① 一个肘子多少钱
十元多一点一斤,
一个生肘子两斤左右,
所以一个二十来块钱
② 肘子现在多钱一斤
你问的生的还是熟的?
生的现在我们这边根据肘子的品质价位范围在11-15左右一斤
熟的现在我们这边根据肘子的品质价位范围在18-23左右一斤
③ 一个肘子多少斤
一般两斤多,大的也有三斤。
玉竹葛根煨红肘
原 料:甜草岗黑猪-肘子
调 料:红抽、酱油、白糖、料酒、葱、姜、蒜、盐、味精、花椒、大料适量。
甜草岗黑猪肘子材料
烹调指南
1、将猪肘划切几刀,放入汤锅煮透,撇去血沫。
2、将锅放入底油,加入葱、姜、蒜、红抽、酱油、白糖、料酒、花椒、大料在旺火上微炒后倒入大碗中,放入肘子入味。
3、炒锅加入油,将肘子放入炸至表皮金黄色取出待用。
4、加入步骤2中的调料汁及水、盐,中小火煮至肉质软嫩,(此处如用高压锅可将时间缩短至20分钟)出锅即可。
菜品特色
玉竹葛根煨红肘
该菜品色佳、口味鲜香,具有清火、排毒、滋阴润肺、养胃生津等特点,特别适宜长期饮酒的人群。
④ 猪肘子一个多少钱一个,怎么做肘子好吃
时间与份量
准备时间:
10分钟内
制作时间:
1-2小时
用餐人数:
5-6人
食材
主料
猪肘子
1个
辅料
白糖
30g
高汤
适量
八角
适量
桂皮
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
豆豉
适量
干辣椒碎
适量
水淀粉
适量
步骤
1.首先将葱打成结,姜切成片。
2.锅中倒入半锅清水,下入猪肘子,焯去血水,捞出。
3.准备好汤锅,放入姜片、葱结,垫入一张竹垫,再放入肘子,倒入适量高汤,以水面没过肘子为宜。
4.准备炒锅,倒入油,加入少许白糖,炒至熔化,倒入装有肘子的汤锅中,接着在汤锅中加入少许八角、桂皮,放入两勺盐,淋入少量料酒、生抽,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮一个小时。
5.将装好盘的肘子放入蒸锅,加入少许豆豉、干辣椒碎,淋上适量煮肘子的原汁,盖上锅盖,隔水蒸三十分钟。
6.取蒸肘子的原汁,倒入锅中,煮开,淋入适量水淀粉,勾出芡汁,淋在蒸好的肘子之上,就可以享用了。
⑤ 猪肉多少钱一斤排骨多少钱一斤肘子多少钱一只
你问熟的还是生的,生猪肉肋条8.00元每斤,前腿,8.5---9.0元每斤,后腿9.5---10元每斤,排骨,精排,9.0元每斤,龙骨,7.00--8.00元每斤,肘子9.00----10.0元每斤。不同的城市价格稍有付动。
⑥ 普通熟食店的酱肘子,买个二斤左右的大概需要多少钱呢
四五十块钱,一般20或是22一斤
⑦ 熟猪肘子多少钱一斤2020
熟的猪肘子多少钱一斤?因为这种猪肘子也有规格不同,品质不同,所以价格是不同的,一般的大型超市价格在35元左右一市斤。
⑧ 现在买个肘子大概是多少钱
要看大小了在30左右吧
⑨ 饭店里猪肘子多少钱一份
要看饭店的档次,价格也不一样,一般的小店20左右
⑩ 刚买的肘子174块钱六个 一共是十七斤六两 剔下来的骨头五斤半 想知道肘子成本是多少
如果骨头卖不少于9.88元的话,肘子肉的成本价120元,骨头成本价是54元。