俄罗斯熏鱼哪里好

① 俄罗斯有哪些食物

俄罗斯 美食多乐去了
罗斯大肉串,吃的时候一定是要配元葱的.还有一种蔬菜汤,里面有柿子,大头菜什么的加荤香,上面飘一层奶油,特好喝.他们的鱼籽酱,熏鱼都好吃,他们的香肠很多都是纯肉的,很好吃,只是有点咸.可以喝一下他们的奶粉,多加量,不要加糖,很香的. 还有薯仔烧牛肉，黑面包、伏特加和鱼子酱、
要是去俄罗斯伊尔库茨克贝加尔湖边，吃刚烤好的欧姆林鱼，哈利乌斯鱼.味道特好~
美食很多 就怕你吃不了 哈哈 给分吧~

② 俄罗斯生熏鱼的做法

青鱼的营养价值很不错，每百克含蛋白质15.8～20.1克，脂肪2.6～5.2克，磷171～246毫克，镁32毫克，锌0.94毫克，硒37.69微克，维生素总E0.81毫克。青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。下面小编就向大家介绍青鱼的一种做法——糟腌青鱼的做法。

口味：糟香味 工艺：腌

糟腌的制作材料：

主料：500克

调料：江米1000克,盐200克

腌法A：

1.先将除去内脏及鱼鳃，不除鱼鳞。

2.用生盐将内外擦净，放于瓦盆内，每隔一日将鱼身翻转一下，使腌之入味，约腌10天，可把鱼身挂在当风处使晾干留用。

腌法B：

1.将已腌就之鱼用清水洗净，抹干后晒在阳光下，当鱼身干爽，分切成若干件。

2.预备盛盛器1只，然后把鱼及甜糟(江米)，一层鱼一层糟贮盛器内，封密口约糟3个月，启封蒸食。

青鱼的营养价值还体现在其鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。

③ 哈尔滨哪有卖俄罗斯熏鱼的

哈尔滨道外区南极市场有卖的，而且还不错，再者就是南岗区花园路附近有卖的，就是有点贵，还有一个也是在道外区有一个俄罗斯进口食品集散地应该有卖的。

④ 俄罗斯有哪些受欢迎的街头食品或快餐食品

我的新西伯利亚女友和我一起去特维尔旅行，我们尝试了三种食物，我想和你分享。

在去特维尔的路上，我们在一家鱼店停了下来，买了一条熏鱼。

我女朋友买了一条巨大的烟熏鲢鱼，但是他们没有给她任何餐具和餐巾。

在特维尔，我们在三家肯德基中的一家吃过饭。那里到处都是年轻人。他们只是在那里闲逛，那里的食物对他们来说太贵了。我们是那里最老的人。我喜欢那女孩的达尔马提亚毛皮帽子!

在特维尔(Tver)的四星级总督酒店(Governor hotel)，我们决定品尝鸡肉配鱼、葵花籽、英式杜松子酒配俄罗斯滋补品，以及来自Vkusville(俄罗斯人对商人乔(trader Joe)的叫法)的浆果汁。

回来的路上，我们在路边停了下来，买了一罐3升的蔓越莓和一小罐腌牛肝菌。

晚餐，我们吃了叙利亚人的米饭，吃了巴布什卡人的蘑菇和小红莓，吃了熏银鲤鱼和一些英国杜松子酒的残渣。这是一次愉快的旅行!我敢说最受欢迎的俄罗斯街头小吃是Pirozhki。就在几年前，他们还能在街上舒适地吃到薄饼，而几个世纪以来，皮洛日基饼一直是街头美食文化的一部分。那是一种用各种馅料(肉、薯仔、鸡蛋、蘑菇、果酱、水果)烤或炸的小圆面包。当然，你应该选择当地的街头小吃连锁店或咖啡馆来购买。

高加索街头小吃在全国也很受欢迎。就是这里提到的Shawarma/Kebabs, Chiburekki, Khachapuri和其他一些。如果你喜欢肉类、奶酪和其他富含脂肪的营养食品，那么这一切都是非常美味的。十年前，有传言说吃这种食品不安全，因为不卫生，但现在至少在我的地方是完全安全的。不过你还是应该更喜欢在大咖啡馆或连锁店里吃。

俄罗斯是一个大国，所以受欢迎的街头小吃因地区而异。例如，在伏尔加格勒，他们喜欢在街上吃基辅鸡，但对其他俄罗斯人来说，这听起来很疯狂，因为没有盘子很难吃。但我可以说，实际上它看起来很容易吃，也很美味。在俄罗斯西南部(我住的地方)，夏天的时候，每个角落都卖克瓦斯(Kvass)。热的时候喝起来很舒服。味道像优质的人造啤酒，但没有苦味和酒精。

