俄罗斯漫长的冬季吃什么

‘壹’ 俄罗斯冬季喝伏特加,为什么

喝伏特加暖身.

‘贰’ 俄罗斯冬天都是积雪，蔬菜水果问题怎么解决

俄罗斯的蔬菜水果都是事先储存好了，留着过冬的，没有新鲜的。

一切都类似于俄罗斯传统的卡通，电影和有关冬季的童话故事。美丽是美丽的，但是真的很冷。俄罗斯人在寒冷中直接喝伏特加酒的刻板印象是过去留下的古老观点。酒精会带来温暖的感觉，但实际上，体温并没有改变。外国人注意到，在街上很容易看到有人拿着热水瓶。蜂蜜，柠檬和浆果的热茶是俄罗斯传统的冬季饮品。通常，随着寒冷的来临，俄罗斯食物发生了变化。蔬菜和水果，虽然不是新鲜的，但要事先准备。蜂蜜放在桌上，树莓和柠檬被用来预防感冒。在冰箱里，可以找到传统的罗宋汤，散步后会被热吃，俄罗斯食品变得更加肉质。

‘叁’ 俄罗斯人每天吃什么

说起俄罗斯，大概人们第一时间会想到它是世界上国土面积最大的国家，谈到俄罗斯人，可能想到的是他们的豪放、洒脱、彪悍的性格，并被形象地称为“战斗民族”。很多人调侃道，世界上最没“尊严“”的动物可能就是在俄罗斯的熊了，熊在很多的人的心中是凶猛的庞然大物，是极具杀伤力的动物，但是在俄罗斯人们却经常把棕熊当宠物来养，在自己的主人面前熊也会撒娇卖萌，这样看来俄罗斯人被称为“战斗民族”并不是徒有虚名。

俄罗斯虽然与我国东北接壤，但是饮食习惯和饮食方式却与我国有大不同，俄罗斯天气寒冷，需要大量的食物来给身体补给热量，他们喜欢喝酒、吃肉、吃糖，俄罗斯是世界上最爱吃糖的民族，他们不注重食物的卖相是否精致美观，而是把能吃饱喝足放在第一位，而且他们吃饭的量特别大，看过俄罗斯家庭的一日三餐后，就会明白他们与生俱来彪悍性格的原因了。

俄罗斯早餐
俄罗斯大部分地区处于北温带，其气温比较寒冷，而且冬季相对来说是比较长的，早上天亮得晚，早餐相对于午餐和晚餐就会随意一些，偏西式，家庭条件好一些的家庭通常的早餐主食是面包，搭配一些蛋类、肉类、沙拉等食材，再加上咖啡、燕麦粥、牛奶等饮品，平常家庭早餐则会选择黑麦面包、鸡蛋，再搭配牛奶、咖啡等饮品，如果谁家里有小孩，还会习惯性煮一些燕麦粥。

俄罗斯的午餐
俄罗斯午餐遵循的原则和我国常讲“午餐要吃好”相统一，午餐对于他们来说是非常重要的一餐，俄罗斯地处寒冷地区，吃饱对他们来说是非常关键的，吃得足够多才能抵御严寒。其午餐包括各蔬菜水果沙拉、类汤、烤肉类、甜点和饮品，在饭前来一道荤素搭配的沙拉，由牛肉、薯仔、黄瓜等食材组合而成，再配以沙拉酱或者蛋黄酱一道营养均衡的沙拉就完成了。

接下来是正餐，首先是汤类，用蔬菜和鱼肉熬煮成的经典俄式红汤，或者是泡菜汤、酸鱼汤等口感偏酸的汤类，来增加食欲，第二道菜就是俄罗斯人偏爱的各种肉类，最后上的是甜点和饮品。

俄罗斯人和我国人的饮食还是有一些的相同点的，他们也喜爱吃饺子，但是他们饺子不同于我国清汤或者酸汤水饺，他们会在制作水饺时，添加洋葱、大蒜、胡椒粉和各种香料，追求的口味非常重。

俄罗斯的晚餐
俄罗斯的晚餐和午餐同等重要，还是大量摄入热量高的食物，包括前菜、主菜、甜点和水果，主菜多食肉，晚餐通常会用沙拉来代替汤类，并不注重精致的摆盘，随手往盘上一放，一家人围坐在餐桌前，随心所欲的吃肉、喝酒、畅谈。

俄罗斯与我国不同，基本上是不吃米饭的，一般主食为自制的煎饼、面包和马铃薯，很多家庭都很钟爱自制面包，尤其是俄罗斯的大列巴，涂上鱼子酱或者蛋黄酱，也是俄罗斯人酷爱的美食。

当然在俄罗斯还有一样饮品是最重要的，那就是伏特加。对于俄罗斯人来说，伏特加就是“生命之水”，还有人戏称“俄罗斯人血液里流的不是血液，而是伏特加”，一口酸黄瓜，一杯伏特加是俄罗斯人必须要学会的技能。大口吃肉，大口喝酒，这样的饮食习惯造就了俄罗斯人彪悍的个性，不愧是“战斗民族”。

