉的充当“护花使者”。不尊重妇女,到处都会遭以白眼。交际中用手来指点对方,在俄罗斯人开来
是十分不礼貌的举止,甚至带有指责和侮辱的性质。因此,出现这种情况时,俄罗斯人会毫不客气的要求对方放下手指,俄罗斯人到别人家做客或拜访,一般都必须
实现预约,忌讳搞突然袭击。突然登门造访会给人措手不及,使主人感到尴尬和不悦。在与俄罗斯人交往中也有禁忌的话题如:政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民
族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争以及大国地位问题。
2、俄罗斯饮食中的禁忌(табу к пище)
在吃面包时禁忌将面包底朝天倒放在餐盘上或把面包拿在手里玩弄都被认为会导致贫穷和遇上倒霉的事。同时,俄罗斯人还忌讳把生面团或面粉等抓在手里玩耍。
在用餐时俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响,并且不能用匙直接饮茶,或让其直立于杯中。通常,他们吃饭时只用盘子,而不用碗。在餐桌上,不可以把盐
罐直接递到别人手里。如果有人要求给他一个盐罐,只能把它放到离这个人较近的桌面上。一旦打翻盐罐,则被认为将发生争吵或造成家庭不和。为拜托凶兆俄罗斯
人总习惯将打翻在地上的盐拣起,并洒在自己头上,认为这样可以免灾除祸。聚餐时不可以照镜子,也不能戴着帽子坐在餐桌旁,这些都被俄罗斯人认为会招致不
幸。
3、俄罗斯在婚礼庆典中的禁忌。(табу к свадьбе)
订婚仪式比较正式,一般由男子向女方的父亲,而不向母亲求婚。求婚时,姑娘要回避,在求婚得到同意后,男女双方父母须通知亲朋好友。订婚仪式在女方父母
家里举行,只邀请双方最亲近的亲属,次日,再由男方父母邀请女方全家共进午餐。未婚夫有权随时到未婚妻家里去,女方家中总会有人相陪,或是女方的母亲,或
是年长的女亲戚。未婚夫可以送给未婚妻鲜花、糖果、水果,未婚妻则送给未婚夫嵌有自己肖像的颈饰或其他小礼物,不允许送给未婚妻内衣或家用物品,如床单、
枕套、桌布、餐具,如一方家里发生不幸,需将婚期推迟。
新娘只有等到新郎派伴郎送来鲜花时,方可离开娘家。新郎送的鲜花一定是白色的,新娘须由代替父亲的男主婚人、手捧圣你的小男孩相伴前往教堂,新郎和伴郎先
进入教堂,站在右侧.新娘随后在伴娘的陪伴下走入教堂,与新郎保持一定距离居左而立.伴郎伴娘站在后边靠右。新娘摘下右手手套,把鲜花交给伴娘,新郎新娘
在仪式后应最后走出教堂.以便回家后能接受到所有来宾的祝福。新婚夫妇的婚礼服装有一定的讲究,新娘的婚纱应该是白色,允许婚纱上有浅蓝、玫瑰色或鸵色的
花纹,禁止穿紫色及其他深色的婚纱。婚纱应该长于膝盖,若婚纱无袖,则必须戴婚礼手套,长至肘部;若婚纱无领,则尚须配纱巾或面纱。新郎必须穿深色西装.
不许戴帽子。夫妇双方均应长期保存象征圣洁酌新婚礼服,不得变卖。
4、俄罗斯在衣着方面的禁忌。(табу к одежде)
禁忌妇女不戴头巾进教堂,进东正教堂做礼拜或参观等,男士必须脱帽,女士必须要戴头巾或帽子。女子头上不戴东西进入教堂,会被认为破坏教规。在俄罗斯民
间,已婚妇女必须戴头巾,并以白色的为主;未婚姑娘则不戴头巾,但常戴帽子。在城市里,俄罗斯目前多穿西装或套裙,俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。前去
拜访俄罗斯人时,进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子,并且摘下墨镜。这是一种礼貌。
❷ 俄罗斯的文化风俗和生活消费习惯你知道多少
俄罗斯禁忌
4. 俄罗斯生活消费习惯
1) 俄罗斯季节温差较大,营销的季节性很强,如果是在冬天会很冷,所以在室外非常注重保暖,帽子、围巾、手套是必备品,女性还特别热衷购买动物皮毛的外套。
2) 俄罗斯人在外面和在家时穿的衣服不一样,在家一定会换家居服,洗澡完会披浴袍,睡觉的时候又穿上薄一点舒服一点的睡衣。