⑤ 抚顺哪地方有卖俄罗斯熏鱼滴

你好！你可去道街看一看，有没有俄罗斯逊于的，谢谢。

⑥ 好吃的熏鱼哪里买

做法一

食材准备
草鱼(或鲤鱼)中段1斤、葱3支、姜5片、酱油5大匙、酒1大匙、盐1/2小匙、糖4大匙、五香粉1小匙、油5杯、开水1.5杯

制作步骤
1、将鱼洗净沥干，由背部切对开成为两大块后，再直接切成八块斜片(共得16片)

葱与姜拍碎后放在大碗内，加入酱油、酒、盐拌匀，再将鱼片放进腌泡4小时左右(须上下翻动两次以便均匀入味) 。
2、花生油烧热后将鱼片分两批落锅炸酥(每批约炸3分钟左右)捞出后沥干油渍，旋即趁热泡入糖水中(1杯开水溶化4大匙糖后加入五香粉调匀)浸泡4分钟左右。
3、当第二批鱼炸好时，即可将第一批泡在糖水中之鱼片夹出状盘，续泡第二批鱼片。
4、将炸鱼之油倒出，锅中倾下原来泡鱼之酱油汁，并加入少许麻油煮滚后熄火，将泡过糖水之鱼片落入锅中翻覆两面沾浸一下即可装盘，待冷后供食。

做法二

食材准备
青鱼中段约一斤，姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。

制作步骤
1、鱼从脊纵分，每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时，沥干水。烧热油，将鱼逐块放入，炸至两边金黄，酥脆，捞出。（炸时不宜经常翻动，以免弄碎鱼块。）
2、倾出多余的油，爆香葱、姜，加少许水，下生抽、糖、酱油适量，滚至汁浓。把炸好的鱼块放入调好的浓汁中，拌炒片刻，便可盛盘。

做法三

食材准备
主料：鲳鱼 500g ；葱花 1大匙；姜 3片
调料：油 适量；酒 3大匙；酱油 3大匙；糖1大匙 ；五香粉1小匙；茴香1个
制作步骤
1、鲳鱼切成块状，用纸巾擦干水。
2、小锅中加入a)的调料、姜片和水(约1—2倍)，煮开后加入葱花稍煮，熄火。
3、将1)的鱼块放入中温油锅中炸熟(稍透一些较好)，捞出后立即放入煮开后的2)中，浸几分钟捞出。

做法四

食材准备
鲤鱼，老抽，米酒，白糖，盐，五香粉，糟卤。

制作步骤
1、将鲤鱼去膛洗净，将头与尾去除，鱼身切成3厘米左右的段备用。
2、锅中烧开水，将老抽、米酒、白糖、盐及五香粉放入其中烧开后倒入容器冷却备用。
3、将糟卤倒入冷却的调味汁中搅拌均匀。
4、锅内烧热油，大概7成热时，放入鱼块炸至熟透，鱼表面呈金黄色出锅。
5、将刚炸好的热鱼块放入冷却的调味汁中充分浸泡12小时即可食用。

做法五

苏式熏鱼材料: 草鱼(或鲤鱼)中段1斤 葱3支 姜5片 酱油5大匙 酒1大匙

盐1/2小匙 糖4大匙 五香粉1小匙 油5杯 开水1.5杯

做法:
1 将鱼洗净沥乾，由背部切对开成为两大块后，再直接切成八块斜片(共得16片)
2葱与姜拍碎后放在大碗内，加入酱油、酒、盐拌匀，再将鱼片放进腌泡4小时左右
3 花生油烧热后将鱼片分两批落锅炸酥(每批约炸3分钟左右)捞出后沥乾油渍，旋即趁热泡入糖水中浸泡4分 钟左 右 。
当第二批鱼炸好时，即可将第一批泡在糖水中之鱼片夹出状盘，续泡第二批鱼片。
将炸鱼之油倒出，锅中倾下原来泡鱼之酱油汁，并加入少许麻油煮滚后熄火，将泡过糖水之鱼片落入锅中翻覆两面沾浸一下即可装盘，待冷后供食