‘肆’ 俄罗斯人的饮食习惯，尽量详细。第一道菜吃什么，第二道菜吃什么，第三道菜吃什么

经典的俄罗斯午餐通常至少有三道菜。

第一道菜，是沉重的俄罗斯“沙拉”，里面通常有薯仔，煮鸡蛋，胡萝卜，咸菜，鸡肉或火腿和蛋黄酱。

第二道菜通常是汤，如罗宋汤，配酸奶油。

第三道菜通常是由一块肉（鸡肉或牛肉）与荞麦粥或薯仔泥组成的肉菜。

俄罗斯餐桌上的礼仪

1、吃饭开始前

主座在桌子的最前面，最重要的客人坐在主人的右侧如果有一对主人，会坐在桌子的两边。直到所有的客人都在他们的盘子上收到食物，并且主人邀请您开始时才开始进食。

2、吃饭开始后

刀保持右手，叉保持在左侧。吃完饭后，将叉子和刀横向放在盘子上，朝左，这表明已经完成了。手在桌子上方可见，手腕放在桌子上。把桌子上的所有菜肴都放在左边。如果有肉汁或酱油，可以用面包浸泡一些，需要吃整顿饭时吃的所有面包。

‘伍’ 俄罗斯人喜欢吃什么

一．黑面包（чёрный хлеб）

乍看起来还有点像巧克力面包，但吃起来就酸酸咸咸的……

俄罗斯人对它情有独钟，伏特加一般是40度，不过俄罗斯人喝伏特加要豪放得多，哪怕是满满一大杯也“一口闷”。

‘陆’ 俄国的来历，民族，俄国那么冷，怎么种粮食啊。俄国人都吃什么。

俄国冷也只是西伯利亚远东特别冷，受暖流和盛行风影响，俄国在欧洲的领土纬度比中国东三省都高，但温度却和河北差不多可以种粮食，而远东可以种薯仔和大豆

‘柒’ 俄罗斯怎样过冬

你是问人还是机器或者其他什么……如果是人的话，俄罗斯土地上世代居住的各民族其体质都较为健壮，适应了漫长冬季的严寒；苏联/俄罗斯是世界上最早开始集中供暖的国家，每个由集体或国家承建的公寓楼内都安装了暖气管道，而私人自建住宅虽然没有暖气，但既然建得起房子，还建不起壁炉吗？俄罗斯人的住房墙壁都极厚，对外可抗寒保暖，对内则起到坚固房屋结构的作用。至于喝酒，我哥哥留俄三年，倒是见过不少醉卧街头而被冻死的人……
对于机器来说，俄罗斯工业部门的“粗糙”既造成了机械设备的笨重低效，但另一方面在应对诸如严寒这样的极端条件下却是一大优势；同时俄罗斯自产的润滑油机油燃油等产品也都针对寒冷而制，想当年斯大林格勒战场上德国虎式坦克连车带人还有燃油都冻成了冰雕，而红军的T-34却依然机动灵活，不是没有原因的。

‘捌’ 在俄罗斯寒冷的冬天里，最适合食用的是哪种食物

说到冷，在北方的人们是深有体会，特别是东北三省。所以大家冬天基本上是猫在家，轻易不出门走动，以免使得自己抵御不了风寒，感染感冒生病了。但是全球这么多的地方，比我国东北冷得多的地方还有很多很多，今天要说的这个地方就是俄罗斯。俄罗斯的冬天究竟有多冷呢？俄罗斯的冬天，温度可以低到零下四五十度。我们从一些电视剧里可以看到，整个冬季都可能是白雪皑皑，冰天雪地，人们都是穿着棉衣皮裘用来御寒。不过，俄罗斯那么寒冷，冬天应该吃什么会来帮助他们抵御风寒呢？有专家给出了建议：饺子！

冬天是很多人不太喜欢的季节，因为太冷，导致很多活动无法开展，还要穿厚吃暖。在我个人看来，其实除了饺子可以帮助御寒外，我还推荐一种食物，那就是羊肉。在我们国家，很多人都知道，羊肉是种温补的食物，能够给身体提供更多的热量，在冬天食用羊肉还能帮助活血，这是冬天食物的很好选择。

‘玖’ 连熊都扛不住，俄罗斯冬天最低零下七十一度，当地人究竟是如何过冬的

俄罗斯的冬天，人们会储备很多的腌制食品和香肠来过冬，例如腌肉都是纯肉制成的，保质期很长，解决了吃的问题。冬天特别冷，当地人多数时间还是会宅在家里面，很少出去。

冬季来临，很多人都想去俄罗斯看看美丽的雪景，但是这么冷的天，真的需要勇气。鹅毛大雪都不足以形容俄罗斯的雪了，因为俄罗斯的雪是按照吨来计算的。如果南方的朋友没有见过雪，冬天去哈尔滨也可以很好的观赏雪景，还有非常出名的冰灯。

在俄罗斯，天气寒冷庄稼都种不了，主要是以鱼和马等肉类为食。虽然寒冷，但是当地的人非常的长寿，活到一百岁以上都很正常。

‘拾’ 俄罗斯美食

俄罗斯美食：

1、罗宋汤

这道菜的历史据说始于乌拉尔地区，那里的原住民在泰加地区漫长的冬季狩猎中食用饺子。饺子馅由猪肉、牛肉或鱼肉剁成，与草药和切碎的洋葱或大蒜混合。然后油炸或煮熟。俄罗斯饺子通常与酸奶油、番茄酱或蛋黄酱一起食用。