3) 俄罗斯人热爱运动,运动是生活的重要组成部门,他们会经常购买专门的运动服、运动鞋及配件。像运动,跑步,泳装之类的产品。
4) 俄罗斯人(特别是年轻人和孩子)有度假的习惯,一般喜欢去海滩,所以会购买很多海滩上用的东西,像泳装,海滩上穿的衣服,沙滩鞋之类。
5) 俄罗斯女性一般都会打扮、化妆,所以对美容类产品的需求大,但是他们更喜欢购买有品牌的化妆品,像饰品,头饰之类。
6) 很多政府及公司的员工都会穿西装(正装),很多节日和正式场合也要穿西装,有些男士会配袖扣。像西服套装,袖扣等。
7) 每年新年、妇女节、男人节、情人节,俄罗斯人都要送礼,同时对初生的婴儿十分重视,有朋友生孩子也有送礼物的习惯,像给新生儿的礼物之类。
8) 俄罗斯女性很喜欢追赶流行,时刻关注新款的服装、鞋、包。一些当季热门和热卖的,新奇,创意 & 流行的商品比较受追捧。俄罗斯的成年女性不喜欢太过可爱的穿衣风格,他们更喜欢欧洲的性感风。
俄罗斯男人比较高大,而且也有很多肥胖的人群,所以对加大码的衣服有特殊偏好。
9) 价格在俄罗斯人的购买决策中占很大的比重,但也有一部分人更偏重有品牌的优质产品。
❸ 俄罗斯风俗习惯
俄罗斯优美的自然环境给俄罗斯人民提供了很好的休息环境。夏季来临,空闲的时候人们常在公园或路边小憩,或者选择到郊外烧烤和游泳,假期的时候,他们也会去自己的别墅种种菜,休息休息。 俄罗斯极富民族特色的纪念品——套娃。它是俄罗斯传统工艺品的象征。 茶炊是俄国人日常生活中不可缺少的一部分,它是温馨家庭的独特象征和支柱。俄罗斯有独特的饮食习惯。早餐比较简单,热狗,咖啡或牛奶,午餐则丰富的多,通常都有三道菜。第一道菜是汤,俄式汤累比较营养,有薯仔泥,各类蔬菜还有肉或鱼片。第二道菜肉类或者鱼类加一些配菜。第三道菜是甜点和茶、咖啡之类。菜的顺序不能颠倒。 俄罗斯人善饮伏特加酒。面包和盐则是他们用来招待贵宾的。 俄罗斯人很注重仪表,很爱干净,衣着整洁。出门旅行一般都会带着熨斗。参加晚会,观看芭蕾舞剧,俄罗斯人习惯穿西装和晚礼服,显得尤为高贵。在冬天的时候,俄罗斯的姑娘大多穿着高筒靴和丝袜,外套一件裘皮大衣,成为俄罗斯冬天一道亮丽的风景。 俄罗斯人喜欢文学,酷爱读书。在汽车上,随处可见看报、读书的人,很多俄罗斯人的家里都有丰富的藏书,有的甚至有自己的家庭图书馆。
❹ 俄罗斯族的生活习惯
1衣着习惯
俄罗斯人很注重仪表,很爱干净,衣着整洁。出门旅行总要带熨斗。参加晚会、观看演出,俄罗斯人习惯穿晚礼服,尤其是看芭蕾舞剧。,显得特别高贵。中国客人应该带最少一套西服或裙装,以在正式场合穿。 中国客人比较集中的莫斯科等城市冬季较长,所以保暖服装:裘皮、棉服等必不可少。冬季益穿皮靴或棉鞋。莫斯科夏季温度不高,但阴天较多,经常下雨,应必备雨伞,但不用雨衣。
2 饮食习惯
俄罗斯有独特的饮食习惯。一日三餐,早餐比较简单,面包夹火腿,喝茶,咖啡或牛奶。午餐则丰富的多,通常都有三道菜。第一道菜之前是沙拉。第一道菜是汤,俄式汤类比较营养,有薯仔丁、各类蔬菜,还有肉或鱼片,如:着名的俄式红菜汤。第二道菜肉类或是鱼类加一些配菜。第三道菜是甜点和茶、咖啡之类。按照俄罗斯的习惯,菜的顺序不能颠倒。
俄罗斯人的主要食物有面包、牛奶、马铃薯、牛肉、猪肉和蔬菜。喜欢吃黑麦面包,鱼子酱、咸鱼、薰鱼、黄油、酸黄瓜、酸牛奶、西红柿、火腿、冻肉等。还喜欢吃用面粉、蜂蜜加香料作成的甜食。
饮茶是俄罗斯人的嗜好,尤其是红茶。每家几乎都备有茶炊,在城市里多用电茶炊。俄罗斯人的饮茶习惯与中国人大不相同,一般要放糖,喝茶时,还就着果酱、蜂蜜、糖果和甜点心。在许多地区,俄罗斯人一天到晚都喝茶。 俄罗斯人的餐具是刀、叉和勺,一般是右手拿刀,左手拿叉。吃蔬菜时,一般不炒,吃新鲜的。饮茶加点心不是正餐,在工间或课间进行,机关、厂矿、学校的工作人员都有在办公室饮茶的习惯。
重所周知,俄罗斯人善饮,通常男人喜爱伏特加酒,女人喜爱葡萄酒和香宾酒。
捧出"面包和盐"来迎接客人,是向客人表示最高的敬意和最热烈的欢迎。
黑面包与鱼子酱
到了俄罗斯,自然少不了要尝一尝那里的黑面包和鱼子酱。
黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食,乍看起来颜色像中国的高粱面窝头,切成一片一片的,口感有点儿酸,又有点咸。黑面包极富营养,又易于消化,这是因为,发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶。据俄罗斯朋友介绍,烤黑面包挺费事的,光和面和发酵就得近两天时间。做好的面包坯,放入温度均匀的俄式烤炉里用文火焖烤,出炉时面包底部能敲得梆梆响,色泽黑光油亮,切开香软可口而又不掉渣,这才是黑面包的上品。由于工艺复杂,所以俄罗斯主妇们一般都不在家里自己做,而是到面包房去购买。
那天,我们在莫斯科俄罗斯大酒店的观光餐厅里吃到一种味道特别好的黑面包,一打听才知道它叫“波罗金诺黑面包”,是黑面包中的极品。烤制这种面包有一种独特的配方,主要是在黑麦面粉中加入天然香草籽。传说它的发明权属于莫斯科以西的波罗金诺村的村民。1812年俄罗斯人抗击拿破仑入侵期间,波罗金诺村修道院的修女们见受伤的战士吃饭没有胃口,就想法把一些开胃健脾的草籽放进揉好的面粉里去烤面包,结果烤出来的面包颜色黑黄、奇香扑鼻,使战士们的胃口大开。从此,“波罗金诺黑面包”便流传于世,并成为大城市食品店里价格不菲的名牌食品。当然,老百姓日常食用的黑面包,并不太贵,500克5.5卢布,约合人民币1.7元。
俄国的鱼子酱也是闻名天下的美食。第一次品尝鱼子酱,是在涅瓦河的游船上。船主为了款待外国游客,送上一些小点心,其中就有涂了一层薄薄的黑鱼子酱的面包片。一粒粒晶莹剔透、宛如小巧的珍珠般的鱼子酱,看起来赏心悦目,有的人吃得津津有味,而我一尝觉得又腥又咸,难以下咽,看来还真享不了这个“洋福”。
鱼子酱顾名思义是用鱼卵制作而成,其实严格地讲,只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。据导游马克介绍,鲟鱼每年两次逆水而上,游到伏尔加河等内河产卵,而这时正是采集鱼子的大好季节。位于河口三角洲的古城阿斯特拉罕,由于地理位置优越,是世界上最大的鲟鱼鱼子生产和加工基地。
鱼子酱蛋白质和矿物质含量很高,且不含胆固醇,是补身养颜的食品。粒大、透明的黑鱼子酱为上品,它的颜色是闪光的黑色或深褐色,个头均匀,粒与粒之间不粘连。鱼子酱的制做方法很简单:从鱼膛中挖出鱼子囊,把鱼子同粘连的组织分离开来(成熟的鱼子容易与卵巢剥离),冲洗干净后加上适量的细粒食盐腌制即成。加盐的目的是为了保鲜,因为鱼子的蛋白质和脂肪含量高达30%,不加盐则容易变质。
尽管有的人吃不惯那股腥味,但许多中国游客还是要买上一小瓶鱼子酱,带回去让家人和朋友尝尝这举世闻名的“美味佳肴”。
❺ 俄罗斯人的生活习惯
1、俄罗斯人讲究仪表、注重服饰。冰天雪地的莫斯科街头,时髦女郎的长统靴、单丝袜、超短裙、银狐或蓝狐等裘皮盛装,把这座城市打扮得美丽动人。不过,日常男女则多穿西装、西装套裙或连衣裙。在俄罗斯民间,已婚妇女必须戴头巾,且以白色为主;未婚姑娘不戴头巾,但常戴帽子。
2、对称呼“您”和“你”界限分明:“您”用来称呼长辈、上级和不熟识的人,以示尊重;而“你”则用来称呼熟人、朋友、平辈、晚辈和儿童。俄罗斯人的名字由姓、名、父名三组词组成,对姓名的称呼有点特别:只在正式文件中才使用全称。
3、俄罗斯人习惯用盘盛汤,喝汤时可吃面包。喜喝红茶,且常加入牛奶或奶油、柠檬、糖、蜂蜜、果酱等,用茶匙搅拌,但不用匙喝茶。用完茶匙,放在茶碟上,不能留在杯子里。参加家庭宴会,应适当赞美主人,尤其是女主人的厨艺和盛情款待。
4、登门拜访或逢年过节,赠送鲜花很流行。花枝应为奇数,三枝、五枝或九枝。花的颜色以一两种为宜,不要多种颜色混杂。而追悼亡人时,需送双枝数鲜花。俄罗斯人普遍偏爱红色,视其为美丽的化身,而黑色仅适用于丧葬活动。
5、多人握手时,忌交叉形成十字;隔着门槛,不可与人交谈和握手。赠送礼品忌赠刀叉等带有利刃或齿状的物品以及手帕等;把金钱当礼物送人,会被对方认为侮辱其人格。恭维别人身体保养好,易让人感到不快。忌提前祝贺他人生日。