⑦ 俄罗斯有什么特产

俄罗斯的特产有:紫金首饰望远镜,木套娃,琥珀制品,水晶制品,孔雀石,俄罗斯军表...裘皮服装：有獭、紫貂、海豹皮制成的帽子；紫貂、兰狐长短大衣、兰狐和银狐脖圈。有质量上乘、款式新颖、价格较低的真皮夹克、皮裙和大衣。 皮靴、皮鞋：俄罗斯女式高筒和半筒皮靴做工讲究、式样新颖。儿童皮靴、皮鞋无论式样还是质量都是上乘的，不失为旅游者选购的最佳物品。 围巾和大披肩：均为纯毛织成。大披肩的装饰效果很强，披在肩头既可御寒又有些富贵气质，在国内北方地区成为时髦姑娘的追求。 的。男表较好的是军用表，有海军舰艇表、潜水表、坦克表、航空表和宇航表。民用表中“光荣牌”、“英雄牌”都是较好的。选表时对类似金表的表壳要注意在表侧有无Aur的镀金标志，镀金表价值高，并且外观光泽持久。俄罗斯的钟表价格低廉，馈赠友人作为小礼品十分合适。 照相机和望远镜：俄制相机光学镜头质量高，机械改障少，配套设施齐全，俄罗斯产胶卷非常便宜，特别是彩色翻转片，价格比国内要低。拍好后制成幻灯片的费用也不大。望远镜是多数中国人喜爱的商品，俄制望远镜不仅价格低而且质量好，各种倍数都城有，而且重量轻，便于携带。 电动剃须刀和电咖啡壶：俄罗斯的电动剃须刀是多数男士光顾的产品，三头、两头旋转式、振动式和滚筒式，种类较多，插上交 手表：俄罗斯手表种类很多，有机械和指针式石英表两大类，机械表比较普遍。男式表多数大、厚、重，但也有超薄大表盘的。男表较好的是军用表，有海军舰艇表、潜水表、坦克表、航空表和宇航表。民用表中“光荣牌”、“英雄牌”都是较好的。选表时对类似金表的表壳要注意在表侧有无Aur的镀金标志，镀金表价值高，并且外观光泽持久。俄罗斯的钟表价格低廉，馈赠友人作为小礼品十分合适。 照相机和望远镜：俄制相机光学镜头质量高，机械改障少，配套设施齐全，俄罗斯产胶卷非常便宜，特别是彩色翻转片，价格比国内要低。拍好后制成幻灯片的费用也不大。望远镜是多数中国人喜爱的商品，俄制望远镜不仅价格低而且质量好，各种倍数都城有，而且重量轻，便于携带。 电动剃须刀和电咖啡壶：俄罗斯的电动剃须刀是多数男士光顾的产品，三头、两头旋转式、振动式和滚筒式，种类较多，插上交流电就可使用，十分方便。电咖啡壶既是实用生活用品，又是装饰品，传统的俄罗斯式造型，外涂光闪闪的金属，实为高品位的工艺产品，国内有高档宾馆才能见到，再配上几个镀银的茶杯套，便是一套极高档的家庭陈设。

⑧ 熏鱼俄罗斯口味怎么做

准备材料：鱼中段500g、干淀粉5g、糖100g、料酒30g、陈醋10g、生抽60ml、老抽10g、水150ml、八角1个、陈皮10g、甘草3片、草果1个、丁香2g、蚝油5g

制作步骤：

1、草鱼去头去尾取中段，纵切成1cm左右宽度的片

⑨ 俄罗斯贝加尔湖景区有什么特产

1.凹目白鲑：

是辐鳍鱼纲鲑形目鲑科白鲑属的其中一种，是贝加尔湖的主要经济鱼种，有“贝加尔湖美味之称”的秋白鲑。

2.奥木尔鱼：

奥木尔鱼为贝加尔湖特产，属低温、淡水鱼，科属分类为硬骨鱼纲,幅鳍亚纲,鲑形目，鲑科，麻哈鱼属。身段修长、鱼刺很少，每条虽只有300~500克重，生长期却长达10年。

3.胎生贝湖鱼:

贝加尔湖有一种贝加尔特产湖鱼，名叫胎生贝湖鱼，由母鱼直接产下仔鱼。贝加尔湖是大自然安放在俄罗斯东南部伊尔库茨克州的一颗璀璨的明珠。胎生贝湖鱼生活在水面以下50－1500米的深处，广泛分布在贝加尔湖除湖岸附近以外的各个水域，是环斑海豹、秋白鲑等动物的主要食物。

(9)俄罗斯熏鱼哪里好扩展阅读

胎生贝湖鱼是一条长度仅为8厘米、宽度不足1厘米的小鱼。体延长，头中大，吻尖长，眼中大，上侧位，口大，前位，眶下骨、前鳃盖骨和下颌多孔，骨片薄。第二眶下骨的后突未达前鳃盖骨。

胎生贝湖鱼是当地许多水生动物的食物来源，这种鱼总量的变化对于整个贝加尔湖的生态平衡影响重大。胎生鱼的特殊之处在于母鱼在繁殖期排出体外的不是鱼卵，而是可以自由活动捕食的幼鱼。在全世界的鱼类品种中，这类鱼比较少见。

⑩ 谁知道俄罗斯熏鱼，熏鸡翅的详细做法最好有图解

青鱼的一种做法——糟腌青鱼的做法。

口味：糟香味 工艺：腌

糟腌的制作材料：

主料：500克

调料：江米1000克,盐200克

腌法A：

1.先将除去内脏及鱼鳃，不除鱼鳞。

2.用生盐将内外擦净，放于瓦盆内，每隔一日将鱼身翻转一下，使腌之入味，约腌10天，可把鱼身挂在当风处使晾干留用。

腌法B：

1.将已腌就之鱼用清水洗净，抹干后晒在阳光下，当鱼身干爽，分切成若干件。

2.预备盛盛器1只，然后把鱼及甜糟(江米)，一层鱼一层糟贮盛器内，封密口约糟3个月，启封蒸食。