俄罗斯酸奶哪个牌子好

‘壹’ 什么牌子的酸奶最正宗求推荐

蒙牛消健酸奶。这个牌子的酸奶非常正宗。营养非常丰富，含有乳酸菌双歧杆菌。等益生菌。对人们的健康非常有益，特别对肠胃不好的人，非常适合喝这个牌子的酸奶。所以值得推荐。这个品牌的酸奶

‘贰’ 酸奶哪个牌子最好

1、伊利 (中国驰名商标,北京2008年奥运会全球合作伙伴,全国乳品行业龙头企业,内蒙古伊利实业股份有限公司)
2、蒙牛 (中国驰名商标,中国名牌产品,中国民族品牌,中国最具价值品牌之一,行业的顶级品牌,蒙牛乳业有限公司)
3、光明乳业 (中国驰名商标,中国名牌,上海市着名商标,上海市名牌产品,酸奶十大品牌,上海光明乳业股份有限公司)
4、三元 (始创于1956年,中国名牌产品,中国驰名商标,上市公司,中国十大酸奶品牌,北京三元食品股份有限公司)
5、君乐宝 (河北省着名商标,河北省名牌,省农业产业化重点龙头企业,十大酸奶品牌,石家庄君乐宝乳业有限公司)
6、益力多 (始于1930年日本,大型跨国企业,世界着名乳制品品牌,中国十大酸奶品牌,广州益力多乳品有限公司)
7、辉山 (始于1951年,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,十大酸奶品牌,辽宁辉山控股(集团)有限公司)
8、达能碧悠 (于1987年法国,达能旗下,全球最受欢迎的酸奶品牌之一,最早生产有益肠道健康的益生菌酸奶的品牌之一)
9、天友 (重庆市名牌产品,重庆市着名商标,高新技术企业,农业产业化重点龙头企业,重庆市天友乳业股份有限公司)
10、燕塘 (广东省着名商标,广东名牌,华南地区最大的乳品企业之一,广东省农业龙头企业,广东燕塘乳业股份有限公司)

‘叁’ 哪个牌子的酸奶最好

酸奶的功效和作用：
1、经常坐在电脑前面不活动的人，每时每刻都受着辐射的影响，最好每天饭后来杯酸奶可以减少辐射对身体的损伤，因为酸奶中的维生素b可以抵抗辐射。

2、酸奶还具有润肠通便的效果，生活中很多人的膳食纤维量摄入严重不足，会出现便秘现象，酸奶中含有一定的有机酸，能够促进胃酸分泌，对食物的消化有帮助。同时酸奶也有滋润肠道的作用，对便秘有缓解效果。

3、经常饮用酸奶能够有明目、健发和润肤的效果，原因就是酸奶中的钙更容易被吸收消化，利用率较高，而且有益于牙齿、骨骼健康。

4、胆固醇是人体血液中必不可少的一项物质，但是现在人们生活质量提高，导致胆固醇含量也增高了，容易出现心血管疾病，而多喝酸奶可以降低胆固醇含量。

5、酸奶含有高活性的无机矿物质以及维生素A、维生素E等衍生物，可以帮助身体内的毒素排出和转化出去，减少痤疮、缓解痘痘症状。

饮用酸奶小技巧：
1、很多专家认为空腹不能饮用大量酸奶，这是因为人体胃液的ph值为1-3之间，胃部呈现酸性，不适合酸奶的活性乳酸菌生长，要在胃部ph值高的时候才能让乳酸菌充分生长，有利于人体健康。因此在饭后两个小时左右喝酸奶才能让身体吸收最大化，空腹喝酸奶很容易造成肠胃排空，营养无法吸收。

2、酸奶是食物中钙的良好来源，从补充钙的角度来看晚上喝酸奶好处更多，一般晚上12点到凌晨都是人体含钙量最低的时候，经常喝酸奶可以帮助钙吸收。虽然牛奶也有很高的钙含量，但是与酸奶相比其吸收速度较慢。

3、酸奶一旦加热之后所含有的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性质会发生改变，所以口味和口感都会发生改变。酸奶最有价值的就是酸奶的乳酸菌，可以分解牛奶中的乳糖从而产生乳酸，使肠道的酸性增加，帮助抑制肠道中产生的毒素发生作用，如果酸奶加热则不具备这项功能。

4、喝酸奶可以预防慢性疾病，酸奶中含有丰富的优质蛋白和维生素，具有提高体温、抗寒和增强机体免疫力的作用。

‘肆’ 哪个牌子的酸奶比较好

好的酸奶有蒙牛纯甄常温酸奶、伊利安慕希原味酸奶、光明莫斯利安酸奶、君乐宝老酸奶、佰生优10菌酸奶、佰生优10菌酸奶等。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却、（搅拌：用于搅拌型酸奶）、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。

配料：根据物料平衡表选取所需原料，如鲜奶、砂糖和稳定剂等。变性淀粉可以在配料时单独添加也可与其他食品胶类干混后再添加。考虑到淀粉和食品胶类大都为亲水性很强的高分子物质，混合添加时最好与适量砂糖拌匀，在高速搅拌状态下溶解于热奶（55℃～65℃，具体温度的选择视变性淀粉的使用说明而定），以提高其分散性。