(5)俄罗斯人穿什么睡扩展阅读
现代俄罗斯民族是从过去东斯拉夫人中不同部落所组成的南北两个民族混合组成的。北欧的俄罗斯人和芬兰-乌戈尔人也有许多基因类似处(现代芬兰人也是原始芬兰人跟瑞典人的混血)。芬兰-乌戈尔人曾经在俄罗斯欧洲部分的中北地区生活,在斯拉夫人北迁的过程中他们有些被同化。
除考古发掘外859年以前对俄罗斯前人的历史所知甚少。《往年纪事》是从859年开始的。估计约于600年斯拉夫人在语言上分裂为南、西和东三个分支。
东斯拉夫人居住在西布格河和第聂伯河之间,也就是今天的乌克兰。从1世纪到10世纪他们不断和平地向波罗的海地区发展,同化当地的人,在波罗的海地区形成了不同的斯拉夫部落。后来白俄罗斯人和南俄罗斯人又形成了自己的语言分支和民族。
❻ 俄罗斯冬天都穿什么衣服
俄罗斯的民族服装色彩鲜艳,宽大,这和俄罗斯民族的生产、生活有关,也体现了俄罗斯人豪迈的性格。
俄罗斯男子的民族着装是这样的:上身斜领的粗麻布衬衫,衬衫的领口和下摆有绣花,外罩粗呢大衣,或罩一件长衣并系腰带;下身穿瘦腿裤,脚蹬皮靴或皮鞋,头戴呢帽或毛皮帽子;冬天时,外罩羊皮短外套或羊皮大衣。
俄罗斯女子的民族着装是这样的:上身也是粗麻布衬衫,衬衫的领子不开口,衣领有褶,衬衫有刺绣,镶肩,衣袖肥大;俄罗斯南方女子穿毛织裙子,北方女子穿萨腊范,不穿长裤;脚穿皮鞋或皮靴;夏天,头戴花头巾,秋冬季头戴呢帽或皮帽,冬天时也穿羊皮外套。
在民族服装中,俄罗斯女子的装饰品主要有披肩和腰带。披肩有两种样式:三角形和正方形,上面印着鲜艳的大花图案。除披在肩头外,俄罗斯女子还常把披肩包在头上,作为头巾使用。俄罗斯人认为腰带不仅能保暖,还能保佑平安,因为腰带象征太阳光的圆环状。在民间,未来媳妇送给公婆的第一件礼物就是腰带,所以俄罗斯女子从少女时代便学习刺绣和缝制腰带。
如今,在城市中穿民族服装的俄罗斯人已很少见了。只有在农村,或是在重大节日时,人们才换上传统的民族服装。
现代俄罗斯人的服装特色是整洁、端庄、大方、和谐。按俄罗斯的传统习惯,妇女必须穿裙子,特别是在公众场合和正式场合。而今,俄罗斯妇女仍保持着这一传统。但70年代以来,俄罗斯女青年争相仿效西方的时尚,穿起了牛仔裤,这曾引起俄罗斯社会舆论的关注。
近年来,俄罗斯社会发生了巨大的变化,俄罗斯人的服饰也受到了影响。1990年以前,俄罗斯男女服装以西装套服和套裙为主,很少有人穿牛仔装,女子穿长裤的也很少见。随着与各国贸易的增多,与世界时装潮流接轨,俄罗斯人的服装中出现了中国的邮差绿羽绒服、猪皮夹克、针织拉绒腈纶带檐帽、欧式长方形毛料格披巾、意大利的皮靴、法国的碎花长裙、土耳其皮夹克和光皮加最长大衣、牛仔服装、各牌休闲服和运动装等等。
❼ 俄罗斯人冬天穿什么呢
我同学在俄罗斯,女性冬天是穿裙子的,这是基本礼仪。而且是里面只是丝袜的。外面穿裘皮。男性和东北人没太大区别。中国人去莫斯科以北最好穿棉裤,莫斯科以南穿毛裤就行。
❽ 俄罗斯人穿什么睡
铁裤头
❾ 俄罗斯的风俗
俄罗斯民族饮食习惯有以下几大特点:
酸:俄罗斯人喜欢吃酸的食品。面包、牛奶是酸的、菜、汤也多以酸为 冷:午餐多数是冷盘。以红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等为主。
汤:俄罗斯人午餐、晚餐喜欢喝汤。有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、红菜汤、白菜汤等。
酒:俄罗斯人喜欢喝烈性酒,而且一般酒量都大。
茶:俄罗斯人喜欢喝红茶,在茶中加柠檬片和糖。倒茶时,先从茶炊里倒出一些酽茶,然后用水冲淡。
主食:主食大多数是以黑麦、小麦面粉制成的面包。黑面包是俄罗斯人爱吃之物,并常用来作为待客的食品。
副食:主要是鱼、虾、羊肉、青菜和水果。如羊肉串、羊肉汤、烤羊肉、炸羊排、炸羊肠等。蔬菜有黄瓜、西红柿、薯仔、萝卜、生菜和圆葱。但俄罗斯人不吃某些海物(乌贼、海蜇、海参)和木耳。
吃的规矩
在服务性场所,一般给小费,也叫茶钱。付帐的时候酌情多付一点儿,然后说"不用找",就行了。
