俄罗斯黑麦面粉怎么吃

‘壹’ 俄罗斯列巴怎么做好吃

主料

面粉500g 黑麦粉100g
牛奶250g 啤酒100g
细砂糖30g 麦芽粉30g

辅料

盐5g 酵母粉6g
面粉（刷表面用）10g 橄榄油40g
黑加仑葡萄干适量 核桃碎适量
俄罗斯大列巴的做法步骤

1. 将奶，啤酒，油，粉类，糖，盐，酵母依次加入面包机和面桶，和成团，发酵至两倍大，取出
2. 排气，分割为两份，滚圆，松弛十分钟

3. 将松弛好的面团擀开

4. 将葡萄干提前泡好，挤去水分，与核桃碎一起铺在面饼上

5. 卷成大枣核形

6. 放在烤盘上，放入烤箱，下放一碗热水，进行二次发酵

7. 期间准备装饰用面糊，用10克面粉加100克水，调成糊，用小火加热成粘的面糊备用

8. 面包坯发到两倍大（约40分钟），取出，表面割口（随自己喜欢），刷面糊

9. 放入提前预热180度的烤箱中下层，约50分钟。勤观察，必要时加盖锡纸。

10. 50分钟后，取出，晾凉，切片，享用吧。

‘贰’ 黑麦粉怎么做好吃

黑麦粉这样做，再也不难吃了

黑麦粉富含蛋白质和多种氨基酸,是滋养人体的重要食品，靠近闻闻，麦香味特浓，现在的生活条件好了，大多数人都属于营养过剩，所以每天食用一些黑麦之类的粗粮对身体健康大有帮助。

这饼是经过发面制作而成的，我用的是电饼铛，基本上没用到多少油，只有炒蛋的时候用了一些，其实直接吃也很好吃，我喜欢里面夹一些榨菜什么的，吃起来感觉更有味，如你喜欢就收着，有时间也做个家人吃这样的健康美食。

详细做法请往下看；需要的食材黑麦粉400克 盐4克 （面粉里加2克 鸡蛋里加2克 ）葱花少许 发酵粉4克 油少许 牛奶250毫升 白芝麻少许 鸡蛋2个

备好牛奶，发酵粉，面粉里加入2克盐拌匀

发酵粉倒入牛奶里拌匀

揉成光滑的面团后包上保鲜膜发酵至2倍大（我用烤箱发的，37度1小时左右）

之后排气揉匀后分成每一个约45克的面坯，盖上保鲜膜静置15分钟

备好白芝麻和鸡蛋液

之后把面团擀成圆皮

再收口后两面刷上蛋液再粘上白芝麻至全部做好

电饼铛预热后刷上油，把饼加入

选择烙饼档，盖上时间到取出

用刀沿中间切开，不要切断

余下的蛋液里加入葱花和盐拌匀

加入油倒入蛋液炒香后出锅

‘叁’ 黑小麦面粉怎么吃

黑小麦馒头
主料：黑小麦200g，中筋面粉300g
辅料：酵母6g，糖10g
步骤：
1.
两种面粉和糖混合，酵母与30度温水混匀。
2.
酵母水倒入面粉中。
3.
揉至三光后温暖处发酵，体积变成两倍大后按压无回缩就可以了！
4.
排气后整形。
5.
冷水上锅15分钟。

‘肆’ 黑小麦面 怎么吃

黑小麦面吃法比较多，比较常见的是做成黑小麦面条，黑小麦面条营养比较普通的面条多很多，是一款不错的养生面条，山东济宁阳春面业专业生产黑小麦面条，紫薯面条，海藻面条，蔬菜面，火锅面等

‘伍’ 黑小麦怎么吃

可以磨成黑麦粉做馒头吃。

材料：高筋面粉250克，面粉250克，黑麦粉50克，酵母粉5克，水290毫升，白糖7克，盐4克。

1、将7克白糖溶入45度左右的290毫升的温水中，加入5克酵母，搅拌均匀，让酵母活化2至3分钟。

‘陆’ 黑小麦面粉怎么做好吃

主料

面包粉350克

辅料
黑麦粉
20克
天然酵母
100克
新鲜酵母
13克
调料
食盐
10克
水
215克
蜂蜜
10克
黄油
10克
小面包的做法
1.所有材料放入厨房机
2.低速搅拌均匀后，转高速搅拌到能拉出漂亮薄膜；面团放入抹了油的容器里，表面搭上保鲜膜，发酵约60分钟

3.发酵后的面团体积有明显增大，饱满，有明显发酵的酸味
4.面团倒在撒了手粉的工作台上，分割成12个，约每个60 g，分别折两次三折，松弛15分钟

5.将每个面团先滚圆，然后朝一个方向搓一下，成为略微的椭圆形。放在麻布上发酵。表面撒上薄薄面粉，也搭上麻布
6.90分钟后面包体积有明显增长

7.小心放在铺了烘焙纸的烤盘上，表面划一刀，然后喷水
8.放入预热到最高温度的烤箱，喷水，推入面包，放一盘水一起烤；230度15分钟，因为要用两个烤盘，将烤盘位置换一下，再烤2分钟

‘柒’ 黑麦片怎么吃才好吃

黑燕麦怎么吃最好
1、黑燕麦在去皮以后经研磨加工制成黑燕麦粉吃最好，用它制成的黑燕麦粉可以搭配适量面粉放入适量酵母，再加入清水一起揉匀，制成面团，等他发酵好以后再次揉匀，把它制成馒头批，最后入锅蒸熟就能得到黑燕麦馒头，它松软可口滋味诱人。
2、黑燕麦磨成的燕麦粉还可以做面条，但在用它做面条时，也需要搭配适量的小麦面粉，不然做好的面条韧性不足，再用它做面条时，可以把黑燕麦粉与面粉按1:1的比例准备好加适量温水揉匀制成面团，然后再把它放到面条机中制成面条就可以。
黑燕麦的吃法大全
1、煮粥
黑燕麦特别适合用来煮粥吃，但用黑燕麦煮粥时，最好能把它加工成燕麦片，加工好的燕麦片用清水淘，洗干净后与适量的小米大米放在一起煮粥，锅加入适量山药或者地瓜，再放入足量清水一起煮开，然后用中小火慢慢熬，大约四十分钟锅中有粥就能熬好，出锅前加白糖调味。
2、南瓜燕麦乳
黑燕麦和南瓜是一对理想搭档，它们可以搭配在一起做南瓜燕麦乳，在做的时候需要准备南瓜50克黑燕麦50克牛奶，100克甜玉米粒，适量葡萄干和糖水莲子各适量，准备一些，把准备好的南瓜切成块以后加适量清水，用微波炉打熟，再把牛奶和黑燕麦放在一起入微波炉加热一分钟取出后全部放到料理机中，让料理机工作用搅成浓稠的乳状，取出装碗就能吃。

‘捌’ 黑麦面粉怎么做好吃

烤肉没有如果说是这样给我冲过去的话，你本来就没有钱，那个时候。你还有一定的东西差了几号完成11号吧。还下个礼拜一才王者下午我跟群主出来。到时候充值你在人不一点都不充吧。呵呵。困了，你们都还听不清呢，那这样可能就没办法听了是不是我这个就这样？如果说你今天给你拍，明天给你。到时候他没有钱。你搞什么东西，叫他打电话过来。