俄罗斯玉米胚芽怎么样

⑴ 每日胚芽中含有玉米胚芽，玉米胚芽对人体有什么作用

玉米胚芽中含有丰富的不饱和脂肪酸，人体吸收率达97%以上，具有降血压、舒张血管、消炎、健脑、抗衰老等作用。玉米胚芽中含有玉米肽，具有保护肝脏、抗氧化、降血压、增加免疫等作用。含有较多的纤维素，能促进增强胃肠蠕动，防止便秘、腹胀，使肠道延缓对糖的吸收，从而有降低血糖、预防糖尿病的作用。

⑵ 玉米胚芽指的是什么

一、玉米胚芽是什么

吃完玉米留下的淡黄色小芽就是玉米胚芽，可以直观理解为玉米的芽部。玉米胚芽是植物的组成部分之一，在胚轴的顶部与其相连；它还是玉米最有营养的部位，是玉米生长和发育的起点，玉米胚芽能够用来榨油，我们所熟知的玉米胚芽油就是从中提取出来的。

二、玉米胚芽的营养价值有哪些

其实很多人都不知道玉米胚芽的营养价值很高，原因有以下几点。

1.玉米胚芽富含大量蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，有助于人体营养所需。

2.它还是维生素E的宝库，所占比重比玉米籽粒还高，抗氧化效果很好。

3.玉米胚芽富含油酸和亚油酸，对人体提高免疫力有很不错的作用。

4.玉米胚芽含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

⑶ 玉米胚芽的功效与作用

玉米胚芽油是挺好的，提倡食用，胚芽就是位于玉米粒尖端部分，它有很高的营养价值，功能具有降血压、舒张血管、抗癌、消炎、健脑、抗衰老等作用。
原因分析
玉米胚营养价值很高，是因为它含有较多的纤维素，食入后能促进增强胃肠蠕动，防止便秘、腹胀，它的脂肪含量很高，主要为油酸和亚油酸，人体吸收率很高，它还含有一种抗癌因子--谷胱甘肽，可以有效预防癌症。
举措建议
人体需要食用有营养的东西，玉米胚芽油值得提倡，当然建议人们多多食用，可作为熬粥辅助添加的佳品来用。

⑷ 俄罗斯玉米和国产玉米的区别

摘要 1、我国从俄罗斯进口的玉米量较少。虽然俄罗斯地大物博，但是由于俄罗斯大部分国土都位于寒冷的地区，所以可以种玉米的地区并不是很多。按照以往我国进口玉米的国家来看，俄罗斯并不是我国玉米进口的主要国家，我国主要从阿根廷、巴西等国进口玉米，我国每年从俄罗斯进口玉米量少之又少，所以俄罗斯限制粮食出口，并不会导致我国玉米价格突然大增。

⑸ 玉米胚芽的用途

玉米的主要蛋白和油脂都在胚芽里，可以用来提取玉米蛋白，或榨取胚芽油

⑹ 玉米胚芽是什么

玉米胚芽是植物的组成部分之一，与胚轴相连。位于胚轴的顶端，突破种子的皮后发育成叶和茎。

玉米胚芽是玉米粒中营养价值最高的部位，是玉米生长和发育的起点。虽然它的重量仅占玉米粒的11%~14%，但玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质，蛋白质含量在15%左右，脂肪在45%左右（其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸），另外还有8%左右的膳食纤维。

玉米胚芽的营养价值：

1、玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质，蛋白质含量在15%左右，脂肪在45%左右（其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸），另外还有8%左右的膳食纤维。

2、玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库，其含量远高于玉米籽粒，这两种物质都是非常好的抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾并降低胆固醇等功效。

3、从营养学角度看，玉米胚芽蛋白的营养价值和功能性均大 大优于胚乳蛋白。玉米胚芽蛋白的蛋白质功效比值（PER）为2.04～2.56，与大豆蛋白（2.32）、酪蛋白（2.5）相当。

⑺ 玉米胚芽的功效及如何食用

答：关于这个问题，首先玉米胚芽具有很高营养价值食品。
其功效与作用有：
1、具有降血压、舒张血管、抗癌、消炎、健脑、抗衰老、等作用，
2、玉米胚芽增强胃肠蠕动，防止便秘、腹胀，预防肿瘤，降低血糖、预防糖尿病的作用，
3、具有软化动脉血管，预防前列腺炎和更年期综合症\调节生理机能都起到很好的作用。4、具有保护肝脏、抗氧化、降血压、增加免疫和醒酒作用。

⑻ 玉米胚芽是什么

玉米胚芽是植物的组成部分之一，与胚轴相连。位于胚轴的顶端，突破种子的皮后发育成叶和茎。

玉米胚芽是玉米粒中营养价值最高的部位，是玉米生长和发育的起点。虽然它的重量仅占玉米粒的11%~14%，但玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质，蛋白质含量在15%左右，脂肪在45%左右（其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸），另外还有8%左右的膳食纤维。

(8)俄罗斯玉米胚芽怎么样扩展阅读：

玉米胚芽的营养价值：

1、玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质，蛋白质含量在15%左右，脂肪在45%左右（其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸），另外还有8%左右的膳食纤维。

2、玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库，其含量远高于玉米籽粒，这两种物质都是非常好的抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾并降低胆固醇等功效。

3、从营养学角度看，玉米胚芽蛋白的营养价值和功能性均大大优于胚乳蛋白。玉米胚芽蛋白的蛋白质功效比值（PER）为2.04～2.56，与大豆蛋白（2.32）、酪蛋白（2.5）相当。

⑼ 玉米胚芽的功效及如何食用

(1)玉米具有护肤，防衰老的功效。玉米含有维生素A和E及谷氨，同时含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防衰老。玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6，有护肤、美肤功效。
（2）玉米具有促进肠胃蠕动的功效。玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘；可以促进肠道代谢，加速体内毒素排出。
（3）玉米具有软化血管，降低胆固醇的功效。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
（4）玉米具有保护视力的功效。玉米含有黄体素、胡萝卜素，是抗眼睛衰老的极佳补充食物.

⑽ 查玉米胚芽的营养价值是多少

小麦胚芽和玉米都是营养非常丰富的粮食，小麦胚芽主要是蛋白质和维生素E，富含人体所需的氨基酸，钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。 而玉米主要是富含植物纤维素和维生素，谷胱甘肽。小麦胚芽的成分表小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。 据现代科学研究测定，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸，特别是赖氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。小麦胚芽中亚油酸的含量占60%，其中80%是多不饱和脂肪酸 ，而亚油酸正是人体三种必需脂肪酸中最重要的一种，具有降低血脂，防止动脉粥样硬化的作用。小麦胚芽含有丰富的多种维生素，维生素B1的含量分别是面粉的15倍，大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍；维生素B2的含量分别是面粉的10倍、大米的8倍、黄豆的1.7倍、牛肉的3倍、鸡蛋的2倍。特别是维生素E的含量 ，高达34.9mg/100g.，营养学家称它是天然维生素E的仓库，增强脑细胞活力、延缓衰老的功能。小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。 玉米玉米的营养价值维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。2.植物纤维素含量丰富玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。3.富含硒和镁玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。4.含谷胱甘肽玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。5.含玉米黄质玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。7.含有丰富的亚油酸玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。