应邀做客时,进屋应先脱衣帽,向主人及其他人间好。在主人家里,应先向女主人鞠躬问好,然后坐在主人让给的位置上。
吃西餐时,应左手持叉,右手持刀,面包通常用手拿。饮酒时用右手拿杯;嚼东西时应把嘴闭上,不能嚼出声来。吃水果一般削皮。在宴会上须"绅士"一些,照顾好身旁的妇女。
卫生习惯
俄公共场所禁止吸烟,不许随地吐痰。在街上,即使你离人群很远吸烟,也会有人走过来"关照你"。俄罗斯人这方面公德意识很强。
俄罗斯人有"泡澡堂"的习惯。他们的澡堂很独特一蒸汽澡堂。澡堂里有炉子、上面放有烧热的石头,把水泼到石头上,立即出现蒸气,然后用白桦树条编成的"小扫帚"拍打身子。
打招呼
俄罗斯人对称呼相当有讲究。在大街、商店、公共汽车等场所,你可称对方"您"或"同志"。如果进一步交谈,你可以按对方性别、年龄,分别称先生、小姐、女士、朋友、小伙子。
假如你与俄罗斯人在一个较正式的场合互相认识和交谈,应该努力记住对方的全名,既要称呼他的名字还要加上
父姓,以示尊敬和客气。而且千万要记住:称"您"不能称"你"。
交际禁忌
让烟时,一般要递上烟盒让其自取,不能只合一支。特别应注意不要用一根火柴替三个人点烟。男人吸烟时,应先问问身边的妇女介不介意。出门进门,男子应帮助同行妇女穿大衣、开门。
谈话时应看着对方,不插话,以示尊敬。上厕所的代语是"对不起,请等一下",或说"对不起,我去打个电话,请等一等"。握手时要摘下手套,不能摇对方的手。如果关系一般,轻轻地握;关系很好时可以用力。对年长者的妇女,不应先伸手;对初次见面的妇女,可先鞠躬。假如你是女子,切忌用裙子当扇子扇风,以免引起不必要的误会。对他人不得用手指指点点,交谈时不要大声嚷嚷。俄罗斯人在公共场合要么不说话,要么低声交谈,很文明。 (夜鹰)
俄罗斯社会风尚之女士优先(远东经贸导报2003-29-1)
俄罗斯人一向把尊重妇女当作衡量一个人素质高、修养好的标志。虽然"女土优先"并不挂在口上,但男士们却很在意自己的一言一行、一举一动是否文明,在妇女面前,他们不仅注意仪表,而且还谈吐文雅、礼貌谦恭。
俄罗斯人尊重妇女反映在日常琐事的一举一动之中,久而久之,形成了一种社会所特有的公德和风尚,这种风尚几乎随处可见。比如,在公共场所的出入口常常见到男人们主动为妇女拉门,公共汽车上为妇女让座位,街道拥挤的路边让妇女先行等等,体现出整个社会对妇女的关心、爱护和体贴。
俄罗斯妇女在这种环境中,自然享有不少的好处,进而也形成了一些不大不小的习惯,如习惯了坐小汽车不自己开门,习惯了出门时别人给披上外衣,习惯了下公交车有人搀扶,总之,习惯了一切文明礼貌性的服务。就连七八岁的小男孩都不乏绅士举动,每当公共汽车停站时,他们会首先跳下车,然后转身递去一只手给自己的母亲或长辈,帮助她们下车,全然一副大男子的风度。
如果说平时这些点滴行动还不足以体现出社会对妇女的关爱的话,那么,俄罗斯妇女在外旅行时受到的周到服务则更为明显。坐飞机、乘火车途中,女性有时要手提沉重的行李,行走困难,这时,素不相识的人会走过来,热情地伸出双手为她帮忙。帮助妇女在俄罗斯似乎已成为极其自然而普通的事情。同宿一个包厢的男女旅客彼此非常照顾,列车起动后,男旅客自动离位,腾出地方和时间给女旅客,这时妇女们便能更换旅行时所穿的舒适的衣服。夜晚入睡前,男人们也让出包厢,等妇女合衣而卧后自己才归来。这些过程大家不用任何语言,仿佛成为一种惯例。
俄罗斯有不少吸烟者,当妇女在场时,他们吸烟首先要征得她们同意,获得同意后,才抽烟。当然,也有对妇女视而不见在公共场合"喷云吐雾"的人,对这种旁若无人的不自觉表现,妇女们,则敢于提出抗议,直至其收敛自己的行为。事情虽小,但尊重妇女的确成为俄罗斯男人一种优雅的风范。
尊重妇女不是一朝一夕人们心血来潮的表现,它是俄罗斯民族长期形成的传统美德。在中小学生的课本中,有专门讲如何尊重妇女的课文供学生阅读。从小的正规教育、家长的正面传授以及社会的耳濡目染,培养了俄罗斯人文明、礼貌、懂得尊重别人的良好习惯。 (珊珊)
传统婚俗:古罗斯和封建时代,俄罗斯人的婚姻严格受社会等级门第的限制,主张门当户对,贵族不与平民、农奴通婚。男女婚姻须遵循父母之命,媒妁之言,子女没有婚姻自由。19世纪下半叶资本主义发展后,婚姻自主的风气逐渐流传,但传统的婚俗影响仍长期存在,尤其是在农村。