预热：预热的目的在于提高下道工序——均质的效率，预热温度的选择以不高于淀粉的糊化温度为宜（避免淀粉糊化后在均质过程中颗粒结构被破坏）。

均质：均质是指对乳脂肪球进行机械处理，使他们呈较小的脂肪球均匀一致地分散在乳中。在均质阶段物料受到剪切、碰撞和空穴三种效应的力。变性淀粉淀粉由于经过交联变性耐机械剪切能力较强，可以保持完整的颗粒结构，有利于维持酸奶的粘度和体态。

杀菌：一般采用巴氏杀菌，乳品厂普遍采用95℃、300S的杀菌工艺，变性淀粉在此阶段充分膨胀并糊化，形成黏度。

冷却、接种和发酵：变性淀粉是一类高分子物质，与原淀粉相比仍然保留一部分原淀粉的性质，即多糖的性质。在酸奶的pH值环境下，淀粉不会被菌种利用降解，所以能够维持体系的稳定。当发酵体系的pH值降至酪蛋白的等电点时，酪蛋白变性凝固，生成酪蛋白微胶粒与水相连的三维网状体系骨架成凝乳状，此时糊化了的淀粉可以充填骨架之中，束缚游离水分，维护体系稳定性。

冷却、搅拌和后熟：搅拌型酸奶冷却的目的是快速抑制微生物的生长和酶的活性，主要是防止发酵过程产酸过度及搅拌时脱水。变性淀粉由于原料来源较多，变性程度不同，不同的变性淀粉应用于酸奶制作中的效果也不相同。因此可以根据对酸奶品质的不同需求提供相应的变性淀粉。

‘伍’ 什么牌子酸奶好

乐纯，国产的酸奶，非常推荐。

这里必须要说一句！不是所有叫酸奶的都是真正的酸奶。比如说安慕。常温下益生菌全部都死掉了，何况里面加了大量的糖和各种添加剂，喝来不仅起不到酸奶的作用，而且白白长胖！

这个国产品牌的希腊酸奶好吃！ 很多人都知道，只有最好的鲜奶才能做酸奶，而只有大大大量高品质的鲜牛奶才能进行滤乳清工艺。所以市面上的希腊酸奶品牌并不多，主要是国外的品牌，比如刚提到希腊的fage和olympus，还有瑞士的emmi等，国产的并不多。

‘陆’ 酸奶哪个牌子好

1
肠胃
不好可以吃酸奶吗？？益生菌让肠道变年轻:日常生活中所吃的食物常带有各种不同的
微生物
，有些会使我们食物中毒，有些不但能使食物
味道
变好，同时还能强壮
我们的身体
。这些对身体有益的微生物统称为“益生菌”（Probiotics）。好菌种类繁多，效能各有不同，但都是借由改善肠内微生物生态平衡来促进健康。酸奶有什么好处？？1.防止衰老.2.
预防癌症
.3.调节肠胃.4.滋润
皮肤
.5.
排毒养颜
.6.淡化色斑.
参考资料;<<食品与健康>>
哪个
牌子
的酸奶最好？？推荐光明——益生菌一天中什么时间段吃酸奶最好？？酸奶最好饭后喝
每天喝点酸奶已经成了很
多人
的
饮食习惯
。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。
饭后喝有利于吸收营养
一般来说，饭后
30分钟
到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，
胃液
的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现
酸性
，PH值在2以下，不适合酸奶中
活性乳酸菌
的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的
乳酸菌
充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
参考资料：
一天吃几瓶？？
一天250ML应该可以了。
乳品
再有营养都不可以代替其他饮食的，毕竟
碳水化合物
、
维生素
和微量元素都是不足的。
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‘柒’ 哪个牌子酸奶最好

1、蒙牛
01
蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古自治区的乳制品生产企业，蒙牛是中产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。是中国十大酸奶品牌排行榜之一。其中酸奶近三年产销量增长速度高达20%以上，大大超过其它乳品品类的增长率。蒙牛集团旗下公司的酸奶市场份额将达到30%以上。
2、伊利
01
内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利集团)是中国规模最大、产品线最健全的企业，位居亚洲乳业第一、全球乳业8强，也是唯一一家同时符合奥运会及世博会标准，为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。
3、光明
01
光明乳业股份有限公司是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
4、冠益乳
01
目前在中国唯蒙牛冠益乳独有。特别添加BB冠菌TM(又名BB-12双歧杆菌)，对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性，能在人体内保持超强活性，有效补充肠道益生菌群。是关注于国人健康的蒙牛近年来致力于研发高科技的功能性酸奶。

5、达能碧悠
01
达能碧悠酸奶于1987年进入中国，是国内第一款无任何食品添加剂的酸奶，二十多年来始终如一，安心的品质使它畅销全球七十多个国家。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜，是中国知名酸奶品牌。
6、畅优
01
畅优是光明旗下的酸奶产品，光明乳业业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史，逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者 。畅优酸奶它其中的活性成分是益生菌,主要是增加肠胃中的有益菌的数量,促进肠胃消化。
7、莫斯利安
01
光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶，2009年初正式推向市场，2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式。
8、三元
01
北京三元食品股份有限公司具有45年的乳品加工历史，其产品涵盖了屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、北京干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种。也上榜了中国十大酸奶品牌排行榜。

9、味全优酪乳
01
味全优酪乳是杭州味全食品有限公司旗下冷藏业务的重点经营饮品之一，浓、纯、香的高品质