古老的俄罗斯婚俗很具民族特色,但结婚仪式十分复杂隆重,其过程大致分为五个部分。
首先是说媒。十月革命前,每个村庄和城镇都有职业媒婆,以说媒为生,多是能说会道的中老年妇女。她们对周围各家未婚男女的情况及其家庭财产情况了如指掌,专为男方出主意,举荐未婚妻,并受男方的委托,到女方家庭去提亲。媒婆去的时间一般是逢单的日子(决不能在每月13号或星期三)的晚上。媒人进房后不能说出自己的身份和来访目的,而是称自己是猎人、朝圣者或商人等等,过一会才花言巧语地说明来意:"你家有个小鸽,我家有只小鹰,你家有只小貂,我家有个猎人,你家有个姑娘,我家有个小伙,咱们来结个亲。姑娘是支花,为何耽误在家。"一番说服后,若女方父母同意考虑这门亲事,他们便与媒人绕桌三圈,然后商定相亲日期。相亲之日,未婚夫与父母、媒人来到女方中,与女方见面。男方父母出面提出婚姻要求。女方父母在相看了未婚夫之后,如初步同意,就把男方带来的面包切成相等的两块或四块与男方家人吃掉。随后男女方家长和媒人一边喝酒一边商谈双方各自应该付的聘礼和嫁妆及婚期等问题。俄罗斯人很看重聘礼,也看重嫁妆。聘礼少或者嫁妆不够就难以缔结良缘。
接下来就是订婚。男方父母和未婚夫在媒人的陪同下择日再次来到女方家中,正式向女方求婚。女方表示正式同意,并接过男方父母献上的面包和盐。双手接过后要吻一下面包,表示感谢,然后把它放在摆满佳肴的宴席上。双方父母祝福未婚夫妇,未婚夫妇交换礼物。一般未婚夫送给心上人订婚戒指或珠宝首饰,有的还在礼盒里装一根短鞭以示丈夫的权利。未婚妻回赠情郎的则是她亲手绣制的围巾、手套等女红。仪式之后,宴会开始,未婚妻给客人们敬酒并回赠每人一块丝绸手帕。
婚礼前夕或当天早晨,待嫁的准新娘把闺中好友请来举行"哭嫁"仪式,向少女时代告别。她解开发辫,把发带分赠给女友,跟她们一起唱有关出嫁后悲惨命运的歌曲,这些歌曲都是描写新娘婚后的不幸生活: 啊呀,水是那么凉,又是那么黄/ 他们打发我这姑娘去挑水/ 我光着两只脚,没有鞋穿/ 我赤身露体,没有衣衫……。
接着是洗澡和与家神告别。未婚夫妇在婚礼前都要进行沐浴净身,在传统的浴室里洗个蒸汽浴。结婚时新婚夫妇还要交换桦树枝制成的浴帚。
婚前的一项重要活动是送嫁妆。送嫁妆的车队通常由五辆马车组成,第一辆上装着神像和茶炊,载着一个捧着茶叶和方糖的男孩;第二辆坐着新娘的教母,捧着瓷器和银盐碟;第三辆马车上放着厚薄被各2床,大小枕头各2对,床单床罩各6条,床帏2条,鹅毛褥子1个,还有新娘的衣服什物;第四辆载家具地毯;第五辆上坐着新娘的姨母和抱着一只母火鸡的媒人。新娘家如果富裕,嫁妆多,车队就更长。
高潮是结婚的日子。当天早晨,新娘换上白纱做的结婚礼服,梳上已婚妇女的发型,戴上基奇加帽(已婚妇女才戴的帽子),坐在神像下等待迎亲车队。这时,新郎、伴郎、媒人及亲朋好友分坐四辆马车而来,马车都用彩带、鲜花、树枝装饰得格外华丽。迎亲队伍要经过一番周折(用钱买路、寻新娘等)和逗趣哄闹之后方能进入新娘房内。伴郎向女方家人敬酒三杯,然后把一条手帕塞到新郎手里,把他领到新娘跟前,让新娘握住手帕的另一端。然后,新郎新娘坐在一起接受新娘父母的祝福。此后,新娘与伴娘及女方媒人随迎亲队伍去教堂。动身之前新娘及其家属照例要痛哭一场,这时为整个婚礼的转折点。按照风俗,新娘离家后不应再哭泣。
宗教结婚仪式由神甫主持。神甫给新婚夫妇戴上婚冠,询问双方是否愿意与对方结合,为新人祈福。然后,新郎新娘交换结婚戒指。按照习俗,只有在教堂举行过婚礼仪式、接受过上帝祝福的婚姻才是幸福的、牢固的。
教堂婚礼后,新婚夫妇到新郎家。宾客们在门前用面包和盐迎接新人,往他们身上撒麦粒、啤酒花、花瓣等,祝福新人婚后生活富裕、幸福。随后,盛大的婚宴开始了。婚宴上除了各种美味佳肴以外,特制的大圆面包是必备食品。上面饰有太阳、月亮、星星、鸽子,表示新人如日月相随,相亲相爱。按照传统习俗,婚宴中有一位扮作农家厨娘的妇女端上一瓦罐麦粥,请新人将粥喝尽,并且口中念念有词:"要是树林里的树墩多,你们就多生几个儿子,要是草地上的树墩多,你们就多生几个闺女"。席间,宾客频频举杯向新人祝福,并高喊"苦哇,苦哇",让新人接吻。在这喜庆的宴会上,坐在最显着位置的新人却不能走动,也不能随意吃喝。
狂欢至深夜,新人入洞房。洞房的墙角或床上一定悬挂着箭,箭象征爱情。在俄罗斯的传说中,婚姻是由铁匠锤定的,而铁匠和箭都代表雷神。有雷才能下雨,有雨才能丰收,因而箭也象征多子多福。箭还象征威力,守护新人的幸福。洞房花烛夜,新娘必须为新郎脱鞋,以示顺从。
婚礼的最后一步是回娘家。婚后第二天,新婚夫妇要到女方家中去。岳母请女婿吃的头道菜是煎蛋,吃后女婿要把一枚硬币投入盛着葡萄酒的高脚杯里,并递给岳母,表示承认新娘的贞洁。
这是传统的结婚礼仪,礼节繁琐,以前通常只有富裕家庭才能做到。
苏维埃时候婚俗:十月革命后,城市居民的订婚仪式很简单。通常是由女方在家中设茶点款待客人,时间一般选在婚前三个月内的某一天。这天未婚夫妇的亲朋好友欢聚一堂,首先由女方父亲宣布为女儿订婚,然后未婚夫向未婚妻赠送订婚戒指。未来的女主人给客人们斟上香茶,端出覆盆子果酱,请客人们品尝自己亲手烤制的甜点。而客人们照例一边品尝,一边对未婚妻的手艺给予评价。
城市里婚礼也很简单:未婚夫妇先到市、区的民政机关登记,然后在亲友的陪同下分乘两辆汽车来到专为新婚夫妇举行婚礼而设的"幸福宫"。,新郎携新娘在门德尔松的结婚进行曲中走进大厅。新郎一般身着深色礼服,白色衬衫,站在新娘的右侧。新娘则一般穿白色婚纱,头带花环,手持花束。传统的花环由香橙花编成,或为蓓蕾,或半开。花束通常用玫瑰、郁金香、康乃馨和牡丹编成,或是白色,或是玫瑰色。白色象征纯洁、温柔;玫瑰色象征青春。
婚礼主持人先询问未婚夫妇是否自愿结合,得到肯定的答复之后,请新郎新娘和证婚人在结婚证书上签字。接着新人交换戒指,接受双方父母的祝福。婚礼仪式结束后,新人会去一些有意义的地方,如初次见面的地方、经常同游的地方,或者去烈士墓、纪念碑等地方献花,或在结婚林中植树。然后再回家或到餐厅举行婚宴和晚会与来宾欢庆。整个过程一般一天就结束了。农村婚礼保留了较多的传统礼节形式。
当代东正教婚礼:苏联解体后,宗教的地位在俄国逐渐上升,教堂婚礼也增多了。正教会禁止与不同信仰的人结婚,因此来教堂举行婚礼的人必须是经洗礼入教者,而且必须持有公民证和在官方民政部门办理的结婚证件。
未婚夫妇在婚礼前须斋戒7-10天。新娘须穿着白色婚纱,也可着兰色、玫瑰红或淡褐黄色婚纱,但忌穿紫色或深色服装。头上要有帽、盖头等物。新郎穿深色西装,不能戴帽。
新郎新娘由男女傧相陪同走进教堂。进入教堂后,新郎立于右侧,新娘立于左侧。神父问明他们确实同意结合之后,向新郎新娘各祝福三次,祈祷上帝赐福,把点燃的蜡烛递到他们手中,把置于圣坛上的戒指戴在他们手上,之后新人相互三次交换戒指,各喝三小口红酒。然后新人亲吻耶酥和圣母像,接受在场者的祝福。仪式结束后,新人男右女左携手走出教堂。
按照东正教的习俗,在斋戒期间、某些宗教节日、星期二、星期四、星期六不举行婚礼。
左右方位观:古希腊和古罗马都有右吉左凶的观念。受这些文化的影响,俄罗斯民族中形成了右为尊、为贵、为吉,左为卑、为贱、为凶这一观念,并将右与男、左与女联系起来。在俄语中,"右"这个词同时又是"正确的,正义的"意思;而"左"则有"反面的"意思。心情不好可能是起床时左脚先着地的原因;穿衣时,俄罗斯人必定先穿右袖,先穿左袖是不吉利的;右颊长痣是吉痣,左颊长痣是凶痣。俄罗斯人至今还有向左肩后吐三次唾沫消灾的习俗。
吉凶观念:征兆观念是传统文化的遗留下来的,世界上各民族都有,俄罗斯民族也不例外。
在俄罗斯下列现象被视为吉兆:小孩出生时被羊膜包着全身,预兆终生幸福;儿子像母亲,女儿像父亲,也预兆孩子会终生幸福;两人交谈时,突然同时说出一个词,预兆未来两人的某一个愿望定能实现;坐在两个同名的人之间时,心中想一个愿望,此愿望定能实现;乔迁时先放一只猫进屋,日后生活必定顺意;在俄式澡堂洗澡时,用白桦枝条抽打上身,身体会健康;姑娘试穿新衣时被针刺,预示她穿这件衣服时定会有人,特别是小伙子的喜欢;蜘蛛落到人手上,预示此人将收到信或好消息;杯中茶叶垂直浮在水中,预示喝茶的人将会获得好消息。
下列征兆被视为凶兆:用毒眼看人,对方不吉;乌鸦在屋顶叫,预示死亡;途中遇到猫(尤其是黑猫),或看到兔子穿过道路,或遇到提空桶的人,预示此行不吉;出门时,忘记带某种物品而又回家取,不吉。避凶的办法是返回后照照镜子;看到衣着与自己完全相同的人,不吉;盐倒洒出来,不吉,预示会与人吵架;杯中茶水突然泼掉,不吉,预示有突发事件。
禁 忌:俄罗斯传统习俗中还有一些禁忌,如:不能送他人尖利的东西,如刀、别针等物,如一定要送,则应讨回一枚硬币,或用要送的尖东西扎对方一下;不能送别人手帕,因为送手帕预示着分离;两个用同一手帕擦汗,预示终会分离;忌在家里和公共场所吹口哨,口哨声会招鬼魂;忌让姑娘对着桌角坐,坐在这地方预示姑娘三年嫁不出去。
❿ 俄罗斯人的习俗
一、爱喝酒
喝酒是俄国人古老而传统的嗜好,从古至今,俄国人嗜酒的传统难以改变。古罗斯时期,弗拉基米尔大公就说过:“对罗斯来讲,乐在酒中,不能没酒。”众所周知,伏特加是俄国的名酒,自打问世以来,从未在俄国遭到过冷落。15世纪,俄国才出现第一批酿酒作坊和酒店,但其发展得很快,后来居然成为俄罗斯的“国饮”。
俄罗斯人的饮酒量居世界第一,平均每个男人每年要饮80~90升的伏特加酒。40%的人每年都有几次酩酊大醉的时候,24%的人每月都要醉倒几次,只有1/4的居民从未醉过酒,而3%的人却天天喝酒。
酗酒已经成为一个社会问题,它的最直接危害是破坏正常的家庭生活。俄社会学家不久前在全俄进行调查的结果显示:43%的人认为家庭生活中最严重的问题是酗酒。在莫斯科、圣彼得堡两大城市1990年的离婚案中,由于丈夫酗酒而导致离婚的家庭占62%。
由于酗酒导致的暴力事件近年来也有所上升。尽管酒的危害人人皆知,但根除起来却不容易。前苏联时期曾经掀起过一场反酗酒运动,结果以不了了之而收场,至今俄政府对酗酒问题没有找到一条有效的途径,面对国饮销售量日趋增高的趋势,只好睁一只眼闭一只眼。
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与俄罗斯人交往的忌讳
1.见面握手时,忌形成十字交叉形。
2.俄罗斯有“左主凶,右主吉”的传统说法,因此,切忌伸左手给对方,无论是握手还是递还物品。
3.遇老者、妇女、上级时不应主动伸手,要等待对方。脸要保持微笑,若脸冷若冰霜,没有表情,则对方视为冷淡的表现。
4.称呼女性时,切莫用“太太”一词,这将引起对方的不快。有职衔称职衔,或给对方介绍的机会,侍机行事。
5.忌用手指指点点,不论在任何场合都是如此,俄罗斯人认为这是对人的莫大污辱。在人面前,不能将手握成拳头,大拇指在食指和中指间伸出,俄语中称此手势为“古基什”,是蔑视嘲笑的粗鲁行为。而美国人常用的手势--用大拇指和食指接触成“O”形,其他三指伸直(OK),在俄罗斯则是非礼的表示。
6.交往中切忌用肩膀相互碰撞,这种行为一般只发生在挚交朋友之间,否则,身体碰撞是极为失礼的行为。
7.避免交谈中使用“你应该”一词,俄罗斯人向来尊重个人意见,反感别人来发号施令于已。
8.不能说“你发福了”之类的话。朋友久别重逢,寒暄问候时,切不可论胖谈瘦。俄罗斯人觉得这是在形容其臃肿、丑陋。
9.打招呼忌问:“你去哪儿?”这不是客套的问候,对俄罗斯人来说,这是在打听别人的隐私。
10.让烟不能给单支,要递上整盒。点烟时忌讳划一根火柴或用打火机给三个人同时点火,不能将别人的烟拿来对吸。
11.男女在社交场合,临别时,男人要为妇女穿大衣、拉开门,要让妇女先行,不能自己开门拂袖而去。
12.送礼不得送两样物品--刀和手绢。在俄罗斯、刀意味着交情断绝或彼此将发生打架、争执;手绢则象征着离别。
13.不要在渴酒时劝酒或蓄意灌酒。俄罗斯人十分贪杯,酒鬼遭人蔑视,故意引别人喝醉,则令人憎恨、厌恶。
14.不得在桥上或桥下告别,这样的告别意味着永远地离去。
15.不能用脚踢狗或其他动物。外出遇到拦路狗,要说话将它赶走。俄罗斯的狗听得懂指令,而踢则是犯忌的。
参考资料 网络 俄罗斯